2006年01月の記事
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丁寧と、手抜きで、愛され時間のできあがり。
丁寧な時間は、強弱をつける全部に丁寧に暮らしていたら、たしかに、彼に愛される度合いが高くなりますが生活のすべてをそれに費やしてしまうと、疲れてしまい結局すべてを投げ出したくなってしまうもの。丁寧と、手抜きをうまく使い分けることが、お気楽に暮らせて愛されるポイントではないかと思います。キッチンの中で、ここだけはいつもきれいにしておく、という場所を作ったら、ここの引き出しはざっくりお気楽に収納しよう、という自分の「脱力部分」も残しちゃうんです。男の人は、水周りが汚いのがいやみたいです。だから私は、流しのあたりが「ていねいポイント」逆に、食納庫がわりの引き出しは彼が開けることもめったにないので、ぽんぽん入れちゃってます。家では普通の格好ですが、お出かけのときは、ちょっとおしゃれします。彼の上司に会って、私のことを「妻です」というときに彼が誇らしい気持ちになってくれそうなくらいには身支度を整えます。子供の靴は思いっきり汚していいスニーカーとお出かけのときのビルケンシュトック、またはきれいなスニーカーは分けて履かせています。子供も「今日はお出かけ」という気分になるみたいですし、そういうときは、靴も丁寧に履いています。いつも靴を汚したら怒るのではなく、汚していい靴と、大事に履く靴があれば、子供だってちゃんと履き分けることができるんです。朝ごはんも、平日は忙しいから、トーストやミルクティにヨーグルトや果物がちょこちょこっと、だとしても土日は、カリカリベーコンを添えた目玉焼きや半熟卵に岩塩を添えたもの、ルッコラのサラダ、フレッシュジュース、あわ立てたミルクで作ったカフェオレなどなど「手をかけた感」があふれ出てくるような朝食を作ったり。そうすると、週末の朝ごはんが待ち遠しくなるといううれしいおまけもついてきます。暮らしの強弱、アクセントづけ。無理をしないのが、一番です。月に一度、丁寧な日をつくってみたっていいんですよ。その日は着物を着て、干物に出し巻き卵、なんていうのもいいですよね。
2006.01.29
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ゆきのひ
ゆきは、なにもかもをつつみこんできれいな世界をつくろうとしていました。
2006.01.21
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バスケットに収納できるアイロン台、見たことあります？
出しっぱなしにすると生活感がでてしまうアイロン台。足つきの大きなのにあこがれるけれど、私は出しっぱなしというのが苦手だし、しまうところもないからそんな大きなアイロン台は買えないのが現実。でもでも！見つけちゃったんです。こんな可愛いアイロン台を！！！！！これなら出しっぱなしもOK、でしょ？
2006.01.16
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お客様用のスティック砂糖は、買いません。だって・・・
スティック砂糖って、湿気ちゃうでしょ？うちは、まずこの砂糖、ペルーシュを買います。中はカフェに良くある、ざくざくした角砂糖が入っています。ブラウンのほうが体に良さそうなので、長年このブラウンをセレクト。これを、お弁当のアルミホイルカップの間に挟んである白い紙につつんでいくつも用意します。ほかに、わら半紙とか、お習字の半紙とか、風合いのある紙ならどれも良さそうです。口のところは、赤いミシン糸でかた結びします。口は結ばなくても大丈夫ですが、このひと手間がおしゃれに見えます。これをお出しすると、みなさん、とても可愛いって喜んでくださいます。ペルーシュは、普段使うときも可愛いし、大きな箱を買うと結構持ちますから、是非買ってみてください。意外に多くのスーパーで取り扱っていますから近くのお店を探してみてくださいね。このお砂糖を作っておくとお庭でコーヒー、なんてときにも役に立ちます。こっちが大きい箱です。うちはコレクティブルズのキャニスターに保管しています。
2006.01.10
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あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。さて、みなさまおせちは、どうしました？私は、毎年作っています。それも3家族分（！）彼の実家、うちの実家、そしてうちの分。ことしいちばんの出来だったのは、栗きんとんと黒豆です。黒豆は、すご～く高い豆をふんぱつしたのですが煮あがったらとっても大きく立派でそして、美味しかったのでした。御節つくりは大好きです。どれもそんなに難しくありません。今年は10品でした。（筑前煮はおかあさんまかせ）来年はもっと作りたいなあ。
2006.01.03
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