natural & organic ECRU

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2007.02.04

Cafe Menu

カテゴリ：カフェ

Natural&Organic ECRU Menu

欧米や海外のセレブでもブームの日本の伝統食を基本とした「マクロビオティック」

国産品や地元の季節野菜をメインに、エクリュのセンスと技術を活かし、
おしゃれで楽しいお料理として皆さんに提供しております。

食べ物が世界をより平和にしていくのに最も優れたもののひとつである
と考えるエクリュではエコフードとしての魅力も大切にしています。

ひとりひとりの心と身体が穏やかになることが
世界が平和に繋がると思っています...

＜コンセプト＞
■Sugar-free 白砂糖は使わずに、素材本来の味を大切に...

■No meat,No fish

■Healing food　　　身体に優しいお食事

■Healthy

■Beauty

t style="background-color: #ffffff"> ■メニューの一部
■玄米と季節野菜のエクリュキッシュプレート

■イタリアントマトとオーガニックスパイスのカレー

■エクリュの味わいライスボール

エクリュ　スイーツメニュー

スイーツ

＜コンセプト＞
■Sugar-free 　お砂糖は使わずに、自然な甘さ

■Dairy-free 　乳製品や卵も使用しておりません

■Healing Sweets 　新しいスタイルのお菓子

■Healthy
■Beauty
■Delicious

＜メニュー＞

　○クランブルケーキ

　左：ミレットパフェ　中：季節のフルーツタルト　右：豆乳スコーン

エクリュ　ドリンクメニュー

＜コンセプト＞

オーガニックな材料を基にオリジナルメニューをいろいろご用意。

＜メニュー＞

　○アールグレイ

　○ダージリン　など

マクロビオテック☆
　　　　豆乳ヘルシーマフィンスペシャル♪

卵や牛乳は使わず、全粒粉やコーンミールで作った素朴な風味が人気です。
甘味は果汁１００％のジュースのみ。自然な甘さが魅力のマフィンセット！
有機豆乳がた～ぷり入ったヘルシーマフィンです。

■　豆乳ヘルシーマフィン
　　ドライフルーツ　　かぼちゃ　　黒ごま

　《共通原材料名》
　　有機無調整豆乳・国産全粒粉・強力粉・コーン粉・サラダなたね油・自然塩
　　ナチュラルベーキングパウダー・果汁１００％ジュース・バニラエッセンス

　・ドライフルーツマフィン／カランズ・玄米フレーク・アマランサス・くるみ
　・ごまマフィン／　黒ゴマ・黒ゴマペースト・アマランサス
　・かぼちゃマフィン／かぼちゃフレーク・かぼちゃの種・カランズ
　　　　　　　　　　　玄米フレーク・アマランサス・ココナッツフレーク