2011年03月の記事
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ホワイトチョコムースのケーキ
お菓子教室で作りました。今日はマンツーマンでした。ほとんど世間話で終わっちゃいましたけど夜家族みんなでいただきましたが、濃厚でおいしかった～～ただ、カロリーが計算もしたくないほど、いろんな高カロリーなものはいってます(笑)今まで粉ゼラチンしか家にストックがありませんでした。でもお菓子教室で板ゼラチンを使うようになって自分でも買っておこうって思うようになりました。板だとゼラチンくささがないんですよねぇ～。それでいてしっかり固まる。いいです。
2011年03月30日
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納豆がね、、
納豆が棚から消えてます。今日はとくに火曜市といって、うちの地域(全国的？)では一週間の中で一番野菜やお肉などが安く買える日ということもあって、人出もあって午前中に売り切れたのでしょう。。午後３時過ぎにお買いものにでかけたのですが、棚はがら～んとしてました。お子さんがいる家庭だとわかると思うんですが、これって一大事なの。子どもって納豆があればおかずはいらないってくらいにご飯もりもり食べるでしょ。その大事な納豆が食卓にないわけですよまぁ、おいしいおかずを作れよって話なんですが納豆頼みな日もあるわけで(笑)しかも春休みで朝も昼も夜も食べるでしょいつになったらふつうにもどるんかなぁ…お義母さんいわく、納豆のパッケージを作っているのが東北地方なんだとか。地震、津波の影響でその工場がストップしてるとかなんだかで生産ラインがもとに戻らないとかなんとかとか。。ほんまか？？？ お寿司コーナーで残っていた納豆巻きをめざとく見つけた息子がかごにそっと入れてました今日のおやつ。みかん＆いちごゼリーゼライスで固めただけなのに息子たちは大喜び。この天然木スプーン１年半近く使用していますが、ささくれもなく、つるんとしたフォルム。おすすめです↓↓↓【送料無料】【訳あり】天然木スプーンとフォーク種類と数量が選べる5本組【smtb-TD】【tohoku...価格：1,000円（税込、送料込）ＡＣのＣＭで有名な金子みすず童謡集【送料無料】わたしと小鳥とすずと価格：1,050円（税込、送料別）
2011年03月29日
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お好み焼。
てっぱん。をみているわけじゃないです。ただ、、ものすご～～～くお好み焼が食べたくなって週末作って食べました。幸せや～～～～このあと焼きそばを間髪入れずに作るわけですが、そうするとみんなが食べている間、わたしひとり立ちっぱなしで、ほとんど食べられず、ほんで、みんながお好み焼を食べ終わって焼きそばができあがってそっちを食べ始める頃よ～やくひといきついて食べられるわけです。まさに戦場ですゆっくり食べられる日はいつのことやら、、楽天総合ランキング1位 初回限定お試し企画【43%OFF】たこ焼き＆お好み焼きお試しセット！【送...価格：1,480円（税込、送料込）お値段的に↑の方がレビュー数多いけど、こっち↓の方が評価が高いっ。送料無料！選べる6食セット価格：3,549円（税込、送料込）ふっくらふかふかのお好み焼っておいしいよねぇ～うちのソースはぜったいおたふく。 天かすもはずせません。
2011年03月28日
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マーガレットとチューリップ
このチューリップ…品種わかりません^^;バレリーナ、、ゆり咲といわれるこの形に近いかしら？？久々に息子といった花屋(＋八百屋)さんにはたっくさんの品種、色のチューリップやらこでまり、マーガレット、バラ、デルフィニュームアネモネ、カーネーション、ストックなどなどとにかく華やか！！！！まだまだうちの地域、昼も夜も粉雪が舞い散るんですけど春がきてるなぁって実感します。花屋さんいくと元気もらいますマーガレットなんて１束２００円だもの。気軽にばんばん食卓に飾りたいわ～。とかいいつつ、玄関と風呂場ドンドンといけてしまった…アレンジしろよ…＞自分そしてふりかえるところにある玄関のポーチにも。こちらは紫のチューリップ。これはたぶんブラックヒーローだと思うわ。ブラックといいながらもふか～い紫で、素敵なんですよ。ピンクやオレンジの華やかな中でひときわ異彩を放つ感じですっごく素敵。アレンジもひきしまります。これ好きチューリップってラフィアでかる＝く束ねるだけで十分花束になるよね もらってもぽんと花瓶にいれてさまになるから贈ってもいただいて嬉しいお花だね
2011年03月26日
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桜餅
桜餅を教室で作りました。春の香り案外簡単に大量にできてしまうので、お祝いごとやおすそわけにはぴったりね粉２００ｇで２０個できました。このお上品な色あいにするには普通の食紅ではなく花紅色がいいそうです。たしかに売っている商品みたいな素敵な色がでました。桜の葉っぱは食べる派ですか？それとも取る派ですか？桜餅は葉っぱをめくった時に表が見えるように裏の葉脈が表にでるように巻くのが本来のやり方だそうですよ。 …私全部逆だった…ので一つだけやりなおしてみた(笑)一緒に食べるならどっちでもいいですけどねこの桜餅は道明寺粉を使用し、蒸かして作っています。電子レンジでも簡単にできるんですけどね。。ひと手間かけてつくるとよりおいしく感じます。ちなみに、、、道明寺粉を使うのが関西風。小麦粉を薄紅色に染めてクレープのように焼いてあんこを巻いて作るのが関東風だそうです。考えたら私、関東風のは食べたことがないわぁ…今日は小学校の卒業式だったところが多いですね。悲しい別れもあるけれど、新しい門出でもあるわけで。みんなみんな新しい出会いにむけて出発。ご卒業おめでとうございます。
2011年03月23日
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**カジュアルな花束**
花束を作るコツ。それはお花をやさしくやさしくにぎること。ぎゅっと力を入れちゃうと、茎もいたむし、あったまって枯れちゃうし、、冷たくした手でやさしくでもさっと的確にいれていくこと。ん～～っっ難しいです。チューリップ、リューココリネミスカンサス、ＳＰカーネ、スイートピー春のお花たっぷりですこれ、生花でレッスンした花材をほどいてまた組みなおしました。たっぷりあったのですが、気軽に食卓に飾っていただけるように少し小ぶりなサイズに変更。喜んでいただけるかなガソリン不足によって運送が難しくなっている地域があることは事実です。でも、、特に問題なく機能している地域までもお買いものを差し控える必要はないって。むしろ経済活性のためにもお財布のひもをゆるくしてもいいんじゃないかと。だからといって、買いだめはしない、今これは生活に必要かと自問自答しつつ、色々考えながらのお買い物。節電のため、少し薄暗い店内。でもみえるんだし、これで十分って思う。むしろ今までの電気(代)ってなんだったの？とも思う。春休みに入るし、色々子どもたち話しながらのんびりの買い物。たまにはいいんじゃないって思う。ただ遠出はできないし、今年は帰省もしにくいなぁ…
2011年03月22日
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プリザ作品4 ピンクのアレンジメント
「叔母さんが元気ないの、元気がでるようなアレンジメント作ってちょうだい」そんなリクエストを受けて、作りました。バラ(オフホワイト・シャンパン・マカロン)パール・カーネーション(パステルピンク)かすみ草・アイビーリーフ・パール真上からみたらラウンドになるように。。お花の角度って難しいねぇ～…ラッピングにもこだわってみました。台紙も手作りで、、それから、先日の頼まれ物のこちらかわいいラッピング用紙が手に入ったのでそれにあわせてサテンリボンを２本とりにして作ってみました。ラブリ～な仕上がりになっちゃいました。どちらも喜んでいただけますように…♪お祝いラッシュが続いているので、まだまだ作る予定です。。出来たらまたアップしますねもし、、気に入ってくださった作品がありましたらお問い合わせくださいね。心をこめてお作りさせていただきます↓のコメント欄から、もしくはトップページの掲示板からご連絡ください。(http://plaza.rakuten.co.jp/hirasol/bbs/)
2011年03月20日
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プリザ作品3 プリフォトフレーム
最近頼まれものが多くって、嬉しい悲鳴です皆に親しまれていた方が転勤されるときいて何か形に残るものを…ということでプリザーブドフラワー＋写真立てを私が作らせていただくことになりました。しかも写真はコラージュで。自分でいうのもなんだけどこれものすごくいい！！写真が暗いなぁ…大きなお花を中心にもってこようとするあまり全体的に下方にお花がむいてしまったような…自分の目線だと大丈夫だったのになぁ。自分への反省とメモです。回数、経験を重ねてこれだ！と思える作品を作れるようになりたいです気に入っていただけますように…そして新天地でのますますのご活躍お祈りしています。別れのあとは、新しい出会いがまっていますから…
2011年03月19日
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計画停電中の冷凍庫、冷蔵庫
しばらく更新をひかえていたのですが、自分なりに少しずつ更新していこうかなと思っています。うちの地域でも計画停電の予定があったのですが、今のところ実施されていません。直前に計画中止という発表がさっと流されるだけ、、停電がおこってもいいように、保温ポットにお湯をためておきコーヒーも朝わかして小さい保温ポットにいれておけば一日あったかいもの飲めます。野菜などはなるべく一度に下処理してあとは保温鍋でほっとくだけでいいようにしておいたり。昼間は電気もつけず、おこたも床もつけずにいたり。なんとかしのげる暖かさがありがたい。備えあれば憂いなし。テレビとパソコンはつけていることがほとんどなのですが^^;その他少しずつ節電に努めています。主婦として気になる記事があったので転載しておきます。----------------停電中に冷蔵庫の中身を持たせるには保冷剤とタオルが重要NEWS ポストセブン 3月17日(木)7時5分配信大震災の影響で始まった計画停電。会見では4月いっぱい実施予定といっていたが、そんな矢先に福島の原発が危機的な状況となっていることを考えると、長期化する可能性は非常に高い。主婦がいちばん心配するのが冷蔵・冷凍庫の中身。節約アドバイザーの矢野きくのさんがこうアドバイスする。「停電前に保冷剤を凍らせたり、氷をたくさん作ったり、保冷バッグを用意しておきましょう。特に気になる生鮮食品は、保冷剤で保存したい食品をはさみ、さらにタオルなどで巻いて冷凍庫にいれて開けないようにします。いまの季節、3時間程度の停電なら、これでまず大丈夫ですが、心配なら、さらに保冷バッグに入れてから冷凍庫へ」また、住宅ライター・アドバイザー＆コラムニストの藤原千秋さんもこう話す。「冷蔵庫も冷凍庫もなるべく開閉を少なくすること。停電中でなくても、節電になります。それから、冷蔵庫のいちばん上の棚に保冷剤をいれておくと、冷気が下におりていくので、停電中に温度が上がるのを避けることができます」※女性セブン2011年3月31日・4月7日号-----------------今すぐ実践できそうなこと、覚えておきましょう。
2011年03月17日
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心に残るつぶやき
毎日 朝から晩までほとんどＣＭなしにニュースが繰り返し流されている。そのほとんどが最新ニュース、、刻一刻と変わる状況をヘリからまた現地取材レポートをまじえて伝わってくる。その状況をみていると涙がとまらない。自分だけ助かっても家族も家もない。そんな方もおられる。肩をふるわせて泣いている。最初はたんたんと状況を伝えていた被災者の方が何かをふっきったかのように突然号泣される場面。あとかたもなくなった家、町、村、、、そんなニュースをみてただただ涙を流して泣いている自分。お父さんを地震と津波で亡くした小学生くらいのお嬢さんがテレビニュースの取材で「自分がいかに裕福だったかよくわかったお父さんがいて、家族がいて、おうちがあってあったかいご飯があって、いかに裕福だったかって今やっとわかった」って。その傍らでお母さんが泣いてた。何かできることないか。。物資を送ることよりも義援金かなとまた募金してみる。ある方のブログで紹介されていたこのつぶやき集。涙なしにはみれない。地震発生後、Twitterで投稿された心に残るつぶやき集今はみんながあったかい心をもって少しずつ少しずつ前進していくのみ。たとえ、計画停電が夜 突然おこったとしても「星空がきれいだなぁ」って空眺めてみよう、って思う。
2011年03月15日
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プリザ作品2 ホワイトデーのお返し花束
被害の大きさにただただ驚くばかりです。本当に一刻も早い救出、そして復興を願うばかりです。ただただ祈るばかりです。食料はもちろんガソリンが足りなくて救援物資を届けてもその帰りのガソリンがないかもという心配もあるとか。。何かできることがあれば、、と募金わずかですがしてきました。少しでもお役に立てれば。。我が家は余震に備えて避難用具を用意して備えていたわけですが、少しずつ普段の生活に戻りつつあります。-------------------明日はホワイトデー。バレンタインデーのお返しでこんなのを作ってみました。プリザの花束です。プチギフトこのかわいいラッピングアイテムを手にいれてから作るのが楽しみでなりませんでした。自分の好きな色の組み合わせなので、作っていて超楽しかったです♪今度コサージュを作ろうと思っています。少しずつ練習して、卒園式などお友達みんなの分作れたらいいなぁ…そして、そのかたわらで、マドレーヌ焼きました。焦がしバター＆はちみつが入ったマドレーヌでしっとり風味豊かです。あまりのいい香りに家族みんなでつまみ食い♪おいし～っっかわいくラッピングして会社の方＆息子の彼女そしてお義母さんへお返しです。もっと焼こうかなぁ～…私の使っている方はもう売っていないみたいで、、似ているのはこのタイプです。↓↓↓【シリコン型ローズ】【ケーキ焼き型】シリコン プチローズ15P クリアーピンク価格：777円（税込、送料別）バラの型を出すのが難しいけれど、バターを塗って、粉をはたくなど下準備をばっちりすればぽろんときれいにとれますよ。
2011年03月13日
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震度５の揺れ＞＜
関西大震災を経験したものですが、今回の揺れ、それよりこわかったかも。。我が家の地域では震度４でしたが、家全体がぐらっぐらっと揺れる感覚。今でも残っていて泣きそう。ちょうど次男が帰宅して「お友達が遊びにくるかも～」なんていってたところで、私が貧血か？と思うくらいグラグラ足元が揺れていてもう一瞬何が起こったかわからないくらい家に飾っているグリーンがゆらゆら揺れているのをみて「じしんだ！」とわかりました。幸い落ちてくる物はなかったけれどカーテンレールにぶらさげていた洗濯物を全部とりはずし、ストーブはけし、アイロンをかけようとしていたので、それもコンセントごとはずして火の元を全部点検。上から落ちてきそうなものがないか確認。そして手元にあった着替え一式ふくろにつめこんで外にでました。ら、、雪・・・・まじか。。。3月も半ばになろうとしているのに寒すぎやろーーー…寒くて外に避難っていう雰囲気でもないので、玄関で息子を抱きしめておろおろ。津波もこわいですね。宮城の映像みましたが車が流されていて、電柱がなぎ倒されていて自然のこわさをまのあたりにしました。まだ余震があるようです。壊れた建物や壊れた自動販売機には決して近寄らないこと。切れた電線には決してさわらないこと何度も繰り返しテレビで訴えていました。車にのっている方は緊急車両が通れるように左端によって待機、ラジオやテレビは切らずにそのままつけておくようにいってました。被害が最小限ですみますように。みんなみんな無事でありますように。。電話が通じなくなっているそうなので安否情報の確認は災害伝言ダイアルを利用してくださいとテレビでいってました。ほんとにつながらなくって心配。。長男はまだ学校だし、、はよかえってこい！！！---------------その後、長男は無事帰宅しました。机の下に３０分ほど避難していたそうです。災害に備えて避難訓練していたけどみな上手にできたそうです。先生のいうこともきけて。何より無事帰宅できてよかったです。主人は東京事務所との連絡がつかない、と会社からなかなか帰宅できずにいましたが、9時過ぎ無事帰宅しました。ほっとしました。東京の方は帰宅できないとのことで、事務所で仮眠するそうです。皆さん寒いだろうのに、、コンビニでは食料もなく大変なんだそうです。私の兄夫婦は東京で働いていて、千葉方面に住んでいます。昨日はふたり無事避難所でおちあい、暖をとって仮眠し今朝がた無事家に帰宅したそうです。ほっとしました。救出を待たれているかた一刻も早い救出を願います。今朝がた、新潟では震度６の地震がありました。2階で寝ていたのですが、強い揺れで家族全員下の階に集まって、揺れがおさまるのをまって寝ました。朝3時半だったのでまだ眠たい。。でもまだまだ救出を待たれている方もいらっしゃいます。ひとりでも多くの救助を願います。これ以上の被害増えないことを切に願います。そしてもう、、揺れないで、、、
2011年03月11日
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Happy Birthday９才＆８６才♪
だんな実家でお祝いしてもらってきました。お寿司、天ぷら、からあげ、サラダ、餃子、チヂミ、ナムルいかのお刺身、のっぺ、それにカニいや～たらふく食べました。食べたのに～～、デザートは別腹ってことで、すぐにハッピバースデートゥーユー３月３日生まれのおばあさんと、６日生まれの長男くんろうそくをつけかえて順番にふぅ～です。今年は「ロールケーキがいい」という長男くんの希望により、前日作りました。お花のパータデコールにしたけど、失敗気味シフォン生地にしたので、ふわふわに仕上がって味はおいしかったですけどねあとは前日作ったいちごババロアもおいしかったよ＝っ自分が主役になりたい次男くんは、もう写真にうつりたくて邪魔してばっかりこの後、みんなで長男くんの生まれたころのアルバムをみたりしていたのですが、そうしたら、次男くん自分のアルバムをみせろと泣きだしちゃった。。。幸いにもおばあさんが丁寧に次男用にアルバムにはってくださっていたので、次男専用アルバムが実家にもあってよかった感謝感謝でした(笑) 【送料無料】【ポイント10倍 最大23倍】デジカメプリント 春来いフォト応援！【送料無料】【ポ...価格：10円（税込、送料込）誕生日プレゼントそしておばあさんには私からお花のプレゼント結局作り直しました(笑)ものすご＝＝＝＝く喜んでくださったのでよかったそして、当日の今日は夕飯をちょっぴり豪華にしました。ケーキももう一度焼きました。また明日にのせますねぇ～…
2011年03月06日
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いちごババロア 長男手作り♪
長男くん、明日で９才になります。３月生まれってまってまって、、だよね。「(自分の誕生日が)やっときたよ～っ」って今朝長男。いろんなことのんびりさんの長男ですが、日々成長しているので、嬉しいです。今日は珍しく野球も休みで、午前中ヒマにしてたので、一緒にお菓子作り。今晩おばあちゃん家で誕生パーティーだもんね。持ち寄りのお菓子のひとつ。いちごはたっぷり買っておいたんだけど、「ゼラチンと植物性の生クリーム、そしてレモンがないねぇ…」なんていって、買い物に連れ出して一緒にスーパーへ。もちろんお買いものをすることも目的のひとつではありますが、もう一つの目的はこれ↓↓↓これの引換にいってきました。発売当日には入手困難といわれ、どうしよう…と思っていましたが、難なく事前に店頭予約ができたのでジョーシンにいってきました。でもブラックしかなくって、仕方ないなぁと思っていたのですが、数日して「入荷しました」との連絡。あれ？？思ったほど混雑とかなかったみたいで、すぐに余るほど在庫が確保できたようです。それなら事前に私が引換にいくのではなく、長男くんと一緒にいって、好きな色を選ばせて買おうと今日でかけてきたのでした。何も知らされていない長男くんはおもちゃ屋さんにきて「え？なに？？」とまだおとぼけ。もうにぶいなぁ～～っっ「３DSお誕生日に買ってもらうんでしょ？？？」「あ、そっか～～っっ」って。なんでもかんでも楽天から届くんじゃないわよ(笑)やっぱりブラックじゃなく、ブルーにして正解でした。色かわいいおばあちゃん家で開封しようってことにしたら、「早くいこ～早くいこ～」って大騒ぎ。さっき主人の運転で先発隊でかけていきました(笑)私はあとからのんびりお邪魔させてもらいます。だってヒマなんだもんさて、今晩のパーティー楽しんできまぁす♪
2011年03月05日
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手作りベルギーワッフル♪
お菓子教室で「ワッフル」を作りました。ベルギーワッフルは、生地を発酵させて作るふわっとしたもの。生地の中にワッフルシュガーを入れてカリっと焼くの。おいしい~~♪教室では２つの機械があって両方使わせていただきました。ビタントニオ ワッフルメーカー★送料無料★本体+プレート3枚の特別限定セット♪【ビタントニオ ワッフル＆ホットサンドベー...価格：10,500円（税込、送料込）焼き方の問題かもしれないけど、ぷっくらまるっこいワッフルになりました。こんなもん？？？そしてクロア ワッフルメーカー【ポイント10倍】【ベネトン携帯箸のオマケ特典有】【送料無料】クロア Cloer ベルギーワッフル...価格：9,450円（税込、送料込）少し広がった感じでその分カリっと仕上がりました。んまい～～っっ私個人的にはクロアが好きだけど、カチッとしまらないので手でふたをおさせていないといけません。少々めんどくさい。。あと、ビタントニオの方が中のプレートが多いですよね。タイ焼きプレートがあったので、ホットケーキミックス粉をだしてもらってたい焼きを作ってみました。子どもたちはそれを一番喜んだかも～^^;息子のお友達が遊びにきたので、おやつに。おやつにワッフルっていいなぁ～ってちょっと思ったわ(笑)機械ほしくなるわ＝＝＝＝＝っっ
2011年03月04日
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ひなまつりの飾り
３月３日はひなまつりですね。女の子の成長を祝う節句なので、我が家には関係なく、、今年は、玄関にちょこっと雛人形を飾ったのと先日自然科学館で作ったおひなさま→★こちらのブログでこちらは公民館で作ったおひなさまそして次男くんが幼稚園で作ってきたおひなさまいっぱいになりました♪京都ではお雛様をしまわずにいると婚期が遅れるみたいな風習がありますが、みなさんのところはどうですか？うちは関係ないので、かわいいし、３月いっぱい飾っておこうかなぁ～って。３月に入ってすぐにしまうなんてもったいないよねぇ。で、晩御飯、、ふっつ～でした
2011年03月03日
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プリザ作品１ おばあちゃんへのプレゼント
記念すべき第一号は、だんなさんのおばあさんのお誕生日のために紫が大好きなおばあさんのために。渋い色合いになっちゃったかなぁ…でも、ピンク、オレンジや黄色といった色よりもこちらが落ち着くおばあさんなので、気に入っていただけると思います。ちなみに花器は、セリアで１００円週末にもっていきます息子の誕生日もあわせて合同パーティー。楽しみです。ケーキも焼きますよ～ん。そして、お別れ季節＆結婚・出産ラッシュのためしばらく私からのお祝いの品はプリザ作品になります。できたらのせますね。今資材を取り寄せていま～す。---花材---アミファはプロも仕入れる花材屋さん。1万円以上購入しないといけないのが辛いけど、大量に買うとものすごく安いので助かります。公民館でやったプリザアレンジ材料はここで揃えました。 -------------最近お気に入りのショップ。小分けで買えるのが嬉しい花の資材屋e-Annasakka このショップは必ずメルマガ登録されることをおすすめします！ ものすごくお得に買えるの♪
2011年03月02日
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