stay gold in とやま

こんにちは～～～

今日も「麦播き」に勤しんでます

天候が涼しくて、作業が捗ります～　　もうちょっとで終わる

あれこれ忙しくても、あれこれ言い付けられててんてこ舞いのハルミです

面倒な魚の処理は相変わらず続いてますが・・・（アオリイカ・フクラギほぼ毎日）

今度は我が家の「渋柿」の処理を言いつけられてます～

一度に沢山の処理が出来ないので、時間を見つけては片付けてます。

左側がまだ剥いてない柿。右側が剥いた柿。

今回は１００個・・・１時間剥きまくりました手が固まって、動かなくなった・・・


剥いた柿のヘタに糸を縛りつけます～！

２個でバランスを取り干します！

天日に当たり栄養価がぐんぐん上がり～甘くて美味しい干し柿になります

渋柿が・・・どうしてこんなに美味しくなるんだろうね～

何でも工夫～！考えた方は素晴らしいね

干し柿、あと２回は作る予定です！

出来たら冷凍保存が出来ますので、我が家のおやつに重宝してます

田舎暮らし、自給自足に登録してます～～～

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