stay gold in とやま

いや～さすがに、昨日の疲れが残ってたのでラッキーです

最近しきりに、物価上昇ニュースが伝えられ

それと同時に、米が注目～みたいな事が伝えられていますよね！

農家としては嬉しい事なんですが、物価とか安いとか・・・

そんな事以前に、もっともっつと米のいい所分かって欲しいな～と思うわけです

しかも、日本のお米

お米の成分は

　　　　　　炭水化物が７７％　　たんぱく質が６％　　脂質が１％　　　

炭水化物は言わば人にとってのガソリンですよね！

米の炭水化物は消化吸収もメチャメチャ良くて９８％だそうです！

だから、即、体を動かさないといけない朝食に持って来いなんですね～

腹持ちもいいときてます

そして、米のたんぱく質はアミノ酸のバランスも抜群にいいと・・・

マグネシウム、ビタミンＥも豊富だそうです！

特にお勧めは、玄米ご飯！

と言っても我が家でも玄米ご飯は不人気なのですが・・・

パンを否定する訳ではありませんが、

どうしても塩分とか脂質とかオーバーになりがちですよね！入ってますから・・

ご飯ってアレンジが利くと思いませんか～

炊き込み、チャーハン類、どんぶり物、汁物・・・

たっぷり野菜を入れれば、栄養バランスアップだし、

苦手な食材を入れて克服！なんて事も可能かな！

パンを否定する訳ではありませんが、

アレンジ数で言えば、ご飯でしょう～

そして、やっぱり日本米ですよ

 今はまだ輸入米を食べてる方は少ないみたいだけれども

価格競争で増えて来るんではないかと言われています！

私が聞いたところ・・・

遠い国から船で運んで来ると途中には高温地帯もある

虫がわかないように消毒をしてくるとか・・・

勿論、日本とは農薬の条件も違うので不安～ですよね！

今、日本の農家さんはコメ価格下落や後継者不足なんかで厳しい状況です！

そんな中でも、安全で美味しい米を届けたいと汗しているのです・・　　私も・・・

より安全と思い農薬を減らして手作業を増やし・・

より美味しくと思い目を離さず愛情をかける・・

中々報われないんですよね～

ホント、パンを否定している訳ではございません・・・

実際うちでもパンは多々食します！

ただ・・・ご飯vsパンなら、ご飯でしょう～と私は思っていてお勧めしたいな～と

他愛の無いお話で、あしからず

さて・・・そろそろ作業部隊行ってまいろうか