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| ：ささやかな幸せ*アタシ的日常 ：
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2004.11.21
テーマ： ささやかな幸せ(6404)
カテゴリ： ：ささやかな幸せ*アタシ的日常 ：
お友達から生パスタを頂きました。
リストランテでは食べたことがあるけど、
自分で生パスタを調理するのは初めて。
ソースとの相性を考え始めるとキリがないので、
とりあえず、きのこのクリームソースを作ってみました。
試食してみたら、口当たりは柔らかいのに、
噛んだ瞬間の「もっちり感」がいいカンジ♪
ソースともしっかり絡むし、ハマっちゃいそうな予感です。
パスタの味がしっかりしているので、
もっとシンプルなソースでも美味しいかも。
近い内にペペロンチーノを試してみようと思います。
…それにしても。
最近、イタリアンしか作ってないような…(汗)。
そろそろ和定食が恋しい今日この頃です。
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
本日の写真掲載アイテム
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○ 業務用ホテル食器 パスタプレート
○ 生パスタ 130ｇ
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リストランテでは食べたことがあるけど、
自分で生パスタを調理するのは初めて。
ソースとの相性を考え始めるとキリがないので、
とりあえず、きのこのクリームソースを作ってみました。
試食してみたら、口当たりは柔らかいのに、
噛んだ瞬間の「もっちり感」がいいカンジ♪
ソースともしっかり絡むし、ハマっちゃいそうな予感です。
パスタの味がしっかりしているので、
もっとシンプルなソースでも美味しいかも。
近い内にペペロンチーノを試してみようと思います。
…それにしても。
最近、イタリアンしか作ってないような…(汗)。
そろそろ和定食が恋しい今日この頃です。
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○ 業務用ホテル食器 パスタプレート
○ 生パスタ 130ｇ
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