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2012年05月13日
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レタスの中華風スープを作りました。(^^)

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今日の晩ご飯は、冷蔵庫にレタスが２個入っていたのでそれを使って中華風スープを作ってみました。(^^)
材料はシメジとレタス、それに溶き卵ときざみネギを使いましたが、出来上がる寸前にごま油とすりゴマを少し多めに加えたので、いつもよりもおいしく仕上がりました。
レタスは大きめの葉っぱを３、４枚ほど加えましたが、少し煮るとかさが減ったので思ったよりもたくさん食べることができました。




その他のおかずは、ひじきと大豆の煮物と肉シュウマイ、ハーブ入りのウインナー、ポテトサラダ、そして最近健康のために食べ始めた焼きニンニクでした。
ポテトサラダは、サンチェの葉にのせて手巻き寿司のように巻いて食べると、とてもおいしかったです。



今日も少し早めに作業が終わったので、今からテレビを見ながらゆっくり過ごそうと思います。(^^)


























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最終更新日  2012年05月13日 22時30分33秒
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