こんばんわっ。
うちの家、話し合いを定期的にしながらすすめている所なのですが
新しい家になったら…「圧力鍋を入手しよう」と思っている所です。やっぱりｴｺですよね。＾＾
写真の花達は仕事をしているｴﾘｱに置いている花です。朝方極端に室温が下がらないので冬も少しづつ成長するので割と早くに花を咲かせてくれてます。＾＾
ecologicianさんの所も胡蝶蘭が咲くといいですね。 (2010.03.29 20:01:32)
うちの家、話し合いを定期的にしながらすすめている所なのですが
新しい家になったら…「圧力鍋を入手しよう」と思っている所です。やっぱりｴｺですよね。＾＾
写真の花達は仕事をしているｴﾘｱに置いている花です。朝方極端に室温が下がらないので冬も少しづつ成長するので割と早くに花を咲かせてくれてます。＾＾
ecologicianさんの所も胡蝶蘭が咲くといいですね。 (2010.03.29 20:01:32)
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ecologician
エコハウスにようこそ エコハウスを建てました。木の家に、OMソーラー、太陽光発電、雨水リサイクル等を備えています。これから、つけたいなと思うものもあります。そうしたあれこれについて、書き綴っていきたいと思います。
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渡り鳥が結ぶ友和の… gusinさん
十人十色の情文スタ… 情報文化学科さん
ポンコツ山のタヌキ… やまもも2968さん
鹿児島のマンション… かごすまさん
Homeward Ultra-7さん
何を食べようかなぁ… hiro_0503さん
おひさまニコニコ ^… *Liko*さん
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2010.03.28
カテゴリ： 時間と空間
2001年ごろ（ドイツ留学から帰ってすぐ）、鹿児島の「 地球畑
」で売られていたドイツ製の圧力鍋を買い、ずっと愛用してきました。 WMF（ヴェーエムエフ）
社製のパーフェクト圧力鍋（ドイツ語ではSchnelltopf、英語ではPressure Cooker）です。この圧力鍋、ほんとうに便利なのですが、その調子がおかしくなること（蒸気が漏れる、爆発する）がときどきありました。しかし以前はパッキンを取り換えるだけで直っていました。しかし最近は、ちょっとやそっとではままならなくなり、ついに新しい圧力鍋を買うことにしました。
以前圧力鍋を買った「地球畑」には、WMF社製ではなく、Silit社製の圧力鍋が店頭においてありました。素材に工夫してあるようで、はでな色の着いたものですが、ちょっと私たちの感性に合わなかったのと、妻にとっては重く感じるということでした。ネット検索をすると、フィスラー社製のものや日本製のものも含めて本当にいろいろあって迷いましたが、結局同じ WMF社製の新しいパーフェクトプラス圧力鍋 （The New WMF Pressure Cooker）の3Lタイプにすることにしました。決め手は、宣伝文句にもありますが、「取手がワンタッチで取り外し出来、毎回のお手入れが楽々衛生的です。」ということです。通販で購入したのですが、それが26日に届きました。
これが、新旧のWMF社製の圧力鍋（左・旧型パーフェクト、右・新型パーフェクトプラス）です。
ほとんどのパーツを曲線でまとめたということで、取っ手が大きく変わりました。圧力表示ピンも変わり、一番上に黄色いリングがつきました。3つの弁を設け、さらに安全性を向上したということです。
「信頼の安心設計」ということで、
WMFパーフェクトプラス圧力鍋・・・5つの安全システム
2.圧力がかかっている間は蓋がロックされて開きません。
3.圧力が高くなりすぎると取手のバルブで調整。
4.高すぎる圧力は安全バルブが自動的に排出します。
5.安全システムが働かなくなった時は蓋のスリットから圧力が完全に放出されます。
多すぎる材料は事故のもと。使用量がひとめでわかるように、内側に目盛りがついています。（2.5Lは除く）
「10年間の保証付き」です。
これまでわが家では、ほとんど炊飯用として利用してきました。まず中火で5分熱すると圧力表示ピンが上がってきて、リングが見え始めます。2分ほどで上まで上がり、弱火に切り替え、それから4～5分維持して火が消えるようにコンロのタイマーをセットすればいいわけです。火が消えてから、15分ほどで自然冷却され、蓋を開けれるようになります。圧力をかけると、火をかける時間、したがってエネルギーも節約でき（エコです）、しかもご飯もふっくらもちもちにおいしく炊けます。
ご飯が炊き上がったところ（2杯分ほど茶碗によそった後）おいしそうに見えませんか？
問題点は、圧力表示ピンが上がるところをきちんと見て操作すればよいのですが、それを忘れると…。（写真は下のリングが見えるまで圧力表示ピンが上がったところ）
買ってみて、旧型の圧力鍋は取っ手のところがだめになっているということ、蓋用取っ手だけ取り換えることもできるはずだということで、新型の圧力鍋の蓋用取っ手をつけてみたら、きっちりはまりました。
簡単にはずせる取っ手
形は変わったけれど、構造・サイズはまったく変えていないようでした。ということだったら、取っ手だけ換えれば、旧型も圧力鍋として使えるということです。ネットで見ると、ちゃんと売っていました。（少し高いけど）。ということで、この蓋用取っ手を買って旧型につければ、圧力鍋2つになり、煮物など多くの料理に利用でき、エコクッキングができるようになります。楽しみです。
P.S.妻がきのう（3月28日）から勉強のために、4泊5日で横浜に出かけました。その間、子どもの分まで調理も私が担当しなければいけません。今朝（3月29日）は昼の弁当の分も含めて、圧力鍋で炊き込みご飯をつくってみました。
以前圧力鍋を買った「地球畑」には、WMF社製ではなく、Silit社製の圧力鍋が店頭においてありました。素材に工夫してあるようで、はでな色の着いたものですが、ちょっと私たちの感性に合わなかったのと、妻にとっては重く感じるということでした。ネット検索をすると、フィスラー社製のものや日本製のものも含めて本当にいろいろあって迷いましたが、結局同じ WMF社製の新しいパーフェクトプラス圧力鍋 （The New WMF Pressure Cooker）の3Lタイプにすることにしました。決め手は、宣伝文句にもありますが、「取手がワンタッチで取り外し出来、毎回のお手入れが楽々衛生的です。」ということです。通販で購入したのですが、それが26日に届きました。
これが、新旧のWMF社製の圧力鍋（左・旧型パーフェクト、右・新型パーフェクトプラス）です。
ほとんどのパーツを曲線でまとめたということで、取っ手が大きく変わりました。圧力表示ピンも変わり、一番上に黄色いリングがつきました。3つの弁を設け、さらに安全性を向上したということです。
「信頼の安心設計」ということで、
WMFパーフェクトプラス圧力鍋・・・5つの安全システム
2.圧力がかかっている間は蓋がロックされて開きません。
3.圧力が高くなりすぎると取手のバルブで調整。
4.高すぎる圧力は安全バルブが自動的に排出します。
5.安全システムが働かなくなった時は蓋のスリットから圧力が完全に放出されます。
多すぎる材料は事故のもと。使用量がひとめでわかるように、内側に目盛りがついています。（2.5Lは除く）
「10年間の保証付き」です。
これまでわが家では、ほとんど炊飯用として利用してきました。まず中火で5分熱すると圧力表示ピンが上がってきて、リングが見え始めます。2分ほどで上まで上がり、弱火に切り替え、それから4～5分維持して火が消えるようにコンロのタイマーをセットすればいいわけです。火が消えてから、15分ほどで自然冷却され、蓋を開けれるようになります。圧力をかけると、火をかける時間、したがってエネルギーも節約でき（エコです）、しかもご飯もふっくらもちもちにおいしく炊けます。
ご飯が炊き上がったところ（2杯分ほど茶碗によそった後）おいしそうに見えませんか？
問題点は、圧力表示ピンが上がるところをきちんと見て操作すればよいのですが、それを忘れると…。（写真は下のリングが見えるまで圧力表示ピンが上がったところ）
買ってみて、旧型の圧力鍋は取っ手のところがだめになっているということ、蓋用取っ手だけ取り換えることもできるはずだということで、新型の圧力鍋の蓋用取っ手をつけてみたら、きっちりはまりました。
簡単にはずせる取っ手
形は変わったけれど、構造・サイズはまったく変えていないようでした。ということだったら、取っ手だけ換えれば、旧型も圧力鍋として使えるということです。ネットで見ると、ちゃんと売っていました。（少し高いけど）。ということで、この蓋用取っ手を買って旧型につければ、圧力鍋2つになり、煮物など多くの料理に利用でき、エコクッキングができるようになります。楽しみです。
P.S.妻がきのう（3月28日）から勉強のために、4泊5日で横浜に出かけました。その間、子どもの分まで調理も私が担当しなければいけません。今朝（3月29日）は昼の弁当の分も含めて、圧力鍋で炊き込みご飯をつくってみました。
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Re:WMFの圧力鍋(03/28)
hiro_0503
さん
scruyaiyvrv@gmail.com
エルメス リンディ さん
突然訪問します失礼しました。あなたのブログはとてもすばらしいです、本当に感心しました!
エルメス リンディ http://hermes.wakatono.jp/ (2012.12.14 20:56:39)
エルメス リンディ http://hermes.wakatono.jp/ (2012.12.14 20:56:39)
Re:scruyaiyvrv@gmail.com(03/28)
ecologician
さん
エルメス リンディさん
最近は、気軽に発信できるFacebookばかりになって、ブログ更新せずに恥ずかしい限りです。どんなところがすばらしいのか、もう一つ理解しておりませんが、ドドーンとエコハウスについて発信したい記事が書きたくなったら、またどんどん更新していきたいと思っています。
＞突然訪問します失礼しました。あなたのブログはとてもすばらしいです、本当に感心しました!
＞エルメス リンディ http://hermes.wakatono.jp/
-----
(2012.12.22 19:18:34)
最近は、気軽に発信できるFacebookばかりになって、ブログ更新せずに恥ずかしい限りです。どんなところがすばらしいのか、もう一つ理解しておりませんが、ドドーンとエコハウスについて発信したい記事が書きたくなったら、またどんどん更新していきたいと思っています。
＞突然訪問します失礼しました。あなたのブログはとてもすばらしいです、本当に感心しました!
＞エルメス リンディ http://hermes.wakatono.jp/
-----
(2012.12.22 19:18:34)
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