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2008.12.15
テーマ： パン！ぱん！パン！(3291)
カテゴリ： 食べ物・パン・お菓子・料理など
毎年この季節はマムの体からは
甘いフルーツとラム酒の香りが
漂います。
ラム酒に1ヶ月漬け込んだ
「ローストしたアーモンド、胡桃、オレンジの皮、
レモンの皮、いちじく、レーズン、カレンツ」と、
マジパン、そして、
スパイス（メース、カルダモン、ナツメグ、シナモン）
がたっぷりはいった生地を５０分焼きこんで
溶かしバターにざぶんとつけます。
さっとひきあげてたっぷりのグラニュー糖を
すりこむようにまぶしたものが
ドライフルーツ大好きさんへ
おすすめの
ドイツのクリスマスパン菓子
シュトーレン です。
粗熱がとれたらグラニュー糖のうえに
パウダーシュガーをふりかけます。
甘い甘い、リッチなドイツの
クリスマスパン菓子の出来上がりです。
１ｃｍくらいの薄切りにしてお食べください。
１ヶ月はおいしくいただけます。
白いお砂糖は雪をあらわし、
無骨な形はお生まれになったばかりの
イエス・キリストをつつんだ
おくるみをあらわしたといわれています。
１台 ２７３０円（消費税込）
地方発送の場合は
送料500円～800円
を頂きます。
オーフェン のウェブの
お問合せよりご注文ください。
いつもこのマムのブログにおいでの皆様へ
お客様よりの電話やメール等の
お問合せが多いのでコチラへの
ご案内をすることにしました。
ちょっとお目をつぶってスルー
してくださいね。 マムより
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