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2010.04.20
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カテゴリ: 野菜レシピ

こんにちは~~~

本日も朝からあくせく働いてマッスル

もう~~~!あれこれ、お天気の内にしなきゃならない事が山

へろへろです~~~が、負けてられないわん

最近の我が家~、超~~~有り難い事に、頂き物ラッシュ

お買い物行かなくても食いつないでます

しばらく頂き物シリーズ~~~行っちゃいます~~~

ブログ友「 花さん 」から~竹の子頂いちゃいました

花さんにはいつも茨城の美味しい物頂いてて~

感謝感謝感謝~~~なんです

どで~~~んと沢山の竹の子~~~

下にもわんさか~~~!8本くらい有ったかしら・・・
3
花さん所、赤土なんですね~!赤土の竹の子は柔らかくてアクが少なく美味しいの~

刺身~煮物~炊き込み~天ぷら~~~

    「刺身」~しゃきしゃき歯ごたえが堪らない~~~
2

   「煮物」~我が家の自家製味噌で甘しょっぱく煮込みます
1

   「五目煮」~姫皮の部分を人参、大豆、ちくわ、プチヴェール菜でさっと煮
4

娘が送ってくれ~~~と!

食べに帰っておいで~~~

ご近所の漁師さんにお裾分けしてあげたら皆、大喜び~~~

後日、魚に変身~~~で2度美味しい~~~!!!うふっ

残り2本~何しようかな~~~

花さん~~~!!!ありがとうございました~~~

所で・・・

「竹の子」と「筍」・・・使い分け知ってましたか~~~???

うっかりだったんですが、ブログ友「 こうさん 」が納得のお話載せてました!

覗いてみてちょ!利口になりますよ~





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Last updated  2010.04.20 12:58:31
コメント(24) | コメントを書く


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Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
デリカ伯爵  さん
こんにちは、野菜たっぷりで美味しそうに作りましたね。
お料理は人なり、なんちゃってね。作る人の暖かみが感じられる
お料理っていいですね。うちは今日しいたけを収穫しましたよ。

(2010.04.20 14:00:23)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
Oh!みつみつ  さん
筍と、竹の子。
使い分けなんて、考えたことがなかったです。
たしかに、我が家の竹の子は孟宗竹。
その若いのだから、(孟宗)竹の子、ですよね。うん。

ハルミさんにお届けモノが多いのは、
ハルミさんが人気者の証拠。
それはふだんハルミさんが「惜しむことなく与える側にいる」からこそ。
モノも、時間も、気持ちも。
(2010.04.20 14:32:09)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
こんにちは。
竹の子おいしそう。
もう何年も食べてないわ。(爆) (2010.04.20 16:42:51)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
花1218  さん
へぇ~~そうなんだ^^

あ 竹の子 大きく取り上げていただき しかも 頂き物1番目で^m^
おいしそうですね
あ 天ぷらまだ食べていないことに 今 気がつきました!
今夜のおかずは決定です^^v (2010.04.20 16:53:35)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
お疲れ様です(^▽^)/
1,800枚の種まきって凄いですね。。それを3回も。。
あの美味しいミルキーウェイが出来るのかしら♪♪
富山に帰ってからもまたまた充実した時間を過ごされていますね!
お仕事の大変さもそうですが、友との飲み、頂き物の多さも。キラキラしてるぅ~ (2010.04.20 17:27:58)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
何度もゴメンナサイ(>_<)
↑上のコメント、ミルキークィーンって書きたかったの。。 (2010.04.20 17:30:12)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
こ う  さん
え~ 私の名前が載ってる(笑)
「たけのこ」って入力したときに、「竹の子」と「筍」が出てきたので
やっぱり気になるじゃないですか
あちこち調べたらああいう結果でした
どうしようもないブログなのでお利口にはならないと思いますが(爆)
ありがとうございました<(_ _)>

竹の子のお刺身・・・美味しかったぁ (2010.04.20 18:09:07)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
わたしも頂物の竹の子食べましたよ
新鮮であれこれ考えてますが

ゆでて保存しながら
色んなものをつくりますね、
旬のもの沢山いただいて元気はつらつで頑張ってね、ポチ (2010.04.20 19:19:47)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
usagi0519  さん
お~~~っ!
テンコ盛りだね~~(*^^)v

旬はみじかいから た~~~んと頂きましょう♪


PS
10日くらい、、、
甘夏の事だよ~~~ゞ(≧ε≦o)ぶ (2010.04.20 19:30:20)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
どんな和食の名店もかないませんね♪
おいしそうです。

筍,竹の子,なるほど!でした。

私,掘ってきたものを調理したことがないんです。いつも,地元産コーナーで,地元の方が水煮してくださったのを買っちゃうんです。一人暮らしの悲しさ(^^;)
でも一人でもトライしなくては!いつかは!
それよりさきに,ハルミさんに習わなくては! (2010.04.20 19:33:47)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
わぁ、赤土のタケノコ、美味しそう~。
アハハ、娘さんを食べ物で釣ろうとしたのね。
GWには戻られるんじゃないですか?
わたし、最初の年はほんとにしょっちゅう帰ってた。
段々帰らなくなるけどね…。 (2010.04.20 20:19:42)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
竹の子は美味しいですよね。
本当に頂き物が多いのは、ハルミさんの人徳ですね。

赤土が柔らかくてアクがないんですね。確かに昔、赤土のを食べた時のは柔らかでした。
娘さんGWには戻られますか? (2010.04.20 20:29:41)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
すねあ♪  さん
竹の子今年はあまり食べてないわ~。
叔母の家の竹の子が不作だったから。

どれどれ、違いを見てきましょう。いってきま~す。
(2010.04.20 20:50:47)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
Mrs.Kitchen  さん
こんばんは♪

やはり旬のたけのこ、あちこちのブログでたけのこを見かけます(笑)
我が家も今晩はたけのこの和風ペペロンチーノパスタです♪

筍と竹の子の使い分け・・・
知りませんでした~勉強になりました☆
「へぇぇぇぇ~」ボタンを連発したくなりました(爆) (2010.04.20 21:04:23)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
私の中での筍は、細竹(姫竹)が竹の子で、ハルミさんが頂いたのが筍のような気がする~~。あくまでもイメージです。
正解ってあるんですかね?

お嬢さん、ハルミさんのブログを覗くとそりゃ食べたくなっちゃいますよね。ちょっとかわいそう~

(2010.04.20 21:52:21)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
こんばんは~♪
旬のたけのこ、美味しいですよね~
この時期しか食べられないのでせっせと食べています。
煮物、和え物、炊き込みご飯といろいろ作っています~ (2010.04.20 21:57:12)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
どれもこれも美味しそうですね!!
筍がどんなお魚に変身するのか、また楽しみ(笑)

お嬢さんもこのブログを見たら、食べたいよね~~
気持ちわかるわあ。 (2010.04.20 22:36:22)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
こんばんは(^^)
春がやってきましたね(*^_^*)
北京でも結構筍を頂きました。
でも、大きい姿は見ていないですね(@_@)
ポチと応援完了です。 (2010.04.20 23:37:56)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
タケノコ~旬だよね^^v
今期、一度食べたかな~なんか遠い記憶なんだけど^^;
「タケノコ」ね。
私は、筍って料理をする時は、コチラを使うとばかり思ってたよ☆
娘ちゃん、お休みになったら~すぐ帰ってきそうだよね^^v
(2010.04.20 23:47:48)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
monzaburo-  さん
おはようございます、monzaburo-です。

使い分け、全く知りませんでした。
ひとつ賢くなれました!

でもなんとなく見た目は、筍のほうが好きなんですけどね。 (2010.04.21 06:23:32)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
ミルミル93  さん
おはよー。
私も、たまたま行ったお好み焼き屋さんで、
おすそ分けたけのこ頂き、2日連続でたけのこご飯しました。炊き込みするとたべすぎるーーー!
いけないわ・・・・春太りです。 (2010.04.21 09:06:10)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
旬のもの頂けるってうらやましい”(*>ω<)o"クーーッ
たけのこって灰汁を抜くのが大変なイメージで、まんまから調理したことないんですよね・・・

実家では、たけのことわかめ、梅干、昆布、薄口醤油で炊いたものがよく出ていましたー。
おいしかったですよ♪ (2010.04.21 10:01:59)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
あたしもこうさんとこで見たわ・・

違いがあつてんな( '艸`*)・・・

日曜日に実家に たけのこ掘りに行こうと思ってたのに仕事で。。来週もいけそうにないし。。。

おかん 掘ってきてぇ~とお願いしましたよ。。 (2010.04.21 14:43:47)

Re:頂き物で食いつなぐ~^^竹の子編♪(04/20)  
kiki-rin  さん
スゴい立派な筍~~~!素敵~☆
しかも、竹の子料理がわんさか。。。
旬ですね~♪
さらに筍が魚に変身!!!!
これまた日本酒すすんじゃいますね(笑) (2010.04.21 15:08:03)

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