アレモコレモ＊With Mio＊

お米

■□■　おかゆのイロイロ　■□■

ごはんの主な栄養素は炭水化物とビタミンB1、B2。加熱しても栄養の損失はほどんどありません。

おかゆは消化吸収がよく、赤ちゃんの消化器官に負担をかけにくいので安心です。
水分の多い10倍がゆから始め、離乳食が進むにつれて水分を減らしましょう。

お米から作る場合の手順

　　ふたをした鍋にお米とお水を入れ強火にかける。
　　煮立ったら弱火にして30分炊き火を止めてそのまま10分ほど蒸らす。

ごはんから作る場合の手順

　　ごはんとお水を鍋に入れ強火にかけ、煮立ち始めたら弱火にし10分ほど炊く。
　　火を止めてふたをしてから10分蒸らす。

電子レンジで簡単に 　・・　お鍋を使うのが面倒な場合、レンジで短時間で作れます。

　　ごはんから作る分量のごはんと水を深めの耐熱ボウルに入れます。
　　端を開けてラップをかけレンジで5分加熱した後、レンジから取り出しそのまま5分蒸らします。

【離乳食初期　10倍がゆ】
　調理し終わったおかゆは裏ごしするかすりつぶします。

米から作る＝　米１　：　水１０

ごはんから作る＝　ごはん１　：　水５

【離乳食中期　７倍がゆ】 　中期のはじめは少しすりつぶしてから与えてもOK。慣れたら全がゆで。

米から作る＝　米１　：　水７

ごはんから作る＝　ごはん１　：　水３

【離乳食後期　５倍がゆ】 　後期の後半（11ヶ月～）くらいから軟飯に進んでもOK！

米から作る＝　米１　：　水５

ごはんから作る＝　ごはん１　：　水２

【離乳食完了期　軟飯】 軟飯に慣れ、しっかりかめるようになったら普通ごはんに挑戦してもOK！

米から作る＝　米１　：　水２

ごはんから作る＝　ごはん１　：　水０．５～１

■□■　フリージング　■□■

　おかゆを多めに作り、製氷皿に入れて冷凍し保存ストックを作っておくと
　毎回調理する必要がなく使う際にレンジでチン！するだけなので楽です。

　凍ったらフリーザーパックやタッパーに移し変えて保存します。
　冷凍保存した食材は1週間以内に使いきりましょう。

■□■□　　 離乳食初期 　　□■□■

重湯	10倍がゆ	ニンジンの和風がゆ
サツマイモがゆ	2色がゆ（ニンジン・サツマイモ）	カボチャがゆ
フレッシュトマトのおかゆ	2色がゆ（カボチャ・サツマイモ）	和風ポテトがゆ
ほうれん草がゆ	3色がゆ（ﾆﾝｼﾞﾝ・ｼﾞｬｶﾞｲﾓ・ほうれん草）	スイートミルクがゆ
トマトと玉ねぎのスープがゆ	フルーツがゆ	キャベツトマトのリゾット風
野菜の和風あんかけがゆ	ブロッコリーがゆ	キャベツがゆ
ニンジンとブロッコリーの野菜がゆ	キャベツと玉ねぎの洋風がゆ	トマトとジャガイモがゆ
豆腐がゆ	玉ねぎ入りオレンジがゆ	ミルクせんべいがゆ
豆腐と大根のおかゆ	コーンがゆ	鯛のとろがゆ
ｲﾛｲﾛ野菜の和風がゆ	しらすがゆ	青菜がゆ
きな粉がゆ

■□■□　　 離乳食中期 　　□■□■

トマトミルクがゆ	ミモザがゆ	鯛のそぼろと野菜のおかゆ
グリーンピースがゆ	コーンがゆ	ｸﾞﾘｰﾝﾋﾟｰｽとｻﾂﾏｲﾓのﾐﾙｸがゆ
野菜とお麩のおかゆ	3色野菜がゆ	トマトチーズがゆ
パプリカのせおかゆ	椎茸だしのおかゆ	椎茸がゆ
鶏雑炊	焼き海苔入りおかゆ	根菜がゆ
納豆がゆ	鯛のチャンプルーがゆ	鯛と野菜のあんかけがゆ
ほうれん草とレバーのおかゆ	豆腐のそぼろあんかけがゆ	５目がゆ
ナスのおかゆ	鮭がゆ	ニンジンのお焼き