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いろんなトッピングの冷奴をアテに飲みながら…気ままな食レポ(?)集
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2021年11月23日
あったら嬉しい冷奴のトッピング集 居酒屋メニュー編vol.85
(5)
テーマ:
冷奴の美味しい食べ方、意外なトッピング
カテゴリ:
冷奴のトッピング集 調味料・料理・グルメ
ヒトコブラクダとフタコブラクダの子は何コブラクダか???
この疑問を持ったアラブの王様がヒトコブラクダとフタコブラクダをかけ合わせて
みたことがある。同じラクダだから、もちろん、子は生まれた。
結果は?
ヒトコブラクダは主にアフリカに生息する種類、フタコブラクダは中央アジアを
中心に飼われている種類だ。砂漠のキャラバン隊に使われるのはフタコブラクダである。
ラクダは毛に覆われているので、砂漠では暑いのではないかと思うかもしれないが、
実際は逆。毛が直射日光を防ぎ、体力の消耗と水分の発散を防いでいる。
さて、子ラクダのコブの数だが、1コブともう1個は半分、すなわち、1.5コブだった
いつもの素朴な疑問はここまでとして、さっそく第85回めの食レポ(?)をはじめることに
します。木綿豆腐を食しながらアルコールを楽しみながらの、気ままなブログにおつき合いのほど
よろしくお願いします!
◎
冷奴のトッピングは炒り卵とほうれん草のピーナッツ和え
色あざやかなバランス!!
緑色
が効いていてナイスやん
しかもピーナッツの
つぶつぶ
がいいアクセントになってるし✌
見てるだけで食欲そそられるわ~
(
飲み欲
もそそられるしね
『だし醬油』
をすこしかけて丁寧に切り分けたらマウスにイン💛
木綿豆腐の腰のある食感にやわらかい炒り卵がよく合う(^^)
ほうれん草の静かなにが味もまったく気にならない
むしろ心地いい
うまい、
実にうまい
!!
食べ始めよりお腹が減っているような気がする!??
ビール
との相性もバツグン
食べ進むうちに顔がほころんでくる
納得できるひと品
この味は
万人ウケ
すること間違いナシ
・・・
居酒屋さんにあったら嬉しいトッピング
ご馳走になりました
ピーナッツの香ばしさが何故かなつかしく、なにか
ホッ
とするような
味わいでした
「米焼酎のお湯割り、もらおっかなーー
」
(^-^)
鎌田醤油 香川 だし醤油 200ml
◎
冷奴のトッピングは焼いたネギとなめ茸
ザ・居酒屋風トッピング
❕❕
コゲ
がまた何とも言えない雰囲気を出してるやん👌
そう、
昭和レトロ
な感じで、なんか落ち着くし
さっそくひと口・・・
なめ茸のさっぱりした甘みが焦げたネギのにが味をマイルドにしてくれる
『かけぽん』
の酸っぱすぎない酸味とゆずの風味がいい仕事をしていて
木綿豆腐を
上品な逸品
に押し上げている
そう、
日本人の口に合う
、奥深い味わい🙆
・・・
居酒屋さんにあったら嬉しいトッピング
寒さの入り口の今の季節には
ちょうどいい
焼いたネギの味やにおいや歯ざわりはアルコール
だって
よくススむ
作り手の料理に対する思いが伝わってくる
まさに
ハートフル
なひと品
「ぬる燗、して~~~っ❕❕」
\(^o^)/
ゆず醤油 かけぽん 170ml チョーコー醤油
◎
冷奴のトッピングは高菜とザーサイ
見て、見て、この
カンロク
!!
おいおい、下の豆腐大丈夫か??!…つぶされてないか?!?
素朴だけど、その分
あたたかいね
高菜もザーサイもほほえみかけてくる感じ
もう
イ
チ
コ
ロ
・・・・・・
食べる前から味はわかる
全幅の信頼感
なんなら歯ごたえだってわかるしーーっ
「べんりで酢」
でトライ❕
ん~
目が覚める
味具合
口の中で高菜の味の部分とザーサイの味の部分がくっついて混じり合ったり
離れたりで…
素材同士がケンカしてない
木綿豆腐との食べ合わせも
絶妙
で舌を楽しませてくれる
噛めば噛むほど口の中に広がる深い味わいと
新しいおいしさ
に感動
・・・
居酒屋さんにあったら嬉しいトッピング
過ぎてゆく晩秋の夜長をこのひと品と一緒にすごすことにしよう
「米から芋に変える、、やっぱりお湯割りでね
💕
」
トキワ べんりで酢1000ml 2本セット 送料無料
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最終更新日 2021年11月23日 10時50分39秒
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