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2023.04.08

レンコンのはさみ焼き【レンコンは花粉症にいいようです✨】お弁当にもＧＯＯＤなおかず♬

(18)

テーマ：楽天レシピ(151879)

カテゴリ：簡単レシピ

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レンコンは花粉症にいいらしい👀❓

ブロ友さんに
この情報をもらったときに
たまたま美容院で雑誌をみていたら…
↓↓↓
レンコンのはさみ揚げレシピ発見⤴✨
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

興味津々のわたくしは
写メって帰宅しましたよ～📸

その帰りにスーパーにより
すぐにレンコンを物色するわたくし(笑)

そういえば
最近レンコン買ってないなぁ～
おお
小サイズ１本１８０円かぁ～
夫と息子のために試してみるか～

レンコン１本お買い上げです⤴✨

さぁ～
早速挑戦しましょう(^O^)／
👇

〜レンコンのはさみ焼き〜

[どれでも5品で送料無料] 蓮根はさみ揚げ 900g 30個入シャキシャキ食感のれんこんに豚肉を挟み、薄衣で仕上げましたしょうが風味のバランスの良い味付け大容量業務用サイズでお得豚肉ぶた肉お肉食肉冷凍

ハピさんは
なんでもすぐに挑戦してえらい❗️
(^▽^)(^▽^)(^▽^)

そんな声が聞こえてきます(笑)

なぜすぐに挑戦するのか…
それは…
↓↓↓
フードプロセッサー効果です(^O^)／
～↓「フードプロセッサーを買いました」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202303150000/

↓↓↓
鶏むね肉❗️
～グラム５８円よ～

鶏むね肉は
週に２回特売日があり
安いのでつい買ってしまいます💦
～倹約主婦ですから～

そのため

(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

でも
娘が鶏肉大好きだし
あれこれレシピを変えると
案外飽きずに食べられちゃう♬
～家族も文句言わないヨ～

さて今日も
鶏むね肉をひき肉にしましょう♬
👇

目指すのはこのイメージ♬
👇

揚げ物は極力しないハピなので
揚げずに焼いてみようと思います♬

↓
※※※レシピ※※※

[材料]
鶏むね肉　　　　　　　　１５０ｇ
レンコン　　　　　　　　　　１本
ゴマ油　　　　　　　　　大さじ１
Ａ．しょう油　　　　　　大さじ１
Ａ．砂糖　　　　　　　　大さじ１
Ａ．みりん　　　　　　　大さじ１
Ａ．酒　　　　　　　　　大さじ１
Ａ．白いりごま　　　　　大さじ１

[作り方]
１．鶏むね肉をひき肉にする
２．レンコンをスライスして１５分ほど水にさらす
３．レンコンにひき肉をはさむ
４．ゴマ油をしいたフライパンに並べる
５．Ａを入れて煮詰める
６．途中で裏返し汁がなくなるまで焼く

以上❣

レンコンをスライスして
15分ほど水にさらします。
👇

レンコンに鶏ひき肉をはさんて
フライパンで焼きます。
～揚げないよ～

おぉ〜♬
おいしそうに焼けたよ💛
👇

〜召し上がれ〜

蓮根はさみ揚げ(豚) 28g×30個 (nh201671)

子供「なにこれ👀❓ 」
私「レンコンのはさみ焼きだよ～」
夫「お～いいね～♬ 」
私「レンコンは花粉症にいいらしいよ～」

モグモグ…

夫「うまい♬ 」
娘「おいしいじゃん♬ 」
息子「 …。」

息子は今ひとつだったみたい💧
(^-^;(^-^;(^-^;

私「お弁当に入れてもいい❓」
息子「ビミョウ… 」

マズくはないけど
ウマくもないらしい(笑)

レンコンがシャキシャキしていて
甘じょっぱくて
おいしいと思うんだけどな～💛

息子以外は
お気に召した様子なので
花粉症にいいということなので
時々作ることにしま～す(^o^)／

鶏むね肉ってすごいですね❗️
鶏むね肉さえ買えば
そのまま味噌漬け焼きにしたり
ひき肉にして色々な料理に使えちゃう❗️
鶏むね肉がすごいのか❓
フードプロセッサーがすごいのか❓
とにかく節約に効果絶大です(^_-)-☆

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最終更新日 2023.04.08 08:10:05
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プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。「簡単レシピ」も載せています。修行の内容→やさしさ、気づき、絆、自己客観視、クセを知る、覚悟、言い訳、嫌われる勇気、前向きに生きる

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