小さなこと

本日は巨大なパンの出現です！！

こちらはベーコンマヨネーズパン。

生地を二等分して伸ばした間にベーコンを挟み、

上にた～ぷりとマヨネーズを絞りだして焼き上げました。

30センチ角の天板一杯の大きさです！！

 愛用のレシピ本「パーフェクトパン」に載っているのですが、

以前から一度作ってみたかったんですよね。

お惣菜パン系は熱々で食べたいけど、

でもこんな巨大なパンは 一人じゃ食べきれない。。。

なのでこの日は朝から姉に電話し、

「お昼パン焼いて持っていくから！！」と予告。

丁度１２時前に焼き上がり、 あつあつを持参。

しかし、この大きさを持っていくのは大変だったわ・・・

熱々すぎて切ることも出来ないし。

仕方が無いので 何の洒落っ気もありませんが、

アルミホイルに包んで持って行きました。

この生地、実はカレーパン用なんです。

だらか甘さも控えめでさっくりとしていて、

ベーコン＆マヨにとっても合ってました。

で、一つじゃ寂しいので、

干しブドウをサッサと消費したいとの思惑により、

またもやレーズン入りシナモンロールも製作。

この前よりは、 形揃ってる、かな？

 レーズン、まだ少し残っているの。

早く使い切らないと（汗