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amin@ Re:うどん粉病に対する石灰防除(07/22) プランターのメロンにうどんこが出てしま…
hiro-405 @ Re:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) 勉強になります 私も今年4月から自宅の庭…
hapi831 @ Re[1]:昨年株分けした赤いルバーブの大量収穫とジャムづくり(05/08) イチゴ研さんへ コメントありがとうござ…
イチゴ研 @ Re:昨年株分けした赤いルバーブの大量収穫とジャムづくり(05/08) 教えてください。m(__)m 今まで播種した品…
hapi831 @ Re[1]:焼成骨粉が入手困難になりました(10/01) あすなろうさんへ 返信がおそくなりごめ…
hapi831 @ Re[1]:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) HiraoKKさんへ ご無沙汰しています。 こ…
hapi831 @ Re[1]:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) epuron5153さんへ ご無沙汰しています。 …
あすなろう@ Re:焼成骨粉が入手困難になりました(10/01) 焼成骨粉はアルカリ性なのでしょうか？ 骨…
HiraoKK @ Re:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) おはようございます。 白菜12株の定植、お…
epuron5153 @ Re:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) こんにちは。 白菜の植え付けお疲れ様で…

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レタスは収穫時期をずらせないのが悩みです・・・今年は3条植え
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2013.10.26
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鍋の季節になってきたので下仁田ねぎを収穫・・・今年もネギ苗づくりは秋まき中心で

(2)
テーマ： 家庭菜園(57439)
カテゴリ： ネギ・ニラ
    • 台風は通り過ぎ、風は少し強いものの、
    • 朝から雨も止み、日中は一瞬晴れ間もありました。
    • 皆さん、台風の被害は大丈夫でしたか？
    • 　
    • 01下仁田ネギの畝
    • ↑春まきゴボウの袋栽培をしていた隣で育てていた「 下仁田ねぎ 」・・・
    • 鍋の季節も近づいてきたので、少し早めですが収穫することにしました。
    • 　
    • 02下仁田ネギ収穫
    • ↑本当はもう少し太らせるべきであろう「下仁田ネギ」・・・
    • こうも寒くなってくると、鍋物の具材などのために出番がやってきます。
    • 菜園の片隅や家の横に植えておく葉ネギでもいいのですが、
    • やはり、鍋物となると、「下仁田ネギ」や「 九条ネギ 」などが適役でしょうか。
    • 土寄せもそこそこしておいたので、軟白部分もそこそこあるようです。
    • 鍋物に使うネギの種類も地域によって様々だと思います。
    • 皆さんの地域の鍋にはどのようなネギが使われるのでしょうか？
    • 　
    • 03冬どりの九条ネギの様子
    • ↑こちらは、夏終わりに定植した、「九条ネギ」です。
    • 春から育てている、「下仁田ネギ」がなくなれば、
    • こちらからネギを収穫していきます。
    • ネギも冬の食卓を飾る貴重な食材ですね＾＾
    • 　
    • 04プランターでネギの苗づくり
    • ↑プランターに播いたネギが発芽してくれました。
    • 昨年から、ネギの苗づくりは、秋まき中心にしています。
    • 春は寒いので、こちらの地域では、
    • タマネギと同じ秋まきの方が発芽も揃い安定している感じがします。
    • ネギはあまり目立たない存在ですが、
    • 地道に種まきをして収穫までたどり着けると貴重な存在だと気づく野菜です。
    • 　
    • 　
    • 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。
      家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。

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Last updated  2017.08.06 14:16:22
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