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2009.08.08

マカオ & 香港（６）

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カテゴリ：旅・食

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こちらのレイシに毛が付いたみたいなのは、ランブータン（紅毛丹）。こマレー語の名前だけにマレー原産のレイシの親戚。

リュウガン.JPG

そして、茘枝に似て否なる「竜眼（リュウガン）」。

血を養う美味しい食薬でもある。
乳白色でちょっと葡萄を思わせる透明感ある淡白な果肉だが、食材辞典を引くと、ビタミンＡ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ，Ｐ，ブドウ糖、タンパク質、ヒアルロン酸（！）などを含むとある。
美容に良さそうデス～。

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Last updated 2009.09.27 11:53:29
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