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February 18, 2006
カテゴリ： LOHASっぽい
美味しい牛筋煮を求めて、肉屋で牛筋を買っては煮込んで試していた今日このごろ。
スジスジしたただの肉、、、これは違うって思っていました。
うまい！と思った牛筋煮、実は部位が限られていたのです。
「牛アキレス」
ここだったのでした。
大根と牛アキレス腱の煮込み(￣￢￣*)じゅるぅうううう
これがなかなか店頭に並んでいない。。
で、検索してみると、どうもペット用のものばかり。。
そんななかでみつけたのがココ↓↓↓
肉問屋直送ニホンバイヤー：牛アキレス500g
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うまい！と思った牛筋煮、実は部位が限られていたのです。
「牛アキレス」
ここだったのでした。
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これがなかなか店頭に並んでいない。。
で、検索してみると、どうもペット用のものばかり。。
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