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ちょっと前にTV
福岡にある らるきぃ っていうお店の名物パスタ
ぺぺたま を勘で作ってみた
ペペロンチーノにタマゴを溶いて流し入れればいいのかなーって思ったけど
写真を見ると もっとクリーミーな感じだったので
卵を牛乳、白だしと一緒にといたモノを投入してみました。
しかーし
まだクリーミーさ 足りませんでした・・
味はとっても美味しかったんですよ、ホント
でも、次は牛乳を多めでとろ~んとした仕上がりを目指しますっ!
でも、本当は
本場の福岡のお店に行ってみたぁーい(*´∀`*)
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