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昨日はこぉの6歳の誕生日。おめでとう、こぉちゃん(^▽^)!次男だから4つ離れた長男の影響でいろんなことを知っているちょっと大人(?)な部分と、やっぱり2人目なのでいつまでも可愛い部分の両方を持ち、それをちゃんと使い分けている(確信犯・笑)こぉ。でもゲキレンジャーケーキを選ぶあたりは普通の6歳かな?ちょうど同じ時間帯のポケモンをいつも見てるから、実は1度も見たことがないヒーローのケーキをせがむとは・・可愛い(笑)。太鼓練習の当番を休ませてもらって用意したわりには簡単メニューだけど、こぉが好きなうなぎちらしと海老フライ、ポテトもね♪ お約束の「おめでとうポスター」はこぉのリクエストのポケモン、ダークライ。難しかった(><)!でも頼まれてもないのにおまけのつもりで書いたサトシの方がよっぽど難しかったりする・・(^-^;)。 プレゼントは早々トイザらスで買ったポケモンカードのセットとスティッチの抱き枕(下)~!ディズニーストアで探しても気に入るのがなく、ネットで探して親子で一目ぼれ。誕生日ピッタリに届き、早速「デカペロ」と命名。今日は朝からどの部屋へも、ペロとプーさんタオルとデカペロを抱っこしての民族大移動(≧▽≦)/で笑えた。私がこぉのことを「可愛い~」と言い過ぎるので「どうして(可愛いと言われるのが嫌な)こおちゃんの気持ちを分かってくれないんだ!(><)」と泣くこともあった。なのに私が「ずっと可愛い今のままでいて。大きくならないで~」と言うのを真に受けて「大人になんかなりたくない!ずっと今のままがいい!(><)」と食事中なのに突然泣き出すこともあった。 ・・アレ?泣かせてるの私?(^-^;)ゴメンよ~。心も体も伸びやかに!これからのこぉの成長を楽しみにしてるよ。安心して(不安がらせてるのは私・・)大きくなってね。お誕生日おめでとう♪ 母より
Jul 25, 2007
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たった1週間ぶりなのにずい分久しぶりのように思ってしまうパン作り。復帰第1号はこぐまパンと丸パンで♪いつものようにみかさんのリッチ生地の材料をHBに投入。それから1次発酵が終わるまでの間に何パンにしようか考える。そう、いつものように・・。なのに時間が過ぎても、今回は何パンにしようかちっとも思いつかない!どうしよう?もうすぐ終了ブザーが鳴っちゃうよ~!しょうがない。丸パンでいいや。丸パンにしよう。・・でもせっかく作るのに何かもうひとひねり欲しいし・・。と、ブザーが鳴る直前に、あるHPで見つけたこぐまの成形を参考にさせてもらって半分をこぐまパンに(^-^;)。 きのこたっぷりオムレツと花形ハム、ブロッコリー、うちで育てたプチトマトで昨日の朝食。気になるこぉ(可愛い物嫌い)の反応は・・?大喜びでこぐまの耳をちぎり鼻をもぎ(と書くとグロテスク!)おいしい、おいしいと食べるので、私とにぃで質問!「こぐまだけど・・いいの?」「うん!いいよ~!だってチョコチップおいしいんだもん!」思わず「そこかよ~!(><)(><)」と2人で突っ込んで大笑い。うちの5歳児、おそるべし!! 丸パンには、前日こぉと一緒に作ったかぼちゃコロッケをサンド。これも美味しかった~(≧▽≦)b。こぉのグラグラしていた2本の歯が、この土日で1本ずつ抜けた。こぉの第一声は「やった~!これでベーグルが食べられる~!\(^▽^)/」生意気5歳児(笑)。しばらくお預けだったものね~。でもまだにぃちゃんのグラグラの歯があと一歩のところで抜けないから、にぃちゃんの歯が抜けたらベーグル作ろうね(^-^)b。
Jul 22, 2007
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こぉがトッピングを担当して作ったピザ(^-^)。のせるのを拒否されるといけないので、こぉがちょっと苦手なピーマンは細~く細~く切って(笑)。 レタスとスモークサーモンのサラダと一緒にランチ♪え?いつのランチって、3連休の(^-^)b。この台風じゃ、まさかピザ屋さんに頼んでも来てくれないよね~って言って作ったんだもの。 ・・・ハッ!!( ゜Д ゜)今日って何日? こ、このちぎりレーズンパンも3連休中にっ!\(><;)・・そう、3連休が明けてけてから1度もパンを焼いていなかった。あれだけ毎日or1日おきに焼いていたのに!ご飯を作るのが面倒でもパン焼きだけは面倒じゃなかったのに!疲れていてもパン焼きがストレス解消♪なんて言ってたのに!でもこの数日、とっても疲れていたの・・いろいろ用事が重なったのが原因。でもその中でも大きかったのが来週末に行われる町会の夏祭りの為の「太鼓練習」。盆踊りの太鼓を子供会に入っている子供達で叩くのが毎年恒例。その為の練習が連休明けから毎日行われている。今年は役員なので、その練習期間の会場の準備やお茶&お菓子の用意、マメが出来てしまった子のテーピング、その他雑用の為に3時過ぎ~6時半頃まで立ちっぱなし。簡単な夕食を作るのもやっとなくらいヘトヘトで帰宅。いつもの「夕食の支度が終わった頃パン作り」なんて無理無理!昨日は子供と一緒に9時に寝てしまったぐらい(><)。約2時間叩きっぱなしの子供達も疲れるだろうに、その表情は真剣そのもの!4年生から参加できるので、うちのにぃも今年初参加。不器用な彼なりにも張り切って毎日練習に励んでいる。でもピアノ&エレクトーンを習っていた私には「楽譜もないし部分練習もない、とにかく何度も曲を通しで流しそれに合わせて先輩達の姿を見て必死に真似てついて行く!」・・という体育会系のノリの太鼓の練習方法に驚いた。次第にちゃんと体で覚えていく子供達にも驚いたけれど。それを何年も経験してきた先輩のお兄ちゃん達のバチさばきのかっこいいこと!(≧▽≦)これにもビックリ!うちのにぃもいつかは粋なバチさばきを見せててくれるだろうか?まぁ、それは何年後かのお楽しみと言うことで。来週も続く太鼓練習。私がバテてしまわないようにしなくちゃね!あ、お祭り当日は確実にバテるだろう。2日間ずっと働きっぱなしになりそうだもの~(><)。く~、コワいよ~!!
Jul 20, 2007
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前回、お花形のパンは可愛いからイヤと次男・こぉに言われたのに次はハート形のパンを作る母・・やっぱり鬼母?(^m^)でもこぉが好きなキャラメルチョコチップをたっぷり入れたので「もっと食べたい~!」と言うくらいの気に入りよう。ハートでもいいの?と聞いた途端にムスっとした顔で「イヤだ!」・・できればハート形じゃないキャラメルチョコチップパンが食べたいらしい。え~、どうしようかな~?(^m^) だいぶ前にどなたかのページでなんとな~く成形の仕方を見て、そのなんとな~くの記憶も薄れかけた中でのハート形初挑戦♪一応ハートには見えるけど、キャラメルチョコチップの巻き込みがあまりにも雑(><)!もう1回ちゃんと見てからリベンジだっ!うちのプチトマト、やっと収穫できるように!(≧▽≦) 細い枝も支柱も折れそうなほどの「鈴生り」。その中でも真っ赤な物を選りすぐってまず7つをもぎ取る。わ~い!と子供達も喜んで朝食時に食べたけど、特に肥料もあげず水やりだけだったからか、あまり甘くはないトマトだった。・・そういう品種だったのかな?でも家で育てた(いや、水やりだけだってば)野菜を味わう経験はそれ自体が大切だと思うので、これからも続けていきたいなぁ♪
Jul 14, 2007
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私のパン作りの参考にさせて頂いてる「みかさん」のHPが少しの間、お休みらしい(><)。じゃあ、だいぶ前の日記からゆっくり読ませて頂こう♪と2004年辺りから順に見ていたら、リーン生地のお花のパンを発見!まぁ、可愛い~(^m^)♪普段私が作るのはほとんどがリッチ生地のパンだけど、昨日はちょうどタイミング良く牛乳を切らしていた。ハイ、ではこれに決定~!(^▽^)bこの花びらは、丸めた生地に菜箸を押し当てて線をつけると言う。2次発酵で膨らんだら線がぼやけてしまうだろうから、しっかりつけた方がいいかな?ギュ~~~~っ!!・・バキッ!! あっ!⇒ 」\(゜Д ゜)・・菜箸、折れた~(>О<)!!そんなこともありつつ(笑)なんとか完成。白く仕上げたくて粉を多目に振って低めの温度で焼いた。でもちょっと粉が多すぎたかな?(^-^;) 白いお花には赤いいちごジャムが似合う気がして。はるゆたかブレンドで作ったリーンなパンは、粉の味がしっかり感じられて美味しかった(^▽^)v。・・でもアイツが!可愛い物嫌いのこぉが首を振る。「こぉちゃん、お花はいいや(いらない)・・(-へー)」と。「いいや」じゃない!朝食なんだからちゃんと食べなさ~い!全くもぉっ!!
Jul 11, 2007
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日曜日、誕生日の近いこぉのプレゼントを買いにトイザらスへ。欲しい物はすんなり決まり(悩まないところがこぉらしい)、でもそこからが長いんだ、トイザらスに来ると(><)!まず体感ゲームを一通り試してから、DSお試しの列に並び、それが終わると100円のカードゲーム。この前まで恐竜キング、その前はムシキングに夢中だった子供達、今度は最近出たウルトラマンがやりたいらしい。新しいゲームは行列も長い。が、もちろん並ぶ。・・・ヒマ!ものすごくヒマだわ、私!一緒に並ぶ気は(全く)ないし、だからと言って子供達を置いて他の店に行くのはやっぱり心配(><)。なので子供達の姿が見える範囲内でトイザラス店内をグルグル。すると、食玩売り場でめぐり合ってしまった可愛いこの子♪ 「焼きたてパン屋さん」というパンのミニチュアのシリーズ。どれが当たっても可愛い♪欲しい!大人買いしたい気持ちもあったけれど、あるのは最後の1箱のみ。(それがまた運命のよう?)他にもいろんな食品や、それを並べるショーケースや冷蔵庫まである~(≧▽≦)!食玩、恐るべし!流行ってるのは知っていたけどこんなに可愛いとは!流行るのも納得(^-^)b。で、入っていたイギリスパンにちなんで早速作ってみたのが・・ 本物イギリスパ~ン!いつもは2つ山だけど、今回は3つ山に。そっくり、そっくり~!!\(≧▽≦)/キャ~♪ ベーコン、卵、レタスをサンドして翌朝に(^m^)。「焼きたてパン屋さん」シリーズ、大人買いしたい欲求をなんとか抑えて、もしまたどこかでめぐり会えたら1つずつ買おう。そうしよう。(自分に言い聞かせる)・・子供に食玩を買わないのに私だけ大人買いじゃまずいもの。うん、そうだ、そうだ・・。(しつこく言い聞かせる) でも欲しいなぁ~。
Jul 10, 2007
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昨日は七夕。家では笹飾りをしないけど、気分だけでも七夕らしく・・と晩ご飯は「七夕プレート」。お子様ランチだな(^m^)。星型に抜いたご飯は、pinguさんの「簡単♪人参ピラフ」。前にも何度か作ったけれど本当に簡単♪で美味しい(^-^)b。相変わらず故障中で片方しか使えないIH。そんな厳しい状況の中でも、きれいなオレンジ色の人参ピラフが入ることで「ちゃんと料理した感」を出してくれる(気がする)。ありがとう!人参ピラフ~!(≧▽≦)/゛・・っていうか、明日こそしっかり直して!IHメーカーさん!めちゃめちゃ不便っ!o(>Д<)o゛ こぉが幼稚園の短冊に書いた願いごとは「野球選手になりたい」。えぇ~?まだ数回キャッチボールやバッティングをしただけで?・・いいのよ、子供の夢は大きくて。で、にぃはと言うと?「平泳ぎができますように」。スイミングでちょうど今月から平泳ぎに入ったにぃ。・・なんかすごい現実的。というか堅実すぎる夢だけど(笑)。ここにも兄弟の性格の違いが!おもしろいなぁ。どちらの夢も叶いますように・・☆☆☆こう暑くなってくるとやっぱり焼き菓子より冷たいお菓子、特にアイスクリームが家で作れればどんなにいいか!去年もこの時期欲しくて悩んだアイスクリームメーカー。いや、うちにはかき氷機さえない!でもどちらにしてもちょっと性能のよさそうな物はやはりそれだけのお値段(><)。この夏こそ、ん~、欲しい!!でも先月HB&ワッフルメーカーをゲットしたばかりの私、この調子でポンポン買い続けるわけにはいかない。なにせ誕生日週間はもう終わってしまったんだもの(^-^;)。・・という訳で今回挑戦したのは、石橋かおりさんのレシピ。フープロとジッパーつきの袋と金属製容器を使うことで家庭でもシャリシャリすぎない美味しいアイスが作れるらしい。大急ぎで金属製容器を購入♪これなら出費も少ないし(^m^)。・・で、出来たのが「白桃のシャーベット」! 白桃の缶詰を使うのでとってもお手軽。生クリームが少し入るからなめらかで美味しい~(≧▽≦)あまりにも子供が喜ぶので2日続けて作った。この夏はこの方法でいろんなアイスに挑戦しよう~!
Jul 8, 2007
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新しいHB(MKのHB-100)第1作目は、焼き上げまでHBで仕上げる「やわらか食パン」。あまりにも普通の食パンなので画像なし(^-^;)。それで2作目がこの「ほうれん草とチーズのパン」。茹でたほうれん草を練りこんであるから生地がほんのり緑色。中のチーズと色合いもバッチリ!栄養もバッチリ!(^-^)b甘いパンよりは朝食向き♪ほうれん草もチーズも子供達の大好物だし、喜んでくれるだろうと思ったら・・あれ?あまり人気なし(><)。なぜ~?こう暑いと食欲もない(特に朝は)のはしょうがないか・・。 ベランダのプチトマトがやっと赤くなってきた~!わ~い♪あとひと頑張りだ~!(^▽^)/待ちきれないよ~!
Jul 6, 2007
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昨日は久しぶりのお弁当。こぉちゃんにとってのメインは、もちろん中央のペロ♪・・いや、スティッチのかまぼこ。それはそれは大喜びだった。母の作るキャラ弁は嫌がるくせに~!(><)こぉがGWに福島のハワイで一目ぼれして連れてきたスティッチのぬいぐるみに「ペロ」と名づけたばかりに、今では家族はもちろんなんと妹家族の間でも「スティッチ=ペロ」になってしまった。スティッチグッズを見つけると「あ~!ペロだ~(^▽^)」とつい言ってしまうらしい。外で口にしちゃダメダメ~!でも私もかまぼこを見つけた店で「ペロかまぼこ~♪」と小声で言ってしまった(><)。そんなペロかまぼこメインのお弁当、おかずは前と変わらず。でもでも!前日の夕食支度時に突然IHクッキングヒーターの左コンロ(とは言わないか)が壊れてしまうというアクシデント!なので今朝は普段より30分早起き。クリームコロッケとから揚げを揚げるのも、きんぴらを作るのも、ブロッコリーを茹でるのも、卵焼きを作るのも、全部右コンロオンリー!!・・長く辛い朝だった。そんなアクシデントがあったらメニューを変えればいいのに。普段は鍋でもこんな時はレンジでブロッコリーチン♪でいいのに。おかずもレンジでチン♪の冷食にすれば楽々なのに!(ってこれは普段は給食だから冷食ストックが何もなかったからだけど)私って軌道修正できないの。臨機応変が苦手なの。ごめん、にいちゃん。私に似てしまって。きっとA型。そしてこぉはオットに似てそれらが得意だからきっとB型・・。そんなで朝からドヨ~ンと落ち込み気味。それもIH故障のせい!今日修理にきてもらって一応直してもらったけれど、夕食時にはまた加熱しない。どういうことだ~!(`Д´)/゛明日はお弁当じゃないのが唯一の救い・・☆
Jul 5, 2007
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うちの家族はバナナ大~好き(^▽^)!そのまま食べても、ジュースにしても、お菓子にしても大好き♪「生のバナナはあまり好きじゃなくて一房買っても食べきれない。 余ったバナナを焼き菓子にすると不思議と食べられる」・・という方も少なくないようだが、うちの家族にそれはない。バナナケーキを作ろう♪と思って買ってきても、お菓子作り向きの完熟になる迄待ちきれず、あっという間に食べ終ってしまうから!なので今回は完全にお菓子用に超完熟バナナ(見切り品とも言う)を買ってきた。よ~し、作るぞ~!(^О^)/・・という訳で、久しぶりのバナナシフォンケーキ♪ 生クリームとバナナを添えて、今日のおやつ(^m^)。でも、この生クリームが!!動物性の方がリッチで美味しいのは分かっているけれど、普段の子供のおやつ用なら植物性生クリームで充分!と植物性を愛用。でも今回は更に低脂肪の植物性を買ってきてしまったら、・・・やっぱり美味しくな~い(><)!!せっかくのシフォンもあまり美味しく感じられずショック~!次から気をつけよう・・。そしてこれは先週だけど、バナナとくるみのケーキ♪ うちの定番、たかこさんレシピより。でもレシピの3分の1しかくるみが入ってない(足りなかった!)から別物かも?(^-^;)グラニュー糖じゃなく三温糖。なんとなくこのケーキにはいつも。先日行った図書館でこぉが借りて来た本は、いつもお決まりの「おさるのジョージ」でも「昆虫」でも「恐竜」でもなく・・ 「ドラゴン学 ~ドラゴンの秘密完全収録版~」!結構大きくて厚い図鑑みたいな本で、文字も小さいし難しそう。こぉにはまだ早いんじゃないの?と言ってみたけれど「ちゃんと自分で持って帰るから!」と大事に抱えて持ってきた。ページをめくるごとに「かっこいい~!」とウットリするこぉ。どれどれ?と私ものぞいてみる。世界のいろんなドラゴンの絵と解説。終始そんな感じかと思ったら ・・・んん~~?!「ドラゴンの動きを封じる呪文」とその時使う「ドラゴンの粉」や「龍が脱皮した後の抜け殻」、「フロストドラゴンの翼膜」、「勇退ドラゴンの翼膜」等ビックリする付録やしかけがいっぱい!え~?ドラゴンの乗り方~?ドラゴンに出す謎々~?これ、大人が見ても面白~い!!私はそうでもないけれど、ファンタジーが大好きな人にはきっとたまらない1冊なのだろう。興味のある方はぜひ!しかし、よくこんな面白い本を見つけてきたね~、こぉちゃん!子供の面白い物を探すアンテナはやっぱりスゴイ!!
Jul 2, 2007
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