♪・♪・・ゆり姫のおいしい日記2・・♪・♪

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2010年06月04日
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きょうのおやつは、
いただきものの ピエールエルメのマドレーヌ


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箱を開けると
キレイに整列されたマドレーヌが5つ。

味は、ヴァニーユとイスパハンの2種類です。
簡単にいうと、
ヴァニーユは、プレーン。
イスパハンは、ラズベリー風味です。

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可愛いパッケージ
髪の箱は少々簡易な気がしないでもないですが、
中のパッケージは、シンプルで まあまあステキ。


ph3.jpg
ヴァニーユをいただきました
ピエールエルメは、グルメ三昧だったあの頃(笑)、
一番好きなパティスリーでした。



が・・・・!!

信じられない事に、生地がパサパサ。
マドレーヌによくあるしっとり感は、みじんも無く。
バニラの風味も、大味で、ちょっと雑な印象しょんぼり

ちょっと、知らない間にこんなに変わってしまったの?と
ガッカリしてしまいました。

イスパハンの方も同様。
こちらは、ちょっと小児風邪シロップみたいな(要するに 薬っぽい)風味。
しかも、原材料に「着色料赤色102号」の文字
BABYも知らずに食べていたのに、何かちょっぴり嫌な気分。

ホテルニューオータニに入っている『PIERRE HERME PARIS』は、

本物は、本当においしいのだから。

きっと、このマドレーヌは、名前を貸しているだけなのかも。
でも、知らない人は、ピエ-ルエルメはこんなものなのかと
思ってしまいますよね。

商売も幅広く展開し始めると、質が落ちる・・・というのを、
しょんぼり





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最終更新日  2010年06月04日 19時23分46秒
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