2010/02/21
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： お菓子・パン
このところの寒さで、妹ちゃんが風邪を引き、
やっと治りかけた思ったら、週末にウイルス性の嘔吐下痢。
お姉ちゃんも妹ちゃんの風邪をしっかり受け継ぎ
咳が結構ひどくなってきました。
幸い二人とも熱はないので、体調不良ながら
思いの他、元気で休日を持て余していました。
でも、何とか一日終わり、やっと久しぶりに日記を更新です^^
元々は、日々のことなど細々した日常を
記録がてらUPしたいと始めた日記でしたが、
後でが明日、明日が明後日と言う感じで、
徐々にブログに向かう日が遠ざかっています^^;
UPするのが追いつかないほど、
毎日があっと言う間に過ぎ去ってしまいます。
あんまり気負い過ぎるとしんどいので、
気まぐれで良いかと思いつつ、
あれは記録したかったなぁ～等と思う話もあったり・・・。
(といっても、たわいもないつぶやきなんですが^^;)
前置きが長くなってしまったけれど、
今日は夕方に急に思いついて ｢キャロットケーキ｣ を作ってみました。
にんじん独特な臭みや味も全く感じない!!
これならにんじん嫌いもペロッと食べられると思います。
夕方食べたので、晩ご飯が心配でしたが
なんのこたぁ～ない、みんな全然普通に食べてました。
そのくらい、ケーキと言ってもあっさりしてたんですよ。
にんじん一本すりおろし～ ほんのりにんじん色♪
スイーツを食べて、とりあえず充電したので、
明日からまた一週間頑張れるかな・・・!?
いやいや、そういう問題ではないかぁ～^^;
とにかく、少しずつでも暖かくなってほしいと切実に思う今日この頃。
野菜を使ったスイーツ♪
ヘルシ～^^
ヘルシ～^^
近くににんじん畑が
いっぱいあるよ～!!
いっぱいあるよ～!!
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