ＨＡＰＰＹ！毎日が楽しい日記♪　（２冊目）

ショッピングモールをフラフラしてたら

堂島ロール発見

モンシュシュ が出店してるんだぁ～と思って近寄ってみると

「アンセノン堂島ロール」 と・・・？？？

お店の人から聞くところによると、私がよく知っている「モンシュシュ」は

元はホテルアンピエント堂島（今の堂島ホテル）のケーキ屋さんで

そのホテルのロールケーキが元祖なんだけど、その

一部が独立して「モンシュシュ」になったそう。

でも、当時のレシピで作られているのは、元総料理長の有田氏が考案した

この「アンセノン堂島」のロールケーキなんだとか

元祖堂島ロールと言われちゃ食べなきゃね(笑）

切り方が雑でスミマセン

肝心の味の方なんだけど、率直な感想としては

この 「アンセノンの堂島ロール」 の勝ち

スポンジもクリームも、何というか素朴な味なんだけど

どちらもコクがあって、軽い舌触りなのに味がモンシュシュより濃厚

まぁ、好みかもしれないけど

私はこっちのケーキの方が好きだなぁ～

しかし、都内にはなかなか出店しないし、食べられないのが残念！！！

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