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2009.12.05
テーマ： 今夜のばんごはん(52734)
カテゴリ： Cooking & Food
フライパンから失礼しまーす。
イカの丸ごと煮
醤油・酒・しょうがの下味に30分程漬けおいて
ゲソを胴の中に詰めてから煮ました。
タレは醤油・酒・てんさい糖。ちょっと甘めに。
途中、全体に火が入るように汁を掛けてやります。
あまり煮すぎると固くなっちゃうから要注意。
お好みで七味を振っていただきます。
大きな口で頬張れば、"ざくざくっ"と頼もしいほどのゲソの食感。
お刺身のイカはあまり好みませんが、煮たり焼いたりするとなぜか好きなんです。
甘じょっぱさに七味のピリリ。なんだかんだ言って、こういう味が一番！
日本人なら誰でも好きな味ですよね。
そしてまたまた～ヽ(゜▽、゜)ノ
みつみつさんの ブロッコリーのカレーマスタードマヨ和え 。
先回は半熟のゆで卵 。
今度はアボカドと一緒に和えてみたの。
色合いが似ているので、分かりづらいかな？
アボカドのおかげで味が濃厚になった感じがします。
これもアリ！
*-*-*-*-*-*
今夜もドキドキが止まらない？ フィギュア グランプリファイナル
高橋選手、世界歴代2位の高記録。
織田選手、気合いが全身からみなぎってた。
美姫ちゃん絶好調！
はてさて、五輪代表内定者は誰になるのでしょうか？
今日も見守ります！
イカの丸ごと煮
醤油・酒・しょうがの下味に30分程漬けおいて
ゲソを胴の中に詰めてから煮ました。
タレは醤油・酒・てんさい糖。ちょっと甘めに。
途中、全体に火が入るように汁を掛けてやります。
あまり煮すぎると固くなっちゃうから要注意。
お好みで七味を振っていただきます。
大きな口で頬張れば、"ざくざくっ"と頼もしいほどのゲソの食感。
お刺身のイカはあまり好みませんが、煮たり焼いたりするとなぜか好きなんです。
甘じょっぱさに七味のピリリ。なんだかんだ言って、こういう味が一番！
日本人なら誰でも好きな味ですよね。
そしてまたまた～ヽ(゜▽、゜)ノ
みつみつさんの ブロッコリーのカレーマスタードマヨ和え 。
先回は半熟のゆで卵 。
今度はアボカドと一緒に和えてみたの。
色合いが似ているので、分かりづらいかな？
アボカドのおかげで味が濃厚になった感じがします。
これもアリ！
*-*-*-*-*-*
今夜もドキドキが止まらない？ フィギュア グランプリファイナル
高橋選手、世界歴代2位の高記録。
織田選手、気合いが全身からみなぎってた。
美姫ちゃん絶好調！
はてさて、五輪代表内定者は誰になるのでしょうか？
今日も見守ります！
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最終更新日
2009.12.05 18:19:01
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