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東京は築地の場外はテリー伊藤に言わすと、寝るときがない市場に変身している。
深夜でも新大橋通り沿いの場外で見つけた屋台で出している 「 まぐろの頬肉のステーキ丼」絶品だよ。
頬肉を自家製のにんにく醤油につけ込み油でさっと火を通し軽くコショウをかけて出来上がり。
わさびで食べるのですがこれが合うんです。
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