2015年08月02日
カテゴリ： 各地のうまいもん
先日作った「 焼きししとう
」は、実の薄さと、それによる食感が特徴かと思い
ます。今回、スーパーでジャンボししとうというのが出ていたので、買って食
べてみましたが、わりあい実が肉厚で、ピーマンに近い食感でした。ただし、
３本のうち１本は辛かったので、やはりピーマンではないのですね。なり柄の
すぐそばにくびれがある 万願寺とうがらし とも違いますが、刻んで炒め物に入
れたり、空煎りしてしょうゆとかつおぶしを掛けたりして、いただきました。
ます。今回、スーパーでジャンボししとうというのが出ていたので、買って食
べてみましたが、わりあい実が肉厚で、ピーマンに近い食感でした。ただし、
３本のうち１本は辛かったので、やはりピーマンではないのですね。なり柄の
すぐそばにくびれがある 万願寺とうがらし とも違いますが、刻んで炒め物に入
れたり、空煎りしてしょうゆとかつおぶしを掛けたりして、いただきました。
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Re:「ジャンボししとう」(08/02)
Itsuko さん
おはようございます。
はなだんなさんのレシピは手に入りやすい食材でシンプルで好きです。
先日の焼きししとうも、楊枝などで穴を開けておけば爆発しないとあり
勉強になりました。
簡単な事にも気付かず爆発させ続けて来た私は何なんでしょう。
特に天ぷらの時は大変でした 。
はなだんあさん有り難うございます。
ジャンボししとうも夏らしくて良いですね、食べてみましょう。
Thank you，
(2015年08月03日 10時30分49秒)
はなだんなさんのレシピは手に入りやすい食材でシンプルで好きです。
先日の焼きししとうも、楊枝などで穴を開けておけば爆発しないとあり
勉強になりました。
簡単な事にも気付かず爆発させ続けて来た私は何なんでしょう。
特に天ぷらの時は大変でした 。
はなだんあさん有り難うございます。
ジャンボししとうも夏らしくて良いですね、食べてみましょう。
Thank you，
(2015年08月03日 10時30分49秒)
Re[2]:「ジャンボししとう」
Itsukoさん、書き込みありがとうございます。
＞はなだんなさんのレシピは手に入りやすい食材でシンプルで好きです。
わたしはプロの料理人ではありませんので、スーパーなどで手軽に手に入る食材を使うものが、
どうしても多くなります。それに、基本がおばんざい（ふだんの惣菜）ですから、そんなに贅沢も
できません。いつも読んでいただいて、ありがたく思っています。そのうえ、参考にしていただける
ことがらがあれば、幸いだと思っています。 (2015年08月05日 00時04分16秒)
＞はなだんなさんのレシピは手に入りやすい食材でシンプルで好きです。
わたしはプロの料理人ではありませんので、スーパーなどで手軽に手に入る食材を使うものが、
どうしても多くなります。それに、基本がおばんざい（ふだんの惣菜）ですから、そんなに贅沢も
できません。いつも読んでいただいて、ありがたく思っています。そのうえ、参考にしていただける
ことがらがあれば、幸いだと思っています。 (2015年08月05日 00時04分16秒)
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