卵使ってますか | ココナツ堂

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2011年10月23日

たいやき屋の前を通った。
素敵な匂いに食べたくなった。

卵アレルギーなので原材料をチェック。
「クリーム　　小麦、卵、乳」
「餡　　小麦、乳」

よし、餡は大丈夫だ。
いそいそレジに近寄ったら、
「期間限定！かぼちゃ餡！！」と書かれた小さな旗が揺れていた。

かぼちゃ餡か・・・魅力的。

店の人に聞いてみた。
「かぼちゃ餡って卵使ってますか？」

その人はわからなかったみたい。
中から責任者っぽい人が出てきて答えてくれた。
「ここでは使ってないんですけど、
　　工場の段階で入ってるので、心配なら、やめておいた方が」

「粉に含まれてるんですよ。たいやきの皮用の粉」
「ってことは普通の餡も？」
「はい・・・どれも同じ粉で作ってるんで・・・」

思わず
「餡　　小麦、乳」の紙を見直してしまった。

曖昧な世の中だ。

　今日の一曲「チープヒッピーズ」レベッカ

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