明神丸さんでカツオのタタキ

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2026.07.16

カテゴリ：食

ひろめ市場を訪れました。
いわゆる屋台村です。
飲食店や物産店が、所狭しと並びます。
フードコート式の店内。
色々なお店で、料理や飲み物を選び、
好きな席でいただきます。
たくさんの種類を一箇所で、いただける。
あまり時間のない旅行者には、最適ですね。

物凄い活気に溢れていました。

写真は、
高知のソウルフード、カツオのタタキです。
明神丸さんという人気店のものです。

店頭で、藁焼きの実演をされていました。
大きな炎で直に炙っている姿を、
見ることができました。
迫力がありますね。

表面の香ばしさ、柔らかい中身。
特製のポン酢タレで、いただきました。
美味しかったです。

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