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2011年12月20日
テーマ： パン！ぱん！パン！(3887)
カテゴリ： 京都のパン屋さん
美味しいハードパンを求めて ラ・テール・ドール
さんへ ≡≡≡≡≒(* - -)ノ
また私のツボをつっつくパン見っけ～ (〃∇〃)
ハードパンの器にじゃがいも+バター (-ω-*)
じゃがマヨはあっても
じゃがバターのパンは食べたことない (*´･ω･)
こういうの食べて見たかった～ o(^^*))((*^^)o
ってなワケでこれチョイス (σ`･ω･)σ
パン・オム・デ・ドール
焦げ目もあって好い色合いのじゃがいもが見え隠れして (〃∇〃)ぽわん
(- ◇、-*)じゅるる
断面は水々しいじゃがいも～ (-ω-*)ニマ
生地とじゃがいもの比率もばっちし (・‘ω・)ｂ
温めて頂きま～す └(^∇^ )Ｘ( ^∇^)┘ワクワク
香ばしく焼けた表皮はパリパリのペキペキ～ (^ц^ )
中生地はふっくら奥に進むにつれ (^ц^ )しっとりじゅんわり
じゃがいも部分はしっとりもちもち (^ц^ )
パリパリ皮は煎餅みたいで粉の風味も好いです d(*゜―゜*)b
じゃがいもはホクホク水々しい (*^-^*)
粉ふき芋的なものを想像していましたが
粉は吹いとらず水々しくぬめっとした食感 (^ц^ )
バターがじゃがいも全体と生地にもじゅわっと浸透して
中は立派な濃厚じゃがバター ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉベラボーうまうま～～
妙な脂っぽさは感じずホヤホヤのじゃがいもにバターのコクが効いて
シンプルだけどそれだけで幸せ～～ ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ
バター加減が絶妙 q(≧(ェ)≦*)(*≧(ェ)≦)p
また上に少量のマヨがかかっていて素敵なアクセント (-ω-*)ｂぽ
ますます私の好みな味わいに (〃∇〃)ｂグ～
小麦の香りが効いたパリパリもっちりした生地に (*´ー｀*)
味わい深いじゃがバターがマッチして ヽ(*＾-＾)人(＾-＾*)ノ
これ見た以上思った以上に大ヒットパンでした～ o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
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バターがじゃがいも全体と生地にもじゅわっと浸透して
中は立派な濃厚じゃがバター ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉベラボーうまうま～～
妙な脂っぽさは感じずホヤホヤのじゃがいもにバターのコクが効いて
シンプルだけどそれだけで幸せ～～ ε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ
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最終更新日
2012年01月21日 15時01分54秒
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