2021年05月18日
カテゴリ： こだわりの食材
2016年に実をわずかに付けたのを最後に、17年からは実を付けなくなり、今年
ら育った２代目の木が２本、順調に育っています。１本はまだ高さ15ｃｍぐら
いですが、楠のそばに植えかえたもう１本は大きくなり、今年初めて実が付き
ました。わずか８粒ですが大粒の山椒で、ありがたく収穫し、さっと湯がいて
からしょうゆとみりんを合わせたわずかな漬け汁に浸して しょうゆ漬け にしま
した。 鰯の幽庵焼き に添えていただきましたが、風味はしっかりありました。
ら育った２代目の木が２本、順調に育っています。１本はまだ高さ15ｃｍぐら
いですが、楠のそばに植えかえたもう１本は大きくなり、今年初めて実が付き
ました。わずか８粒ですが大粒の山椒で、ありがたく収穫し、さっと湯がいて
からしょうゆとみりんを合わせたわずかな漬け汁に浸して しょうゆ漬け にしま
した。 鰯の幽庵焼き に添えていただきましたが、風味はしっかりありました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[こだわりの食材] カテゴリの最新記事
-
「続^8・実山椒のしょうゆ漬け」 2024年06月01日 コメント(2)
-
「続^3・鱧のお吸い物」 2024年05月04日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
コメント新着
カレンダー
カテゴリ
カテゴリー未分類
(5)年中行事のメニュー
(124)伝統料理の簡単レシピ
(16)各地のうまいもん
(353)こだわりの食材
(268)ちょっと工夫でこの美味さ
(1381)いわゆるＢ級グルメ
(48)はかたんなの単身生活
(19)品川北一歩行新宿暮らし
(62)圧力鍋クッキング
(16)キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
