2007年10月の記事一覧 | カフェインレスコーヒー・カフェインレス紅茶

「　珈琲を飲んで、働きマン度チェック！！　」

　先週、ブログ仲間のぐっちゃんさんが有楽町のイトシアにハーブのお店を　出店されたので、お会いしに行ってきました。　実はお会いするのは「初」（笑　ブログ上でのお知り合い程度で、私は彼女のブログていつも勉強させてもらって　いましたが、ぐっちゃんさんが私のブログを見て下さっているとは・・・　突然、ぐっちゃんさんのお店を訪れ、きっとぐっちゃんさんだろうと思われる　店員さんに、　「ぐっちゃんさんですか？私ブログでリンクさせて頂いている　・・・珈琲豆屋の・・・」　と言ったら。「あ、sayakaさん！？」と。　感激です！　名前を覚えてくれていた！　彼女の起業当初～出店決定までブログを読んでいた読者としては　なんだか、自分のことのように嬉しくなってしまいました。　私も来月某デパートへのイベント出店があるので、小さな事から初め　いつか、ぐっちゃんさんのようになれたらいいなぁ～♪と思います。　やっぱり、働く女性って素敵です・・・　といえば、　水曜夜に放送中の「働きマン」今私の一押しのドラマ！　仕事に、恋に、人生に色々考えさせられる素敵なドラマ　ちょうど私と歳が近い主人公・・・なんだか妙に親近感が沸く。^^;　そして、頷けてしまう内容・・・　ＯＬ時代を思い出したり、ドラマ内容に感動したり、　主人公の気持ちに感情移入してしまい・・毎回ウルっと、涙してみています(笑　　(毎回って言ってもまだ２回ですが^^;)　　今後も「働きマン」楽しみです！　そこで、いきなりですが、　珈琲も美味しい季節になってきたことだし珈琲片手に　　「　珈琲を飲んで、働きマン度チェック！！　」　　この質問＆答えは、あくまでも私の独断と偏見で勝手に書いています。　　それを十分ご理解ください。　１、１日の始まりに必ず、珈琲を飲む。　２、飲みたいのに、時間が無くて週末しか飲めない・・・　３、ほっと一息つくときに珈琲。多いときは３－４杯以上飲んじゃう。　　●１を選んだあなた●　１日の始まりに必ず、珈琲を飲む。　あなたは・・・「The　働き上手マン！」　目覚めのコーヒーは身体をリセットしてくれる効果絶大！　便通も快調で、体調も万全！　まさに、シュワッチ！　１日の始まりに珈琲で自分をリセットすることが出来ています。　自分のペースがしっかり作れている貴方。　きっと仕事もプライベートも自分の思い通りに進めることが出来るでしょう。　そんなあなたにお勧めなのは・・・　希少なスペシャルティコーヒーで貴重な１杯を贅沢に堪能♪　http://www.rakuten.co.jp/beans510/110818/　　　●２を選んだあなた●　飲みたいのに、時間が無くて週末しか飲めない・・・　あなたは・・・「The　働かされてるマン！」　仕事に追われて、時間に追われて、平日は自分の時間が取れていないのかも。　少し早起きしたり、早めに帰ってきたり、もしくは少しの時間でも　カフェに立ち寄って自分だけの時間を作ってみてはどうですか。　ゆとりが出来ることで、自分を見つめ直し新しい発見があるかも！　コーヒーを飲んでブレイクスルー。　将来像を考えて妄想にふけってみるのも良いかも知れません　私時々やります（笑　そんなあなたにお勧めなのは・・・　まずは、カリブの王様ほぼ半額のと時にお得に優雅な気分に浸ってみては？　http://www.rakuten.co.jp/beans510/102231/295985/　●３を選んだあなた●　ほっと一息つくときに珈琲。多いときは３－４杯以上飲んじゃう。　あなたは・・・「The　自分追い込み働きマン！」　結構仕事も、家事も、育児も・・・一生懸命！！　ちょっとストレス感じていませんか！？　コーヒー中毒になっている可能性大！！　取り敢えずコーヒー・・・になっていませんか？？　そんなときは、ほっと一息コーヒーに目的を持ってみては？　飲み比べをして「香味の刺激を感じる余裕」を持ちましょう。　そんなあなたにお勧めなのは・・・　自慢の贅沢５ブレンドでセレブ気分　http://www.rakuten.co.jp/beans510/102231/293711/　自然派コーヒーでナチュラル美人　http://www.rakuten.co.jp/beans510/102231/297097/　妊娠中でもストレスフリー♪　カフェインレスのデカフェ　http://www.rakuten.co.jp/beans510/103167/500724/　日によって、飲むコーヒーを変えてみましょう♪　これからどんどん舌が敏感になり、コーヒーが美味しくなる季節。　コーヒーを飲むなら楽しく飲みましょう♪　この質問＆答えは、あくまでも私の独断と偏見で勝手に書いています。　それを十分ご理解ください。　　珈琲片手にブログを書いていました。　　さて、これから、来週の企画＆メルマガを作成しなくては。。。　　がんばろう！

新鮮な珈琲は便秘に効く

鉄分不足により、ネトルというハーブティーがブレンドされたハーブティーを今飲んでいます。その為、今まで飲んでいた朝の珈琲もそこそこに、１日２－３杯ハーブティーを飲む生活に変えたのですが・・・便通が良くない・・・むしろ、悪くなった。毎朝快調だったのに・・・で、先ほど新しく入荷したコーヒー豆を試飲したところ・・・ムムム・・・と。予想外！？ちょっときたない表現ですが、飲んですぐに快調だったのです！！スゴイ！！以前から私は新鮮なコーヒーは便秘に効くと思っていましたが、コーヒーの効果を再確認した瞬間でした！！女性は便秘に悩んでいる方も多いと思います。薬に頼るより、新鮮なコーヒーを飲み続けて、便秘しない身体作りを！継続は力なり。と言うことで、朝は絶対にコーヒーを飲んで、その後ハーブティーを飲むことにします。

ゲイシャ種

今珈琲マニアの間でかなり人気がある品種その名も【ゲイシャ種】オークションではいつも高値での落札、そして、品評会でいつも１位！という優れたコーヒー豆。しかし栽培するのがとても難しく、収穫高は非常に低いため非常に貴重な品種。今までは注目されていませんでしたが、オークションで人気が出て、現在ではマニアの間ではかなり人気が！！スペシャリティコーヒーの世界で今、最も注目を集めている品種。ところでなぜゲイシャ？？ゲイシャはエチオピア起源の非常に珍しい野生品種。ゲイシャという名前は「ゲシャ」という町の近くで発見されたから命名？とのこと。それが【ゲイシャ種】このゲイシャ種をBeas510でも販売決定いたしました。

希少な限定コーヒー豆

ここ数年コーヒー業界では世界的に「スペシャルティコーヒー」に注目が集まっています。この「Specialty Coffee」の語源は、1978年にフランスのコーヒー国際会議で米国のErna Knutsen女史が使用したのが最初なんです。そのコンセプトなるものは単純明快なのですが、厳密な定義は定められておらず各国のスペシャルティ協会に委ねられたりしてます。日本でも２００３年に「日本スペシャルティコーヒー協会」が設立され、消費者の方に美味しいコーヒーを提供するべくいろいろな活動が行われています。当社に於いても私が日本スペシャルティコーヒー協会の会員となり開催されるセミナー勉強会に参加して多くのことを学びながら、ご利用いただくお客様により優れたコーヒーをお届けするべく励んでます。２００６年１０月には『コーヒーマイスター』も取得致しました。そんな中で、生産国で開催されるオークションでの受賞豆だけでなく、国際審査基準で８５点前後の得点を挙げてる隠れた名品を皆さんにお奨めして飲んで欲しいと考え希少な限定コーヒー豆コーナーでご紹介させていただいております。

珈琲の王国の過去

面白いこんなのもあったその名も「ホームページを活用してビジネスを成功させている企業のノウハウをご紹介」マスターと懐かしいねぇ～なんて言って笑っちゃった（笑だって、、、初めのＨＰのトップは「ひょうたん島みたいな島」が珈琲の王国だったんだから（笑珈琲の王国の過去ってこんなかんじだったんだ。今は、２００７年。ＨＰも何度もリニューアルして随分変わったし、楽天やyahooにも出店してお店自体も徐々に成長している。でも、変わっていないのは家族経営ということ。家族みんなで力を合わせ、王国のお客様に珈琲をお届けする。薄利多売や売り上げ重視、会社が大きくなることだけを考えるのではなく、あくまでも喜んで頂ける珈琲を提供することに力を注ぎたい。その結果、大きくなったら嬉しい。今後も珈琲好きのみなさまに美味しいコーヒーをお届けできるように励もう。そうだ、今日注文してくださったＫさんから「毎回，色々な企画を立てていただいてたくさんの銘柄を飲むことができることを楽しみにしています。」とのお言葉を頂いた。色んな種類の豆を飲みたい人もいるし、同じ種類を飲みたい人もいるし、どちらにせよ、お客様の好みにあった珈琲が提供できて至福のヒトトキを過ごせてもらえたらそれで私は満足だな。

気分転換に・・・

今ホームページビルダーでページのリニューアルをしていた。が・・・・エラーで一気に消えてしまった・・・ガーーーン。。。ページで気持ちを伝えることは難しい。説明も分かり易くしたいし、そのページを見ただけで珈琲豆の特徴などを分かるように作りたい。気分転換に「ビーンズゴトー」をググってみた。すると、懐かしい駅前プログがヒット。そうそう、このザッキーさん、さすがライター。言葉巧みに表現してあるな。店の者が伝えるのと、第３者＝お客様が伝えるのではやっぱり、どこか違う。

こくまろコーヒー

ほっと一息ミルクを入れて、本日のコーヒーをゴクリ・・・「ん？？今日のコーヒー美味しい」ブラインドでコーヒーを飲むのは、銘柄＝こうゆう香味という概念がなくて好き。私；「なに？？これは何コーヒー？？」母；「キリマンって袋に書いてあったよ。ルンジ・ピーベリーだって。」私；「キリマンの何ロースト？？」母；「ミディアムだよ。」えっ！？キリマンのミディアムでミルク淹れるとこんな味になるの！？信じられない・・・もう一口。やぱり、コクがあって円やかで美味しい。でも、なんでミディアムにミルク入れてこんなコクが出るんだろう？？普通ミディアムにミルク入れたら、薄くて珈琲の味なんて消えちゃうのに・・・おかしい・・・でも美味しい・・・なんてことが頭をぐるぐるしてるうちに飲みきってしまった。母曰く、キリマンの新しく入荷したピーベリーの「ルンジ・ピーベリー」だという。へぇ～、ルンジ・ピーベリーってこんな顔もあるんだ。なんて思いながらもやっぱり、腑に落ちず、マスターに聞いてみると・・・「ルンジピーベリーのミディアムともう1つのピーベリーのミディアムとごちゃ混ぜブレンドを混ぜたんだよ」と。やっぱりね！これで、このコクは納得だ！！いろんな豆をそれぞれ少しづつブレンドして飲んでみると結構美味しいこくまろコーヒーが出来るんだね。やっぱり、私の好きなコーヒーはストレート豆より、ブレンド豆だと改めて実感・・・