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今日、『とくダネ』で、特集していました。
モロッコ料理で使うものなんですが、蒸し料理とか煮込み料理にむいていて、弱火で加熱するので、節約にもなるかなと思って、20%OFFで購入できるので、買ってしまった。
土鍋の変わりに良いかも。
土鍋と違って、電子レンジでも使えるのもいいです。
パエリアとか肉じゃがも作れるみたいなので、これから研究して使っていきたいです。
先程、使う前の準備として、小麦粉いれて一煮立ちさせ、冷めるのを待って中性洗剤で洗いました。
目新しいものに弱いAB型の私です。
野菜の芯などミートソース 2010.03.09
節電対策 2010.01.08