なんとなく、おいしい・・・・

2006年11月07日
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と9月、10月と日記をアップして、11月になってやっと食べた感想、と今年の秋は
これ一面で終わってしまう、くらいの様相を呈しています。



和栗モンブラン
早速、我が家に届いたモンブランの
画像をご覧ください。

1個ずつプラスチックのケースに
入っているので、もともと崩れ
にくい冷凍配送なのですが、
さらに崩れにくい工夫もしています。



はっきり言ってかなり期待していました。
期待が大きい商品ほど、すごく美味しく感じない限り
がっかりしてしまうものなのですが、玉華堂のモンブランに関しては
期待を裏切らない美味しさでした。


和栗モンブランの材料
←がこのモンブランの
原材料です。家庭でも手に入る
ような材料から作られているん
ですよね。

しか~し!玉華堂のモンブランを
家庭で再現することはまずは
不可能でしょう!



厳選された材料、卓越した技!!は本当にすごいものがありました。
モンブランと言うと、栗の部分には、洋酒などで香り付けしているのも多く
見受けられるのですが、洋酒どころか香料でさえ使っていないのです。

生クリームもコクがあるのに、後味がすっきり!の上質なもの。
スポンジの部分も気に入りました。今パティシエスイーツに流行している
固め系スポンジではなく、ロリアン洋菓子店のようなふわんふわんのスポンジ。
ホント!最近はこの「ふわんふわん」てなかなかないので、希少価値なんです。

言ってみればごく普通のモンブランなのですが、玉華堂のモンブランには、
「平凡の中の非凡」を感じらずにはいられませんでした。


■【玉華堂】和栗モンブラン










【楽天市場】で選ぶ栗スイーツ
■伝説の甘味女王が推薦する!「栗スイーツ」

「やまつ」はちあままとカブりましたねぇ。岸朝子さんも絶賛!なので玄人好みの味
なんでしょうか?(自分ではシンプルな感じがします、栗の素材の良さそのもの味わう
って感じです)



■【楽天市場】モンブランの売れ筋ランキング

今週の1位、釜庄のモンブランも玉華堂みたいな感じのモンブランなのかなあ?
明日の10時が今秋最終販売ですが、またあっと言う間に売り切れそう







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最終更新日  2006年11月07日 16時43分10秒
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