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2009.02.22

ポンカンピールクッキー☆

(10)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)

カテゴリ：お茶とお菓子

昨年はたくさんマーマレードを作ったので

今年はピール作りにトライ☆

お馴染みクックパッドを参考に

「ポンカンピール」を作ってみました

丁度いい大きさの瓶があったので、細かく切って

瓶詰に♪

今日はそれを使って、子ども達とクッキー作りをしました☆

ポンカンピールと刻んで細かくした板チョコを混ぜ

ポンカンピールとチョコのクッキー

三姉妹はシンプル生地で型ぬきクッキーを作りました☆

お手伝い☆

生地を延ばして型ぬきして･･･結構難しい？？

型ぬきクッキー

「耳とれたぁ～」「顔きれたぁ～」

と、恐ろしいセリフで大騒ぎ

でも、とっても楽しそう

仕上がりは･･･

焼き上がり☆

とっても上手に焼けました♪♪

桃の紅茶と一緒に早速おやつに

ポンカンピールは、そのままだと独特の苦みが強いけど

チョコとの相性もバッチリ

まだ沢山あるので、パウンドケーキにも入れてみようかな？

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Last updated 2009.02.22 18:33:10
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

いいですね！

301号室さん

ピールってなんにでもつかえて便利ですよね。
是非　ケーキを作ったら試食させてくださいね！
良いにおいがしたら　
チャイムをならて突撃訪問しちゃうかも知れません。 (2009.02.22 20:42:32)

返事を書く

Re:ポンカンピールクッキー☆(02/22)

cordelia56 さん

ピール&クッキー作り、おつかれさま～☆　
お子チャマ達との共同作業、すっごく楽しそうですね～(∩.∩)
クッキーもピールもとても美味しそう！
型抜きって崩れやすいから難しいけどお子様達にとって、自分の手で焼いたクッキーは
格別の味だったでしょうね(^▽-)
我が家も子供達が小さい頃は、よく一緒に焼いたけど……
大きくなると全然やりたがらなくなってガッカリ！！
コロスケさんちは、いまのうちにシッカリ「お手伝いモード」を習慣づけとくといいかも～(^m^)

ところでピール作り、大変じゃなかったですか？
友人から届いた柑橘類、山のようにあるから、私もトライしてみたいけど
・・・作業工程が大変そうだから、ちょっと悩み中～^^; (2009.02.22 21:26:05)

返事を書く

Re:いいですね！(02/22)

コロスケ７さん

301号室さん
＞是非　ケーキを作ったら試食させてくださいね！
ぜひぜひ♪感想をお聞かせください！
例のクオカのイースト菌を買ったら、ピザにもトッピングしてみようかな♪（＾ｖ＾）

(2009.02.23 13:38:29)

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Re[1]:ポンカンピールクッキー☆(02/22)

コロスケ７さん

cordelia56さん　
＞お子チャマ達との共同作業、すっごく楽しそうですね～(∩.∩)
共同作業というよりは分別作業？？
まとめた生地を半分に分けて、こっちは私・こっちは３姉妹みたいな感じです（*^_^*）
一緒だと口出しどころか手が出そうで･･･汗
なので、型ぬき分はほとんどノータッチです^^;

＞大きくなると全然やりたがらなくなってガッカリ！！
そうなんですか？！
やはり今のうちだけなのかな･･･涙
でも。。子ども達がママになった時に、今の事を思い出しながらお料理したりお菓子作ったりしてくれたら嬉しいなぁ～（*^_^*）

＞ピール作り
クックパッドのレシピで作ったんですけど･･･量が半分だったのもあって、思ったより短時間で出来上がりましたよ☆
2度茹でこぼしてから煮たので、手間は手間でしたけどね^^;
あとは焦がさないように煮詰めるのに気をつかったかな？
ぜひぜひ♪頑張ってみてくださ～いp(^^)q (2009.02.23 13:53:10)

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Re:ポンカンピールクッキー☆(02/22)

よむ*たむさん

手作りピールでクッキー作りなんてステキ♪
クッキー作りは子供も一緒に楽しめるからいいですよね～
…といいつつ、最近子供と一緒にやっていないから、
たまにはクッキー作ろうかなぁ～～

下の子が2歳児でかなりﾊﾁｬﾒﾁｬするからとんでもないことになりそうだけど。。。。＾＾； (2009.02.23 16:01:41)

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Re[1]:ポンカンピールクッキー☆(02/22)

コロスケ７さん

よむ*たむさん
クッキー作り。。超が付くほど久しぶりでしたよｗ
お菓子作りだけでなく、家事全般・趣味全般にムラと偏りが･･･汗。
何でもまんべんなくバランスよく出来ればいいんですけどね～^^;

チビちゃん2歳位だと、お料理どころじゃなくなっちゃいますよね。
うちはパン作りの時のイタズラ防止？に、小麦粉粘土を作って脇で遊ばせたりしてましたけど、本人は「お手伝い」のつもりだったみたいですよ（*^_^*） (2009.02.23 17:09:32)

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美味しかったです

301号室さん

先ほどはありがとうございました
催促してしまったようで・・・・
ポンカンの味がほんのりして美味しかったです
ピザにのせるとはデザートピザですか？？
それも美味しそうですね
楽しみにしてまぁーす (2009.02.23 19:38:00)

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Re:ポンカンピールクッキー☆(02/22)

八丁掘さん

足跡からお邪魔しました。
「恐ろしいセリフで大騒ぎ」が楽しいひと時ですよ、おいしそうですね。 (2009.02.23 20:30:31)

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Re:美味しかったです(02/22)

コロスケ７さん

301号室さん
よかったぁ～（*^_^*）
また作ったらデリバりますねｗｗ

前に蜂蜜のピザに生クリームをトッピングしたのを食べたんですけど、とぉ～っても美味しかったんです☆
甘～いデザートピザ♪美味しくできるといいなぁ♪ (2009.02.23 21:06:01)