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アジアの星一番
中国留学を一時中断し、サウジアラビアへ出稼ぎ。当面はサウジ、及び、周辺各国の状況をお知らせ致します。
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2007.03.03
テーマ： サウジアラビア生活(614)
カテゴリ： サウジアラビア生活
修行を積み重ねて参りました。
そして今、目玉焼きの名人になりました。
写真を見て下さい。完璧な目玉焼きが焼きあがりました。
作り方を説明します。
１．フライパンを弱火で暖める。
２．薄く油をひく。
３．卵を落とす。
４．水を適量加えて、蓋をする。
５．蓋を取らないで、４分３０秒我慢して待つ。
今まで、何故、失敗したのか？
それは、火が強すぎたことでした。中火より弱くするのがポイントで
あることが、判明した次第です。
と言うことでありまして、目玉焼き名人になりました。（自称です。）
アドバイスありがとうございました。
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