2021年08月の記事
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扇風機
前にも書いたけどわが家にはエアコンなる物が1台も無い必要無いのかそれとも設置する金が無いのか？扇風機は４台有るがお盆前後の天候不順で実際に稼働したのは４台合わせて３時間ていど週間予報を確認せずにもう扇風機も必要ないだろうとかたずけたなんと今日は真夏日！２階の室内温度は３２℃で家にいる間は裸で過した。
2021.08.26
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紫蘇ジュース
菜園の片隅に毎年自生するしそ紫蘇には赤紫蘇と青じそ（大葉）があるけれど・・・上は普通の赤紫蘇と青じそだが下は葉の色が表と裏で違う紫蘇赤紫蘇と青じそが交雑した物らしく紫蘇は種から育てないとこのようなことになるらしい？普通の物に比べて品質？が悪いというけれど大量消費でジュースにしてみた。
2021.08.25
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大葉
ゴーヤ同様に1本だけ植えた大葉（青じそ）がこんなになっちゃった！大葉と言えば刺身の盛り合わせや料理の風味付けくらいに思ってたけど大量の大葉どう消費する？大量消費には醤油漬けや大葉味噌とあるさっそく両方を試してみたが大葉味噌はいけそうだ紫蘇ジュースにするのも良いらしいから今度やってみよう。
2021.08.24
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白菜発芽
種まきから3日で芽が出た白菜だが・・・うまく生育してくれるかな？成長の過程では病気や害虫それに天候も関係するから。
2021.08.23
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白菜播種
白菜の種蒔きは毎年８月１５日に行っているしかし・・・今年は長雨と豪雨により菜園が水没して蒔くことが出来なかったが今日は朝からいい天気・・・と思ったらまた降り出した！雨の合間を見て何とか蒔くことが出来たが今回の長雨には閉口した土石流により亡くなった方や家屋の倒壊などを思えばこんなことでガタガタ言うなかれ・・・。
2021.08.19
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豪雨増水
何故この時期に？各地に被害をもたらした今回の豪雨！我が町では大きな被害は報告されていないけれど隣のO市では3人が土石流により亡くなったとの情報が・・・田中長野県知事の時代にダムか河川改修かと話題になった町内最大の河川である砥川両岸の改修が１ヶ月ほど前に終わった場所でありこの様な水量が流れる砥川を見るのは数十年住んでいて２度目である画像をUPする程でもないけれど浸水したわが家の菜園もこの状態
2021.08.15
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ゴーヤレシピ
ゴーヤを少しでも自家消費するために佃煮風ゴーヤ ２５０グラム醤油 大さじ３酢 大さじ１砂糖 ６０グラムかつお節と白ごまは適宜汁がなくなるまで煮詰めると出来上がり鰹節と白ごまをまぶせば完成前回は天日乾燥したが天気が悪いので電子レンジで水分を飛ばし乾燥中大丈夫かな？天日乾燥した１本分の乾燥ゴーヤを入れた瓶生った実を無駄にしないよう貰ってくれる人には喜んで差し上げている
2021.08.14
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ゴーヤの種類
ゴーヤにも１０種類くらいあるようだがわが家のゴーヤは苗を購入したとき説明札が付いていなかったので名前が分からない木の成長はこの様になり雨の中収穫した実はこのような形状で長さが３０センチと３２センチネットで調べてみると節成ゴーヤー３２０のようだ？中細種で長さが３２センチ位になりマイルドな味とあるゴーヤは苦手な人もおり喜んで貰ってくれる人ばかりではない捨てるのも忍びないならば・・・先ず定番のチャンプルに佃煮風と５ミリ位にカットして乾燥保存佃煮風にすると御飯や酒の肴になる雨の日が続きそうで乾燥できないので電子レンジで水分を飛ばし乾燥を待つことに次々と生る実何とか処分出来るかな？
2021.08.13
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ゴーヤ
遅めの5月２９日にホームセンターから買って来た１本のゴーヤ成長につれ親ずる摘心子ずる孫ずるを誘引しながら摘心を繰り返しこの状態ゴーヤは買ってまで食べたいとは思わない自家用として２～３本もあれば良のだが・・・しかしなることなること！威勢のいいゴーヤこれを食べれば精が付くこと間違いなし。
2021.08.08
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暑い！
まいにち暑いきのうわが町の８０歳代の男女２人が屋内にて熱中症になったと報じられたわが家から直線距離で１５０ｍくらいの所にＭ土木の資材置き場がありそこからの音が凄い！わが家にはエアコンなるものがない二重窓を閉めれば消音できるが室内は蒸し風呂状態に扇風機を回せば熱い風・・・この写真で少しは涼しくなるかな？
2021.08.06
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遷座祭（お舟祭り）
遷座とは天皇や神体の座などを別の場所へ移すことである諏訪大社（下社）の遷座祭は年に2回行われ下社の祭神は2月初めから7月末までは春宮に8月初めから1月末までは秋宮に奉られる夏の遷座祭は（お舟祭り）と称して御霊代をこめる「翁、媼」の「憑り代」をお舟に乗せて春宮から秋宮へ遷座させるお祭であるこの祭りに限った事では無いが当地方を代表するお舟祭りも柴舟の曳行は昨年同様に中止となった。
2021.08.01
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