2007.05.30
テーマ： 手作りについて(215)
カテゴリ： 手作り
まだ授乳中なのでお酒飲めないけど、飲めないということが、飲みたい気分を
盛り上げちゃう。
で、今年は梅酒に初挑戦！
これが飲めるようになる頃には、授乳も終わってるかな～。
瓶・氷砂糖・ホワイトリカーは１ヶ月前から用意してあったので、後は梅だけ！
梅は時期にならないと出回らないので、じっと待ってたよ～。
昨日、八百屋に行ったら売ってました！青梅１キロ３９８円！
早速購入し、水に漬けて一晩！。
今朝、何するよりも前に梅をザルにあげて、ヘタ取りました長男を幼稚園に送って、次男が起きるまでに漬けたよ！梅酒
色んな本を見たり、ネットでも見たけど、氷砂糖の量って、色々だったんで、
甘すぎるのも嫌なんで、
ホワイトリカー １．８リットル
氷砂糖 ４００グラム で
やってみました。
めっちゃ簡単だったんで、青梅が売ってるこの時期にもう１瓶漬けちゃう？って気分。
美味しくできるといいな～。
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