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2023.12.05

ジャガイモとブロッコリーの茎のポタージュ【ブロッコリーの芯を捨てずに食す⤴✨】＆オキザリスの朝の表情🌸

(23)

テーマ：楽天レシピ(151876)

カテゴリ：簡単レシピ

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寒くなりましたね～💦

でも…
冬野菜が安くなり
大根＆ほうれん草＆ブロッコリーを
遠慮なく買って食べられる季節～♬
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

ブロッコリー大好きハピです💕

近所にある
農家さんの野菜直売所では
どれも１００円で買えるんです♬

ほうれん草は

根っこの部分は甘みがあっておいしいの💕

切り取った根っこを
ひとりでモシャモシャ食べています(笑)
～ウサギさんの気持ち～

行くたびに
もちろんブロッコリーも購入しますが…

もれなくブロッコリーの
葉っぱ部分の茎が
大量にくっついてくるんです💦

私「これ…」
私「捨てていってもいいですか❓💦」

店番をしているおじさんに
以前聞いたのですが…

店主「勿体ないな～」
店主「これも食べられるんだけどな～」
私「どうやって食べるのですか👀❓」
店主「細かくして佃煮にしたらうまいよ～」

なるほど～ と思い

しっかり消費しています。
～↓「お野菜の茎の佃煮」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202011280000/

が…

あまりにも頻繁に購入すると
佃煮ばかり作っても消費が追いつかず💦

そんなときブロ友Ｋさんが
ポタージュ

おぉ～
これはいいアイデアだ⤴✨
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

早速作ってみましょう♬
👇

〜ジャガイモとブロッコリーの茎のポタージュ〜

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直売所で買うブロッコリーは
こんな状態です💦
👇

👇

ね💦
ほんとうに茎がいっぱい💦
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

これもお野菜なんだ～ と思うと
さらにお安い買い物なんですよねぇ💦

せっかくのお野菜は
できるだけ無駄にせず
おいしく食したいですよね。

それでは
早速レッツクッキング⤴✨

↓
※※※レシピ※※※

[材料]
★ブロッコリーの茎　　　　１本分
★ジャガイモ　　　　　　　　２個
水　　　　　　　　　　　　　適量
塩コショウ　　　　　　　　　適量

[作り方]
１．★をそれぞれレンチンする
２．★をそれぞれをミキサーに入れ
　　水を適量入れてかくはんする
３．鍋にうつして煮立たせる
４．塩コショウで味付けする

以上❣

★をレンチンします
👇

ミキサーで
ギュイーンギュイーン✨
👇
〜ブロッコリーの芯〜

👇
〜ジャガイモ〜

お鍋に入れて～
水も適量たして～
👇

塩コショウで味を整えます♬
👇

〜召し上がれ〜

👇
〜アップ〜

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コンソメで味付けしようかと思ったけれど
塩コショウでもいけそう👀❓

塩コショウのほうが
余計な添加物が少ないしね～

おぉ👀❓
いけるんじゃ～ないかしら❓✨

私「ねぇ～」
私「ちょっと味見して～」
夫「いいよ～」

(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

夫「味が薄いかな… 」
私「そう👀❓」
私「わたしにはちょうどいいけど…」

夫のリクエストにこたえて
塩をたしました。

夫「いいんじゃない♬ 」
私「ありだね♬」
～ちょっとしょっぱい(笑)～

じゃがいものポタージュと比べると
どうしてもスジっぽさが残りますが…

ブロッコリーの茎を使ったんだし
それは当然だよね(笑)
(^-^;(^-^;(^-^;

ブロッコリーの茎を捨てずに
ポタージュにして食せる⤴✨

栄養価も高いし
この冬は頻繁に作ることにしよう♬
(*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*)

【つぼみも可愛いオキザリス】
太陽がさすまでは
オキザリスは花びらを閉じています。
花びらが開く前のオキザリスも
と～っても可愛らしくて好き( *´艸｀)🌸
👇

👇

わたしはバラに見えるんですよね～♬
～ラッパにも見える(笑)～

みなさんは
こういう茎はどうしていますか❓💦
ほかにも
いいアレンジ方法があれば教えてください♬
～簡単でシンプルなものがいいな～

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最終更新日 2023.12.05 13:16:49
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プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。「簡単レシピ」も載せています。修行の内容→やさしさ、気づき、絆、自己客観視、クセを知る、覚悟、言い訳、嫌われる勇気、前向きに生きる

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