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2015.08.13

ウチの実家と妻の実家の包丁を研ぐためだ。

両家とも包丁を研げる人がいないため帰省するたびにワタシが包丁を研ぐ

妻の実家で２本

ワタシの実家では５本研いだ。

妻の実家では亡くなられた妻の御父さん・・つまりワタシの義理のお父さんが

使っていたというサビサビの出刃包丁を、

もう使わないというのでもらってきた。

コイツを研ぐ！！

20年以上使ってなかった出刃包丁・・

なかなか錆びも頑固だ！

続いて砥石の裏面で荒研ぎしてから

研ぎだしてあげると・・鈍い光を発してきた！！

コイツは重さもあいまって切れそうだ！！！

試しにキュウリを切るとスパスパいく！

力を入れなくても重さでスパスパいく！

白鷺って銘もカッコイイぞ！

はやくコイツで魚を３枚におろしたいものだ！

明日はライフの魚屋だな！！

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