2017年02月21日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
キャベツやレタスの外葉は、硬いですが、捨ててしまうには惜しく思います。
塩を振って電子レンジでしんなりさせて「 ザワークラウト 」のようにして食べ
ると無駄がありません。レタスの外葉は、キャベツほど硬くはないので、繊維
に直角に刻むと、生のままで食べられます。今回はレタスの外葉とキャベツを
刻んだものに、きゅうりの薄切りと赤ピーマンの細切り少々を合わせて、グリ
ーンサラダにしました。各自が好みのドレッシングを掛けていただきました。
塩を振って電子レンジでしんなりさせて「 ザワークラウト 」のようにして食べ
ると無駄がありません。レタスの外葉は、キャベツほど硬くはないので、繊維
に直角に刻むと、生のままで食べられます。今回はレタスの外葉とキャベツを
刻んだものに、きゅうりの薄切りと赤ピーマンの細切り少々を合わせて、グリ
ーンサラダにしました。各自が好みのドレッシングを掛けていただきました。
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Re:「グリーンサラダ」(02/21)
karin さん
はなだんなさん こんにちは
グリーンサラダ、美味しそう！
ガラスの器もいいですねぇ。
このサラダが「はい、どうぞ、、、」と出されたら
食欲がなくて困っている私も「うわ～、美味しそう！
いただきます。」となりますが、、、まだ自分で作る
気力がありません。わがまま病ですね(^_^;)。
(2017年02月23日 17時36分52秒)
グリーンサラダ、美味しそう！
ガラスの器もいいですねぇ。
このサラダが「はい、どうぞ、、、」と出されたら
食欲がなくて困っている私も「うわ～、美味しそう！
いただきます。」となりますが、、、まだ自分で作る
気力がありません。わがまま病ですね(^_^;)。
(2017年02月23日 17時36分52秒)
Re[2]:「グリーンサラダ」
karinさん、書き込みありがとうございます。
＞グリーンサラダ、美味しそう！
＞ガラスの器もいいですねぇ。
夏でも冬でも、サラダや酢の物はこれに盛ってしまいますね。わりとボリュームもあるので。
写真で見ると、赤いピーマンがアクセントになっていますが、これは使い残しのわずかな
かけらを、ごく細く切って、キャベツやレタスのせん切りに混ぜたものです。あれこれと
残り物を使っています (^-^)。 (2017年02月24日 00時45分40秒)
＞グリーンサラダ、美味しそう！
＞ガラスの器もいいですねぇ。
夏でも冬でも、サラダや酢の物はこれに盛ってしまいますね。わりとボリュームもあるので。
写真で見ると、赤いピーマンがアクセントになっていますが、これは使い残しのわずかな
かけらを、ごく細く切って、キャベツやレタスのせん切りに混ぜたものです。あれこれと
残り物を使っています (^-^)。 (2017年02月24日 00時45分40秒)
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