2005.01.30
テーマ： 暮らしを楽しむ(388717)
カテゴリ： カテゴリ未分類
煮豚って簡単で美味しいから 我が家の定番ですぅ～
レシピ本で見つけてからは 自分で煮汁は作ります
簡単なんで ご紹介しますね（*^_^*）
＋＋＋レシピ＋＋＋
材料
豚かたまり肉５００ｇぐらい
干ししいたけ ４枚
にんにく １片
長ネギ５ｃｍぐらい
調味料
砂糖大さじ４
醤油大さじ４
みりん大さじ２
作り方
１・・・しいたけは水に戻しておいてね
にんにくはつぶして しょうがはスライス ねぎはちょっと切り込みを入れておく程度
２・・・豚肉は塊のまま サラダ油を引いた鍋で焼き色を全体につけます
３・・・深鍋に水４カップ しいたけの戻し汁1/2カップ しいたけ４個
砂糖大さじ４ 醤油大さじ４ みりん大さじ２を入れて
あくを取り しょうが にんにく ねぎ を入れて 落し蓋をして ３０分～１時間 コトコト煮るだけで完成ですぅ～♪（*^_^*）
あれあれ～～目を離した隙に 「いただきまぁ～す」と食べてたよ(^_^;)ハッハ
煮汁にゆで卵を一晩つけておくと 翌日またまた美味しいよ（*^_^*） もちろんカラをむいてね（*^_^*）
レシピ本で見つけてからは 自分で煮汁は作ります
簡単なんで ご紹介しますね（*^_^*）
＋＋＋レシピ＋＋＋
材料
豚かたまり肉５００ｇぐらい
干ししいたけ ４枚
にんにく １片
長ネギ５ｃｍぐらい
調味料
砂糖大さじ４
醤油大さじ４
みりん大さじ２
作り方
１・・・しいたけは水に戻しておいてね
にんにくはつぶして しょうがはスライス ねぎはちょっと切り込みを入れておく程度
２・・・豚肉は塊のまま サラダ油を引いた鍋で焼き色を全体につけます
３・・・深鍋に水４カップ しいたけの戻し汁1/2カップ しいたけ４個
砂糖大さじ４ 醤油大さじ４ みりん大さじ２を入れて
あくを取り しょうが にんにく ねぎ を入れて 落し蓋をして ３０分～１時間 コトコト煮るだけで完成ですぅ～♪（*^_^*）
あれあれ～～目を離した隙に 「いただきまぁ～す」と食べてたよ(^_^;)ハッハ
煮汁にゆで卵を一晩つけておくと 翌日またまた美味しいよ（*^_^*） もちろんカラをむいてね（*^_^*）
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身軽な暮らしは 案外良いことが沢山(*'ω'*)我が家の毎日の暮らしやミニマリストな考え方を紹介していけたらと思います。
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