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2005.08.22
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カテゴリ: 料理・食文化
和歌山で買ってきた巨大ズッキーニを使ってドライカレーを作りました。でもなー、刻んで料理したら「巨大」の価値半減、、、2本あったズッキーニ、結局1本の半分しか使わなかった。もう少し勉強します。

カレーは干しぶどうを入れて甘めにしています。挽肉の他にニンニク、人参、トマト、ズッキーニ、玉葱を使いました。お皿はエスニックなメキシコの皿。





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Last updated  2005.08.22 23:23:03
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