2016年10月の記事
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スーパーフードを毎日手軽に♪圧力鍋でキヌアごはん
◆ スーパーフード キヌアは完全食 ◆完全食として今大注目の食材、キヌアを入れたごはんです。それだけで1日に体が必要な栄養が全て摂れるわけではないですが、そんな理想にきわめて近い食材がキヌアだというので興味津々。他の穀物に比べて、タンパク質、ミネラル、ビタミンがずっと豊富で、カロリーはお米よりも低めというのがキヌアの特徴です。そんなキヌアを主食に食べるには…、自分にはコスト等が無理なので、他の雑穀のように、ご飯に加えて毎日の食事に取り入れています。現在我が家では、1合につき大さじ１杯が目安です。ちなみに雑穀は、最近では1合につき大さじ2杯以上に増えました。私は水加減に慣れていくと、徐々に雑穀類が増えていく傾向が…（笑）そのうちお米を混ぜた雑穀になっちゃいそうなので、最近はキヌアだけ入れたキヌアごはんに変えてみました。キヌアを混ぜて炊いたご飯は、臭いも癖もなくて、白米とほとんど変わらない印象です。若干コクというか旨みが増して感じるので、白米より美味しいですね。1食分には少量のキヌアしか入っていませんが、それでもビタミンB群が豊富なキヌアなので、白米だけよりは疲労回復や脂肪燃焼を助けてくれるかな。毎日キヌアを食べるなら、キヌアごはんが一番手軽そうです。これは玄米や雑穀類にも同じことが言えるのですが、圧力をかけると外殻が破れて栄養の吸収がずっと良くなるので、圧力鍋や圧力炊飯器を使うのがベストですよ。スーパーフードを毎日手軽に♪圧力鍋でキヌアごはん料理名：スーパーフードを毎日手軽に♪キヌアごはん作者：Seika A■材料（3合/-人分）無洗米 ※1合＝171ml / 3合水 / 600~620mlキヌア / 大さじ３日本酒 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント最新の注目食材のキヌアを毎日の食卓に！美容や健康で話題でも、手軽でないと続かない。キヌアごはんは、味も食感も白米のように美味しく食べられます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ キヌア ◆ デパートで買うよりネットの方が断然お買得ですね。取り扱っているお店もまだ少ないので、私も次回から迷わずネットで購入することにしました。上のキヌアごはんの写真は、3種類（３色）のキヌアがミックスされたものです。白だと目立たないので、雑穀などが苦手な人でも抵抗なく食べられると思いますよ。 商品のページに私なんかよりずっと詳しく、栄養成分や期待できる効果などが書かれていたので、とりあえず色々商品画像を貼り付けておきました。私自身も次回は、これらお店から選ぼうと思います。オーガニックにこだわるか、過去にお買物したお店を選ぶかに迷いそう。次回もミックスにするなら迷えずに2択になっちゃうので、どうしようかな。 ３色ミックスはネットでも珍しいみたい
2016.10.31
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近日(11/2)放送予定の映画一覧
11/2放送予定の映画一覧『102』原題：102 Dalmatians （2001年/アメリカ）1:00～(ディズニーチャンネル)無料放送『101』続編で4年後の物語。クルエラ・デ・ビルが仮出獄！『華麗なる対決』原題： Les Petroleuses （1971年/仏・伊・西）10:45～(イマジカBS)無料放送女性の強盗団、彼女らに対決する女牧場主と四人の弟たちの物語ボスも牧場主も素晴らしくセクシーな美女で目も楽しませる作品『ロミオ・マスト・ダイ』原題：Romeo Must Die （2000年/アメリカ）13:50～(テレビ東京)黒人ギャングと中国系マフィアの抗争で死んだ男の兄が真相を探るDMXやアンソニー・アンダーソンらミュージシャンが出演するのも特徴で、同監督のアクション映画3部作の中で、本作は1作目に当たる。『バンデッドQ』原題：Time Bandits （1981年/イギリス）14:30～(イマジカBS)無料放送クローゼットから壁の中へ、子供部屋は異世界に繋がっていた少年が歴史や小説の中を旅するファンタジー映画『パリの恋人』原題：Funny Face （1957年/アメリカ）20:00～(BSジャパン)冴えない書店員のオードリー・ヘプバーンがファッションモデルに!?フレッド・アステアの軽やかなダンスと華やかな衣装が煌めく名作 ブリジット・バルドーは愛らしくてセクシーで10代の頃からファンでした。あんな可愛い人なら、どんなわがままを言われても許せちゃうだろうと思っていくつもの作品を見たものです。『華麗なる対決』も随分前に1度だけみたかな。整形して顔の変わっていくようなアイドルより、自然体で完璧ではない愛嬌ある顔のBBがとても好きです。 一方、皆様が美しいというオードリー・ヘップバーンは自分的には好みではない顔＆スタイルなのですが、周囲の空気さえも凛とさせてしまうような澄んだ雰囲気の女優さんだなって思っています。『パリの恋人』は色彩も美しく、ダンスも歌もあって、どんな女性も輝けると思えるような物語なので見ていて心地良いですよ。 この日の男性に好まれる映画は、ジェット・リーのアクション映画『ロミオ・マスト・ダイ』でしょう。三部作の1作目に数えられる『ロミオ・マスト・ダイ』は、素晴らしいとまでは評価しませんが嫌いではない作品です。１・3作目が面白かったですよ。3部作を見るとDMXの強い眼差しが好きになっちゃいます。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.31
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お弁当に最適！明太パスタソースで簡単ゴマおにぎり♪
◆ パスタソースでおにぎり ◆和えるだけのパスタソースって便利ですよね。味の種類が豊富なので、パスタ以外にもいろいろと使っています。このおにぎりもパスタソースで作ったおにぎり。明太子パスタのソースをご飯に混ぜて、かたくしっかりおにぎりに握って、ゴマをまぶすだけ。油が入っているために崩れやすいので、小さく硬く握ります。 大きいと持って食べているうちに崩れちゃいそう。今回は1個を50gのご飯で握りましたが、25gの一口サイズの方が食べやすくてお気に入りです。ご飯はいつも180~200gを量って保存容器に詰めて冷凍しています。あまりお米を大量に食べるとおかずが食べられないので、200gを半分ずつ食べるのが、相棒も私も適量のようです。なので、25gのミニミニおにぎりを作ったら4個ずつ。計量して保存すると、自分が食べている量が分かって便利ですよ。カロリーをざっくり把握することもできます。200gのご飯は、通常は330キロカロリー程度で計算します。ちなみに、レンジでチンするご飯なども200g入りが標準で、商品によって差がありますが、280~330kcal程度だと思います。健康な成人のごはんは１食200gが基準になっていますが、浅く広がったお茶碗に盛ると、けっこう大盛になります。通常の1膳は160g程度で、大盛200gという感じです。お使いのお茶碗が深めのタイプだと、200g食べているかも。自分のお茶碗にはどのくらいご飯が入るか、家にある丼にはどのくらいご飯が入るか、一度チェックしておくと、食べ過ぎ予防にも良いですよ。【送料無料】 タニタ カロリースケール（2kg） CK-005-WH ホワイト[CK005WH]↑カロリーまで計算してくれるキッチンスケール優れものですねー。これはダイエットの強い味方♪お弁当に最適！明太パスタソースで簡単ゴマおにぎり♪料理名：お弁当に最適！明太パスタソースで簡単ゴマおにぎり作者：Seika A■材料（１～２人分）ごはん ※キヌアごはんを使用 / 200g混ぜるだけタイプの明太子パスタソース / 1包（1人前）白ごま / 大さじ２～３（海苔で作る場合）焼き海苔 / ８～12切サイズ4枚■レシピを考えた人のコメント簡単で美味しい明太おにぎり。必要な時に1膳からすぐ作れるのが嬉しい！お弁当や食事の〆にピッタリなミニサイズでご紹介。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ キッチンスケール ◆ シンプルから多機能まで色々ありますね。上のタニタのキッチンスケールは、料理別や食材別にカロリーまで計算してくれるみたいです。少しだけ図りたい人には、スプーン型やしゃもじ型とか面白いですね。デザインで選んだら、ダルトンのがアンティーク調でニッコリ顔みたいなデザインが温かみがあって素敵です。シンプル イズ ベスト 牛乳などを重さをmlに換算してくれるスケール機能だけでなくデザインもカッコイイ ポケットサイズやスプーン型、しゃもじ型、カップ型 しゃもじでグラムもカロリーも分かるのは、すごいかも。でも塩分管理をしっかりしたいので塩分計にも惹かれます。EN-901 デジタル塩分計 ドリテック EN-901WT価格：3200円（税込、送料無料) (2016/10/24時点)
2016.10.30
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近日(11/1)放送予定の映画一覧
11/1放送予定の映画一覧『ハロウィーンタウン4 ウィッチ大学へようこそ』※画像なし原題：Return to Halloweentown （2006年/アメリカ）1:00～(ディズニーチャンネル)無料放送ディズニー・チャンネル・オリジナル・ムービーでシリーズ4作目主人公マーニーは、立派な魔女になるためにウィッチ大学へ進学『続・青い体験』原題：Peccato Veniale （1974年/イタリア）1:40～(イマジカBS)無料放送『青い体験』の翌年に同スタッフ＆キャストで製作された続編的な作品後日譚といったものではなく、キャラも設定も異なるようです『迷子の警察音楽隊』原題：ביקור התזמורת, 英題: The Band's Visit （2007年/イスラエル）1:59～(日テレ)エジプトの音楽隊がイスラエルで演奏会場を探して迷子となる世界の映画祭で高く評価された心温まるヒューマン・コメディ『世にも怪奇な物語』原題：Histoires extraordinaires （1967年/仏・伊）3:30～(イマジカBS)無料放送エドガー・アラン・ポーの小説を原作したオムニバス映画有名監督が豪華な俳優陣で製作した3話はどれも不可思議な物語『荒野の復讐』※画像なし原題：Comin’at Ya! （1981年/伊・西・米）9:00～(イマジカBS)無料放送妻を奪われた男が復讐に燃えて荒野を追うマカロニウエスタン『野獣暁に死す』原題：Oggi a Me, Domani a Te! （1968年/イタリア）10:45～(イマジカBS)無料放送主人公に殺人の濡れ衣を着せた悪党役を仲代達矢が熱演『ハタリ！』原題：Hatari! （1962年/アメリカ）13:00～(NHKBSプレミアム)アフリカで猛獣を生け捕りにするアメリカ人の物語監督はハワード・ホークス、主演はジョン・ウェイン『MIA ミア』原題：Born of War （2013年/イギリス）13:50～(テレビ東京)両親を殺された少女が暗殺者となりアフガニスタンのテロ組織に復讐を挑む『愛の嵐』原題：Il Portiere di notte, 英: The Night Porter （1973年/イタリア）14:30～(イマジカBS)無料放送強制収容所でユダヤ人少女を弄んだ過去を持つ元ナチの男二人の偶然の再会と、歪んだ愛と倒錯した性を描いた話題作『ブラッド・ワーク』原題：Blood Work （2002年/アメリカ）21:00～(NHKBSプレミアム)犯人追跡中に発作で倒れ、心臓移植により一命と取り留めたFBI捜査官。心臓の持ち主が被害者女性だと知り、犯人探しに動き出すサスペンス『パットン大戦車軍団』原題：Patton （1970年/アメリカ）21:00～(BS-TBS)第二次大戦中のジョージ・パットン将軍を描いた戦争映画主演ジョージ・C・スコットの演技は高く評価され、続編も製作された 放送予定の映画が多いですね。私は見ていないので、『迷子の警察音楽隊』というイスラエル映画がこの中では一番興味があります。イーストウッドが監督出演の『ブラッド・ワーク』は子供の頃にレンタルで見たかもしれませんが、はっきり記憶にないの見たい映画です。『続・青い体験』や『愛の嵐』といった大人向けのセクシーな作品は、未視聴なものが多いので時間が許せばいずれ見たいのです。あんまり刺激的な作品ばかりで他の映画が見れないのは嫌なので、内容はともかく映画としての評価は高い『愛の嵐』だけ今回は見ようと思っています。 これだけたくさん放送されると、録画する作品や見たい作品を選ばないといけない一日ですね。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.30
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サラダ感覚で食べる卵と絹さやのマヨネーズ和え
◆ 絹さやを細長く切ってシャッキシャキ ◆絹さやを切るなら、斜めに切ることが多かったのですが、縦方向（？）に細長く２，３等分に切ってみました。（すみません、どちらが縦でどちらが横なのか良く分かりません）食感が良くてシャキシャキと噛みしめて食べられるので、野菜の甘さが存分に感じられました。卵一個に対して、絹さやは１パックくらいたっぷり使えるので、炒め物とか和え物というより、ホットサラダの雰囲気です。簡単おかずとして作って、ヘルシーなおつまみとして冷蔵保存。色鮮やかで食感が良いので、お弁当のすきまおかずにも良いですね。薄焼き卵を色良く焼く時は、油を引いたフライパンを１分程度加熱して温めて、卵を流しいれたらごく弱火で。薄焼き卵なら余熱でも十分火が通るので、待っていれば自然に焼きあがります。焦げずに綺麗な黄色になりますよ。彩り用に、オレンジや赤に卵を着色したい時には、パプリカパウダーを使うと辛くなったりしないので便利です。ターメリックをほんの少し入れて黄色を濃くしたり、高級ですがサフランをオレンジの色付けに使ったりもできますが、パプリカパウダー１つでも、加える量で色の濃度を変えられます。ちなみにパプリカは以前も何度かブログに書いていますが、ビタミンたっぷりの美肌野菜なので、真っ赤になるまで入れても身体には健康的で良い効果しかないので、安心して使えます。【パプリカ 楽天 送料無料】パプリカパウダー(赤)無添加パプリカ(粉末) 100gビタミン野菜と言われるビタミンCたっぷりの健康優良スパイス料理やスープにアクセントとしてお使い下さい価格：390円（税込、送料無料) (2016/10/23時点)↓詳細な作り方は、こちらからレシピをご覧ください。サラダ感覚で食べる卵と絹さやのマヨネーズ和え料理名：卵と絹さやのマヨネーズ和え作者：Seika A■材料（２人分）ごま油 / 少々絹さや / 18~20本卵 / 1個A 塩 / 少々A 顆粒ダシ ※ホタテダシを使用 / １つまみ黒コショウ / 少々マヨネーズ ※サラリア使用 / 大さじ1/2■レシピを考えた人のコメント錦糸卵と細切りに絹さやが、彩りも鮮やか。サラダ感覚でさっぱりたっぷり食べられるおかずです。冷やして食べても美味しいので、作り置きおかずにもピッタリ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 海外では定番の調味料？ ◆スモークパプリカとパプリカペーストスペイン産 原産地呼称付き スモークパプリカパウダー スモークパプリカってスパイス、日本ではあまりお目にかかれません。スパイス専門店なら小さな瓶入りで売っていたと思います。外国の料理番組を見ていると、当たり前のように登場するスパイスなので、ちょっぴり憧れます。外国では定番のスパイスなのでしょうか？スモークしているので、香ばしさがあり、赤も美しく出るので普通のパプリカはウダーよりも良いと言っているのを何度か見ました。魚や肉にたっぷりかけて焼くと香り付けと臭い消しを兼ねて美味しいそうなので、使い道が多そうなスパイスです。【ピメンソール】赤パプリカ・ペースト（マッサ・デ・ピメント）200g パプリカペーストはスーパーでも百貨店でも見かけたことがないです。でも、海外の料理番組では当然のように瓶を開けて、魚などを入れた鍋にペーストを入れていたので、これは便利だなって見ていました。パプリカを買ってきて水煮にしてペーストにしたら、手間もお金もすごくかかっちゃいますからね。トマトピューレやトマトペーストの感覚で、パプリカペーストは使えるみたいです。 他にもホールトマトみたいな、丸ごとのパプリカの水煮とか焼きパプリカの瓶詰とかもあるみたいで、こちらも憧れます。ビタミンPが豊富なパプリカをいつでも摂取できるようになるので、国内でもこういった商品が手軽に買えるようになったら良いのになぁ。
2016.10.29
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先週観た映画のマイベスト『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』
先週見て感想を書いた映画12作品の中でのマイベストは、『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』でした。Seika Aさんの楽天エンタメナビでの映画「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」の作品評価は4点(5点満点)です！映画「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」■出演者ジョン・ファヴロー/ソフィア・ベルガラ/ジョン・レグイザモ/スカーレット・ヨハンソン/オリヴァー・プラット作品レビュー「笑えて応援できて、気持ちが良くなれる作品」を楽天エンタメナビで見る 料理と音楽の映画は、安定の娯楽作品だと思っています。ハズレが少ないです。こちらの『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』も確実に面白く見れるだろうと公開前から期待していましたが、見る機会がないままになっていました。 自分の料理を作りたい三ツ星シェフが、ネットに上げられた動画をきっかけに一流レストランを首になって再就職口もなく、フードトラックを買って息子と共に自分らしく料理をするという物語です。 幼い息子が動画などを撮ってネットに情報をアップしているのですが、SNSとかに明るくない自分には、主人公のオジサンと同じ目線で見てしまいました。知らない人にもわかりやすく説明を入れていて、分かっている人には「あぁ、それね！」ってクスっと笑える感じだと思います。 肝心の料理があまり登場しなかったのが残念な映画でした。もっと一流の創作料理とかを見たかったですが、心を許し合えるスーシェフと、距離感のあった息子と徐々にパートナーになっていく感じとか、人間関係が心地よかったです。離婚する必要性がわからないほど寛容で素敵な元妻とか、意見を聞けば納得できるオーナーや評論家など、登場人物がみんな悪意がなくて、多くは温かくて良かったです。 もっと映像が美しかったり、内容が深い話であったら尚良かったのですが、笑って楽しく見られる娯楽映画としては文句なしでした。シェフ 三ツ星フードトラック始めました [ ソフィア・ベルガラ ]シェフ 三ツ星フードトラック始めました【Blu-ray】 [ ソフィア・ベルガラ ]・・・☆・☆・☆・・・＜一緒にオススメの料理映画＞バベットの晩餐会 HDニューマスター [ ステファーヌ・オードラン ]ジュリー&ジュリア [ メリル・ストリープ ]シェフ!〜三ツ星レストランの舞台裏へようこそ〜 [ ジャン・レノ ]これは料理映画ではないですが、料理したくなるような映画です。この映画、とても好きでした。ハーブやスパイスが好きな自分には台詞が心に染みわたりました。ハリウッド映画にもフランス映画にもない穏やかな魅力がありオススメ作品！↓[DVD] タッチ・オブ・スパイス DTSスペシャル・エディション
2016.10.29
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近日(10/31)放送予定の映画一覧
10/31放送予定の映画一覧『ハロウィーンタウン３ カーニバルは大騒動』※画像なし…ディズニーの実写映画です原題：Halloweentown High （2004年/アメリカ）1:00～(ディズニーチャンネル)無料放送シリーズ第三弾は、人間界とハロウィーンタウンの和解がテーマ『青い体験』原題：Malizia （1973年/イタリア）2:00～(イマジカBS)無料放送少年の初体験をテーマとしたイタリアのちょっぴりエッチなコメディ『暁のガンマン』原題： E per tetto un cielo di stelle （1968年/イタリア）9:00～(イマジカBS)無料放送西部劇時代のイケメン俳優ジュリーノ・ジェンマ主演早打ちガンマンの詐欺師と気の良い男の珍道中を描いた西部劇『シルバー・サドル 新・復讐の用心棒』原題：Sella ⅾ′argento （1978年/イタリア）10:45～(イマジカBS)無料放送こちらもジェンマ主演の西部劇でラストの推理が注目の映画賞金首を追って行きついた先で出会う少年とガンマンの物語『ユージュアル・サスペクツ』原題：The Usual Suspects （1995年/アメリカ）13:00～(NHKBSプレミアム)素晴らしい演出で話題となったブライアン・シンガー監督の出世作謎の男カイザー・ソゼに操られる悪党たち。カイザー・ソゼの正体は…『ザ・ウォーカー』原題：The Book of Eli （2010年/アメリカ）13:50～(テレビ東京)文明の滅びた世界に残された1冊の本と一人の男の物語『SOSタイタニック／忘れえぬ夜』原題： A Night to Remember （1958年/アメリカ）14:30～(イマジカBS)無料放送タイタニック号の悲劇を描いた映画の中でも最上位で評価の高い作品『宇宙人ポール』原題：Paul （2011年/英・米）21:00～(NHKBSプレミアム)『陰謀のセオリー』原題：Conspiracy Theory （1997年/アメリカ）21:00～(BS朝日)記憶を失ったタクシー運転手が謎の組織に狙われるサスペンス『ディセンダント』原題：Descendants （2015年/アメリカ）21:00～(ディズニーチャンネル)無料放送有名悪役の子孫たちによる個性的な学園ストーリー 色々放送予定にあるので、自分の方からは簡単に。ベタなネタですが『暁のガンマン』は楽しめました。また『宇宙人ポール』もタイトルに反して素晴らしい作品でした。『ユージュアル・サスペクツ』はその年の東京国際映画祭に父と一緒に行ってみましたが、素晴らしいサスペンス映画でした。才能ある監督が登場したとドキドキしたものです。良い映画が多いので、全部見るのが不可能であればじっくり自分が見たい作品を選んで楽しんで下さい。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.29
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更新プログラムで今日はトラブル中
午後から更新プログラムをダウンロードしたまま終わらない。KB3197954x64 ベース システム用 Windows 10 Version 1607 の累積的な更新プログラムこんな名前の更新プログラムでした。95%から進まず、困ったのでマイクロソフトから直接ダウンロードして、スタンドアロンインストーラーというのでインストールを試みた。この方法は、ネットで調べたもの。しかし、今度はキャッシュにコピーしていますって状態でしばらく止まり、やっとインストールになったらインストール中の状態で目盛りも進まない。このままずーーーっとかかってしまいそうで怖いです。最初にチャレンジしたアップデートも止めることができず、確認すると95%のまま数時間経過中。同じように困っている方がいるかなぁって、呟いてみました。これを書いているうちに進展が！！インストール中の目盛り2mmくらいで止まっていたものが、3cmくらい一気に進みました。良くないかもしれないけど、PCは使いながらもバックグラウンドで更新をインストールしてくれているようなので、これは気長に待ってみようと思います。動作が遅い以外は支障はないですが、この後はPCをなるべく使わないつもりです。今は19時なので、終わったら終了時間を追記したいと思います。終わらないまま寝てしまうなんてことにもなりそうで…不安です。＜追記＞21時、再起動して終わったようですが一段落かと思ったら、最初に更新確認からダウンロードが95%で止まっていた画面を確認すると、インストールしていないことになっています。失敗したのかも…？その他にもいくつかダウンロード済みでインストール待ち状態でしたが、放置しておけばデバイスを使っていない時に、勝手にやるみたいなので、（今日はもう疲れちゃったので）しばらく放置しておこうと思います。…癒しの画像を１つ…かなり前ですが、美味しかった誕生日ケーキ数時間イライラとPCを眺めていたので、甘いものに癒されたい。
2016.10.28
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5分で作れる！お酒にも合うブルーチーズケーキ
◆ マリーケーキを大人向けにアレンジ ◆先日ブログに紹介した5分で作れるハニーチーズケーキのページに、たくさんの方々からアクセスいただいていて、驚きました。心より感謝です。簡単で美味しいく、自分でもお気に入りのレシピだから嬉しいです。召し上がって気に入っていただけたら、更に更に嬉しいです♪同じように簡単に作れるデザートレシピがいくつかあるので、今日は大人向けアレンジをご紹介。ブルーチーズを使って大人向けにしたチーズケーキです。意外に思われるかもしれませんが、塩と胡椒が入っています。実は某有名パティスリーでチーズケーキを買ったら、甘味が全くなくて、黒こしょうと塩が効いていたんです。甘党の自分は、正直、全然おいしくない…って思ってしまいました。大人向けでお酒のおつまみになりますよっていう説明でしたが、香りの弱いチーズだったのか、おつまみとしても…つまらない。その時は、蜂蜜をかけたらずっと美味しくなったので食べました。やっぱりチーズケーキはほどほどに甘い方が美味しいですよね。あれがブルーチーズだったら蜂蜜をかけてもっと美味しいだろうなって、ずっと思っていたので、塩味をコショウの香りを加えたブルーチーズケーキに蜂蜜をかけて作ってみました。やっぱり、美味しい♪お酒にも合います！先に塩をしっかり入れてしまうと減塩暮らしの自分向きではないので、最初はほんの少し、味を引き締める程度に入れて混ぜて良く冷やし、食べる時にヒマラヤ岩塩をガリガリっと粗びきにしてかけています。大人の夕べに相応しいデザートになりました。お子様向けにはコッチがオススメです。今回のレシピの詳しい手順は下記よりご覧ください。5分で作れる！お酒にも合うブルーチーズケーキ料理名：お酒にも合うブルーチーズのビスケットケーキ作者：Seika A■材料（１～２人分）ビスケット ※マリー使用 / 6枚ブルーチーズ ※スティルトン使用 / 大さじ１カスピ海ヨーグルト / 大さじ４～５蜂蜜 / 小さじ１～大さじ1/2岩塩 ※ヒマラヤ岩塩使用 / 少々A ブラックペッパー / 適量A 岩塩 / 適量A 蜂蜜 / 適量■レシピを考えた人のコメントシャンパンやワインにも合うような大人向けなのに、超簡単に作れるビスケットケーキ。ブルーチーズに黒胡椒と岩塩という組み合わせは、ホテルで食べるケーキのようです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ ブルーチーズケーキ ◆ .
2016.10.28
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近日(10/30)放送予定の映画一覧
10/30放送予定の映画一覧『オリバー ニューヨーク子猫ものがたり』原題：Oliver & Company （1988年/アメリカ）1:00～(ディズニーチャンネル)無料放送小説『オリバー・ツイスト』の物語を孤児から子猫へとアレンジして、新しい物語にしたディズニーのアニメーション映画ビリー・ジョエルやベット・ミドラーが声優をしているので英語で見たい作品『ヒット・パレード』原題：A Song Is Born （1948年/アメリカ）1:15～(NHKBSプレミアム)※１０月２１日の放送時に地震速報で中断したため、再放送の予定※ハワード・ホークス監督の『教授と美女』を監督自身がリメイク音楽院で音楽史をまとめる教授らと、録音のために集まった楽団の音楽家たちそこに美女が舞い込み、彼女に結婚を迫るギャングたちがやってきて…というドタバタながら ルイ・アームストロングやベニー・グッドマンらの超豪華な音楽で彩られたミュージカル『ブリジット・ジョーンズの日記』原題：Bridget Jones's Diary （2001年/英・仏）2:40～(フジテレビ)太めで美人でもないアラサー女性のダメな生活とダメな恋こちらも先日放送していました。最新作公開前で1作目を各局で放送『NEXT－ネクスト－』原題：Next （2007年/アメリカ）8:00～(イマジカBS)無料放送2分先の未来を予知できる男とテロリストとの戦い描くアクション原作フィリップ・K・ディック、主演ニコラス・ケイジ『外人部隊フォスター少佐の栄光』※画像も見つかりませんでした原題：March or Die （1977年/）12:15～(イマジカBS)無料放送モロッコを舞台にフランス軍外国人部隊の過酷な運命を描く戦争映画ジーン・ハックマン、カトリーヌ・ドヌーヴら豪華キャストの劇場未公開作品『ラスト・アクション・ヒーロー』原題：Last Action Hero （1993年/アメリカ）15:00～(TOKYO MX2)魔法のチケットを手にした少年が映画の世界を行き来するファンタジーアクション娯楽映画としての要素を全て持っているバランスの良い素敵な映画です♪『スタンド・バイ・ミー』原題：Stand by Me （1986年/アメリカ）17:10～(スターチャンネル)無料放送死体探しという短い旅で成長する4人の少年の青春ストーリー何度も何度も見ていますが、我が生涯で一番好きな映画になりそうです『郵便配達は二度ベルを鳴らす』原題：The Postman Always Rings Twice （1946年/アメリカ）19:00～(イッツコムチャンネル)夫殺しという不倫の恋の末を描いた皮肉なサスペンスドラマ『ブラザーズ・グリム』原題：The Brothers Grimm （2005年/イギリス）19:55～(TVK1)イカサマで魔物退治をするグリム兄弟が魔女と戦うダーク・ファンタジーいくつものグリム童話が登場します『沈黙の背信』原題：TRUE JUSTICE PART3 （2010年/アメリカ）20:00～(BS11)セガール主演の2時間ドラマシリーズです『サムライ』原題：Le Samouraï （1967年/仏・伊）21:00～(イマジカBS)無料放送現場を目撃された暗殺者。次のターゲットは目撃者だった…。アラン・ドロンが侍を思わす暗殺者を演じたフレンチ・フィルム・ノワール『バイオハザードII アポカリプス』原題：Resident Evil: Apocalypse （2004年/アメリカ）21:15～(テレビ朝日)ゾンビ化した世界で戦うゲームを映画化したシリーズ2作目『バイオハザード: ザ・ファイナル』が12月公開予定なので、今までの映画を忘れている方は見直してもいいかも。来年1月にバーチャル・リアリティーの新作ゲームも発売予定です。『老兵は死なず』原題： Colonel Blimp （1943年/イギリス）23:00～(イマジカBS)無料放送デボラ・カー主演で、正義感の強い軍人クライブ中尉の半生を描いた作品 連日無料放送があって、映画が多いです。この中だと、断トツで『スタンド・バイ・ミー』が何度だって見たい映画ですが、『ラスト・アクション・ヒーロー』も映画好きが楽しめる娯楽作品として高く評価しています。それから新作公開前に『バイオハザード』を見直すのも一興。 あとは劇場未公開でＤＶＤなども見当たらない『外人部隊フォスター少佐の栄光』はこの日しか見ることができないので、気になる方はお見逃しなく！ 私はアラン・ドロンが憧れなので、『サムライ』が見たいです。あんな顔に生まれたかったんです。何をしても何を言っても、セクシーな男性になりなかった。アラン・ドロンの映画はあまり多くは見ていませんが、その顔を見ているだけで感情移入して見てしまいます。そういう俳優さんって、誰にでも一人や二人いますよね。 完全に余談ですが、大学時代にアラン・ドロン似の友人がいました。クラスメートの男性陣はトム・クルーズ似と評し、女性陣は変人すぎて顔を見れないという評価。中学から知っている相棒に言わせると特に印象にも残らない地味な奴だそうです。彼は率直すぎる物言いで少し変わり者だったので、周囲からの外見の評価さえも分かれるんでしょうね。お互いマイペースで私とは気が合い、クラスで唯一気を許してくれたので、のんびりとした時間を一緒に過ごしました。他人に媚びない性格も好きでしたが、彼の整った顔立ちは鑑賞用としても大好きでした。相棒も10代の頃は透明感ある美しさで、フランス人形のような美形でした。アラン・ドロンっぽい友人も普通のオジサンになっちゃったのかな。アラン・ドロンは晩年まで最高にカッコ良かったですよね。学校を卒業して以来会っていないので、今でもアラン・ドロンの映画を見る度に当時の姿で友人を思い出します。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.28
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カブとゴールデンキウイのさっぱりサラダ
◆ 蕪のサラダ 第２弾 ◆甘酸っぱいゴールデンキウイと一緒に食べるカブのサラダです。爽やか香りが加わって、生のカブがとても美味しく食べられます。2つの食材だけなのに、華やかで贅沢な雰囲気になるのも嬉しい♪今回は皮付きで食べられるという蕪が手に入ったので、皮つきで調理しました。シャクッという食感もご馳走ですね。先に紹介したグリーンカレーに合わせて作ったので、ココナッツをトッピングして食感と香りをほのかに追加。これで献立に統一感がでました。ココナッツをフル活用したグリーンカレー辛いものには、少し甘いサラダを合わせると幸せですよね。自分はゴールデンキウイやグレープフルーツなど黄色っぽい果物をサラダに加えるのが好きです。柿やオレンジなどオレンジ色も好き。例えば、こんなオレンジのサラダとかも美味しかったです。マンダリンオレンジドレッシング＆オレンジのサラダ蕪のサラダは第1弾を紹介済みなので、第三弾の豚しゃぶも書こうと思ったら…先に紹介済みでした。また新鮮なカブが手に入ったら、新作を考えます。↓こちらは第１弾のカブのサラダ新鮮なカブを使った2分で作るサラダ↓先に紹介しちゃった第3弾切り落としで十分美味しい冷しゃぶと白野菜サラダカブとゴールデンキウイのさっぱりサラダ料理名：カブとゴールデンキウイのさっぱりサラダ作者：Seika A■材料（２人分）蕪 / 1個ゴールドキウイ / 大きめ1/2個クリームチーズ / 15~18g程度エキストラバージンオリーブオイル A / 小さじ２レモン / 1/4個白コショウ / 少々岩塩 / 少々ココナッツロング / ３つまみエキストラバージンオリーブオイル / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント新鮮な蕪にレモンの香りにキウイの甘味が加わって、爽やかな美味しさのサラダになりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 今から旬の色々なカブ ◆ 手で皮がむけるカブって面白いですね！剥いてみたい！！ ◆ 甘くておいしい国産キウイ ◆ 国産のキウイの方が保存料とか農薬とかの不安がなくて良いですよね。そして最近の国産キウイは美味しいです♪大きくて甘さが濃いのが特徴の国産キウイを食べましたが、全部本当に美味しかった。偶然、レインボーは今も冷蔵庫に入っています。半分に切ると色鮮やかでとっても綺麗なので、食欲がない朝もスプーンでパクパク食べられました。
2016.10.27
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近日(10/29)放送予定の映画一覧
10/29放送予定の映画一覧『あの夏の子供たち』原題：Le père de mes enfants （2009年/フランス）8:00～(イマジカBS)無料放送家族の自殺を受け止めて進もうとする妻と娘たち姿を捉えた感動作『ブリジット・ジョーンズの日記 きれそうなわたしの12か月』原題：Bridget Jones: The Edge of Reason （2004年/英・米）11:30～(BSジャパン)前作で恋人をゲットした主人公が結婚に向けて奮闘する物語主演のレニー・ゼルウィガーが大きく体重を増やして撮影した続編『ディセンダント』原題：Descendants （2015年/アメリカ）13:00～(ディズニーチャンネル)無料放送もしも童話の悪役に子供が居たら？悪役の子孫たちのハイスクールライフ歌ありダンスありのディズニーらしい青春ミュージカル『クローバーフィールド/HAKAISHA』原題：Cloverfield （2008年/アメリカ）15:00～(スターチャンネル)無料放送ニューヨークに現れた巨大な怪獣の足元を逃げ惑う人々のモキュメンタリー※モキュメンタリーとはドキュメンタリー風のフィクションのことです『オスロ国際空港／ダブル・ハイジャック』原題：The Terrorists （1974年/イギリス）19:00～(BS-TBS)旅客機のハイジャックと大使館占拠という前代未聞の状況を描いたサスペンス主演はショーン・コネリー『ファイナル・カウントダウン』原題：The Final Countdown （1980年/アメリカ）19:00～(イマジカBS)無料放送1980年から真珠湾攻撃の前日へタイムスリップした空母の物語歴史を変えて現代の戦力で勝利するか、否かが問われるSF映画『ギター弾きの恋』原題：Sweet and Lowdown （1999年/アメリカ）20:00～(BS12トゥエルビ)架空の天才ギタリストのモキュメンタリー監督はウディ・アレン、主演はショーン・ペンアカデミー主演男優賞、助演女優賞を受賞した話題作※主人公が世界一と認めるギタリスト、ジャンゴ・ラインハルトは 自分にとっても本当に世界一の存在なので、この映画気になります！『天使と悪魔』原題：Angels & Demons （2009年/アメリカ）21:00～(フジテレビ)『ダ・ヴィンチ・コード』の続編で、シリーズが連日放送されます。今回も監督はロン・ハワードで、主演はトム・ハンクス『ワルキューレ』原題：Valkyrie （2008年/アメリカ）21:00～(BS朝日)実際にあったヒトラー暗殺計画の全貌を描いた作品主演トム・クルーズがカッコ良すぎますが、スリリングな演出は見事 無料放送日なので、映画が多いです。これは見たい映画に絞らないといけませんね。自分は既に見た作品がいくつもありますが、個人的には、しっとり感動できそうな『あの夏の子供たち』が見たいです。 音楽もダンスも楽しめそうなので『ディセンダント』も見たいし、嫌いなハズのに才能には惹かれてしまうウディ・アレン監督の『ギター弾きの恋』も見逃せません。 『ブリジット・ジョーンズの日記』シリーズは、新作公開前で各局で1作目、2作目を放送しまくっていますね。ラブコメとしては品がなく、主人公に魅力が感じられなくて個人的な評価はあまり高くないのですが、女性ウケの高い作品です。 その他記憶に濃い作品だけコメントすると、『オスロ国際空港／ダブル・ハイジャック』はショーン・コネリーのファン以外にはあまりオススメできません。同じ古い映画を見るなら『ファイナル・カウントダウン』の方が楽しめます。ラストで、そういう事だったかと楽しませてくれるSF映画でした。 翌日もたくさんの映画が放送されるので、いつもよりも計画的に見たい映画を選んで楽しんで下さいね！！ ※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.27
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ウォーキング・デッドのシーズン７ １話目が怖すぎ…
昨日、相棒が幼馴染らと飲みに行っていました。０時少し前に１度電話があり、相棒の幼馴染クンから奇妙な質問。数年前まで近所に住んで居たお婆さんの家の事、珍行動のことでした。（幼馴染クンは私にとって高校の同級生で、大好きな友達です）新宿から歩けるので、この町は間違いなく都会の一部ですが、数年前まで駅前に奇妙なおばあさんが住んで居たんです。かなり美化しても、ホラーな雰囲気のジプリっぽい小さな廃墟で、真夜中に自前の肥料を家の周囲に埋めたり撒いたりしていたんです。（…汚い話なので、表現はボカシて…でも汚くてすみません）他にも色々と逸話がありまして、あまりにも奇妙な行動ばかりだったので、相棒はその話をしても、３０数年来の大親友にさえも信じて貰えず、確認の電話がかかってきたというワケです。アメージングすぎるお婆さんが実在したということで、幼馴染クンも驚いていましたが、話していて自分でも驚きを実感。あんなに変わった人が大都会の駅前に住んで居ただなんて…。お婆さんの家が取り壊され、駅前はどんどん変わっていきますが、相棒と私は、廃墟とお婆ちゃんを忘れたくないねって。昨夜は二人で好意的にお婆ちゃんの話をしました。通りかかると、たまに敵意を感じる叫び声を背中に浴びせられたので、当時はとっても怖かったんですけどね。…今はそれも、そこそこ良い思い出（笑）条件の合う物件がないけど、引越先はこの近所が良いねって、相棒と変なきっかけで意見が一致してしまいました。そして今夜は、昨日お友達に貰ったドラマの１話目の録画を見ました。ウォーキング・デッドという大ヒット中のゾンビドラマのシーズン７です。怖いのは苦手ですが、シーズン１からずっと見ています。前シーズンのラストで誰かが死にそうなシーンでクリフハンガーだったので、ドキドキしながら再生。・・・うそ。・・・うそ、でしょ。ものすごーく、怖かったです！！衝撃的な話でした。やっぱり主要なキャラクターの最期でした。それも猟奇的な撲殺。壮絶な殺され方です。シーズン１からずっと見ていて、どのキャラにも思い入れがあるので、誰が亡くなるのでも悲しいし、見ていてツラい。 このドラマの面白いところは、ゾンビよりも人間の方が怖いこと。ゾンビに殺される方がよっぽど気楽だと、思わされます。人間の狂気や悪意は怖いと、心の底から思わされるんです。猟奇的な連続殺人犯を捜査するドラマ『クリミナル・マインド』もシリーズを全て見ていますが、それ以上に人間が怖いと感じるのが『ウォーキング・デッド』シリーズです。ウォーキング・デッド [ ロバート・カークマン ]↑ストーリーは同じではないのでドラマと別に楽しめる原作コミック今夜も怖くて眠れないと思うので、ブログを長々書いちゃいました。海外ドラマは怖いものも、平和なファミリーものも沢山見ますが、今夜は懐かしい『フレンズ』や『フルハウス』のＤＶＤでも見て、笑って笑って、それから眠ろうと思います。今夜は頑張ります！
2016.10.26
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ピーマンたっぷり豚トロの豆鼓醤炒め
◆ ピーマンの大量消費レシピ ◆近所のスーパーではピーマン4個入りが1袋200円くらいです。それがたまに1個25円とか、ごくたまに10円というセールがあります。思わず冷蔵庫に少し残っていても、8個は買ってしまいます。そして新鮮なうちに大量消費しようと思って料理すると、いつも青椒肉絲（チンジャオロースー）になってしまうんですよね。あとピーマンのラペ。残ると肉詰め。さらに残るとピーマン倍増のジンギスカンや焼きそば。そろそろピーマン大量消費の料理に新作を考えねばと思って作ったのが、この豚トロを少しだけ入れたピーマンたっぷりの野菜炒めです。ピーマン使用量は、４個くらいなので2人で1袋分が目安。材料の種類が少ないので、脂が多い豚トロでコクを追加して、オイスターソースや豆鼓醤を加えて深みある味にしました。脂の多いお肉でも、お肉自体は少なめなのでカロリーも安心。ピーマン大量消費メニューの新作としては、なかなか好印象です。こういうお肉が少ない料理をおかずにする時には、献立に大豆製品を加えてタンパク質を確保しています。野菜たっぷりは我が家の献立の基本ですが、タンパク質たっぷりは子供の頃からの習慣ですね。一年中が炭水化物ダイエットみたいな食生活ですが、お菓子たっぷり食べても体重の変化がなく過ごせています。ピーマンたっぷり豚トロの豆鼓醤炒め料理名：ピーマンたっぷり豚トロの豆鼓醤炒め作者：Seika A■材料（２人分）豚トロ / 100g程度人参 / 1/4本ピーマン / ３～４個A オイスターソース / 小さじ１弱A 豆鼓醤 / 小さじ１A 豆板醤 / 少々■レシピを考えた人のコメントご飯のおかずにぴったりな中華っぽい肉野菜炒めです。お弁当おかずやビールのおつまみにもピッタリです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 中華鍋 ◆ IH対応の小さな20cm中華鍋、大きめ33cm中華鍋
2016.10.26
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近日(10/28)放送予定の映画一覧
10/28放送予定の映画一覧『ファム・ファタール』原題：Femme Fatale （2002年/米・仏）6:15～(イマジカBS)無料放送仲間を裏切って宝石を一人占めした魔性の女“ファム・ファタール”ブライアン・デ・パルマ監督によるクライム・サスペンス『リンゴ・キッド』原題：Ringo And His Golden Pistol （1966年/アメリカ）10:45～(イマジカBS)無料放送リンゴ・キッドは開拓時代のガンマン。黄金の銃を持つサウスポーの賞金稼ぎの西部劇『ドラゴン危機一発』原題：唐山大兄、英題: The Big Boss （1971年/香港）13:00～(NHKBSプレミアム)麻薬密売組織にたった一人で復讐に向かうブルース・リーのカンフー映画『コネクテッド』原題：保持通話 （2004年/香港）13:50～(テレビ東京)偶然、誘拐された女性からSOSの電話が携帯にかかってきたら…ハリウッド映画『セルラー』の香港リメイク『U・ボート』原題：Das Boot、英題：The Boat （1981年/ドイツ）17:00～(イマジカBS)無料放送ドイツの潜水艦Ｕ-９６の第二次大戦中の激しい戦いを描いた戦争映画『インファナル・アフェア 無間序章』（ 無間序曲？）原題：無間道Ⅱ、英題：Infernal Affairs II （2003年/香港）19:00～(BS朝日)「インファナル・アフェア」3部作の2作目。前作より11年前、若き2人がスパイになっていく物語。『ダ・ヴィンチ・コード』原題：The Da Vinci Code （2006年/アメリカ）21:00～(フジテレビ)ルーヴル美術館で起きた殺人事件、ダ・ヴィンチの名作にまつわる謎監督ロン・ハワード＆主演トム・ハンクスで公開時話題をさらった殺人事件と芸術と歴史の謎を追うサスペンス・ミステリー 『ファム・ファタール』の主役のレベッカ・ローミンは、当時はレベッカ・ローミン＝ステイモスでクレジットされています。ステイモスという名前で、当時は応援したくてこの映画をみました。大好きなファミリードラマ『フルハウス』のジェシーおいたんことジョン・ステイモスの奥様だった女優さんです。ドラマの中での結婚相手も偶然「レベッカ」だったので、何だかとてもおしどり夫婦のイメージでした。約10年前には離婚してしまい、今は彼女は再婚しています。再婚相手は俳優のジェリー・オコンネル。こちらは『スタンド・バイ・ミー』の太った少年バーンを演じていた俳優さんです。こちらも大好きな映画なので、レベッカ・ローミンはついつい応援したくなってしまいます。 『インファナル・アフェア』の続編は見ていなかったので、こちらも気になります。『インファナル・アフェア』はハリウッドでも日本でもリメイクされました。マフィアの青年が警察に潜入し、警察がマフィアに潜入するというダブルのアンダーカバーという設定が面白いので、どれもハズレなしでした。続編も機会があったら見たかったので気になります。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.26
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冷凍肉でも柔らか♪ゴボウと鶏肉の煮物 梅肉添え
◆ 凍ったままのお肉ですぐ作る！ ◆お肉をまとめて買って来て冷凍保存する方は多いと思いますが、冷蔵庫へ移して解凍するのを忘れてしまうことってないですか？一応、前日の夜に解凍するように心がけているんですが、頻繁に忘れてレンジで解凍したり、流水で半解凍で諦めたりしています。なので、凍ったままの冷凍肉を調理するお助けおかずは重要。今回の煮物も凍ったままのお肉をそのまま圧力鍋へ。塊のお肉をそのまま調理するので、加熱後に一口大にカット。ゴボウや人参やきのこ類も切って冷凍保存しておいたときは、凍ったまま鍋に入れて圧力鍋で煮込めばOKです。凍ったまま調理するなら、鶏はモモ肉や手羽元、手羽先などがベスト。むね肉やささみは硬くなりやすいので、難しいです。圧力鍋は短時間で柔らかく煮てくれる便利です。土鍋等で時間をかけて煮込むっていうのも好きでしたが、最近はもっぱら圧力鍋さまに頼りっぱなしです。この日は、ほんの少し副菜として煮物を食べて、残りは冷蔵庫へ。そして休日のランチにお蕎麦にアレンジ。煮汁を手直しして麺つゆにして、麺つゆで鶏などを温めて添えてたら、鴨蕎麦気分の鶏蕎麦です。もし長葱があれば、表面を少し直火で焼いてから切って、麺つゆの中で煮ると、香ばしくて甘いネギも楽しめます。冷凍肉でも柔らか♪ゴボウと鶏肉の煮物 梅肉添え料理名：牛蒡と鶏肉の煮物 梅肉添え作者：Seika A■材料（２人分）鶏もも肉 / 1枚ゴボウ / 1本水 / 約300ml醤油 / 大さじ２みりん / 大さじ２酒 / 大さじ１梅干し ※減塩のはちみつ梅使用 / 大粒1個■レシピを考えた人のコメント凍ったままのお肉を切らずに圧力鍋で6分間。手間なし簡単に作れるおかずです。お弁当おかずや急な来客時のおつまみにも便利な一品。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ サイズいろいろ圧力鍋 ◆ 土鍋もホーロー鍋も圧力鍋も…色々欲しくなって迷いながら探していますが、皆さんお鍋ってどこで買っているんでしょう？ 私は最終的に買うのはネットが多いです。自分で持ち帰ったら重いし、お店からわざわざ配送を頼むならネットで良いじゃないかと思うので。店舗はウィンドウショッピングさせていただいてます。 お鍋探しで困ったのは、売っている場所が良く分からないこと。デパートの上の階の閑散としたフロアを見て回るか、アウトレットまで足を延ばすか、メーカーの直営店を探して行くか。遠くまで見るためだけに電車で行くのは面倒なので、近所のデパートかハンズを見てまわる感じです。家電量販店や家具屋さんでもちょこっと置いてありますね。ネットと同じくらい沢山のサイズが一挙に見れるお店があったら良いのに…って思っています。２．５L～４Ｌ ４．５Ｌ～６Ｌ こんなに大きいのもあるんですねー！！素敵だぁ。カレーがまとめて作れる♪【送料無料】【IH対応】両手圧力鍋 20L （20リットル）ワンダーシェフ 圧力鍋 プロビッグ2 IH対応/ガスレンジ対応 NPDB20｜圧力鍋 ワンダーシェフ IH対応 鍋 業務用 合羽橋 かっぱ橋 ☆◎.
2016.10.25
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近日(10/27)放送予定の映画一覧
10/27放送予定の映画一覧『革命児サパタ』原題：Viva Zapata! （1952年/アメリカ）13:00～(NHKBSプレミアム)監督エリア・カザン、脚本ジョン・スタインベック、主演マーロン・ブランドメキシコ革命で活躍した革命家の半生を描いた伝記映画『ブルドッグ』原題：A Man Apart （2003年/アメリカ）13:50～(テレビ東京)妻を殺された麻薬捜査官が麻薬カルテルへ復讐を誓うヴィン・ディーゼル主演のアクション映画 『革命児サパタ』は、マーロン・ブランドの出世作です。共演のアンソニー・クインもアカデミー賞を受賞しており、二人の演技だけでも見て損は絶対にない作品。タイトルは知っている映画でしたが、たぶんまだ見たことがなかったはずなので、自分では録画して見るつもりの作品です。実在した革命家の物語で、彼の死ぬまで描かれた映画。…「死ぬ」までというのがちょっと気が重いのですが、野性的な魅力を漂わせる若い頃のマーロン・ブランドは好きなので目を逸らさず見たいと思います。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.25
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簡単ミディトマトのヨーグルトサラダ
◆ ヨーグルト＋辛味で減塩サラダ ◆ヨーグルトが余りやすいので、サラダによく使います。ヨーグルト＋ホースラディッシュ＋タバスコが定番。塩を入れなくても辛味で食べられるので、塩は必要な人だけ適量。ヨーグルトドレッシングは減塩しやすいので良いですね。ただし今回はドレッシングという量ではなく、たっぷりのヨーグルトの中にトマトが入った感じのバランス。デザートとしてヨーグルトを食べる習慣がなくても、サラダとしてヨーグルト和えを出すとたっぷり食べられます。私は食べ忘れてヨーグルトを余らせがちなので、消費期限が近付くと、こういったサラダに頼っています。写真はパリパリのアーモンドのスライスをトッピング。特に必要ないですが、食感が美味しいのであれば１つまみ。他には、グリーンサラダに乗せたり、デザートのヨーグルトやトーストにバターやチーズを塗って散らしたり、溶かしたチョコに混ぜて固めたり、アーモンドの方は余らせることがないですね。カスピ海ヨーグルトもアーモンドも美肌食材なので、夏に日焼けした方にオススメのサラダですよ。簡単ミディトマトのヨーグルトサラダ料理名：簡単ミディトマトのヨーグルトサラダ作者：Seika A■材料（１～２人分）ミディトマト / ３～4個カスピ海ヨーグルト / 大さじ３～４ホースラディッシュ（チューブ入り） / 3cmホワイトペッパー / 小さじ1/4スイートチリソース / 大さじ2/3タバスコ / 少々 ※お好みで■レシピを考えた人のコメントたっぷりのヨーグルトと一緒に食べるトマトのサラダです。色合いも美しく華やかな一皿。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 手作りヨーグルトのお試しパック ◆ 以前、ヨーグルトを作っているのを忘れて、何日も放置してしまったお馬鹿さんなので、しばらく手作りヨーグルトから遠ざかっています。作り方は混ぜて放置するだけで簡単だし、使う牛乳によって味わいが少し違って楽しいんですけどね。再挑戦するなら、まずはお試しセットで何度か試して自信が持てたら…って思っています。 ＜豆乳で作るならコレ＞【送料無料】フジッコ 豆乳用カスピ海ヨーグルトパウダー パウデル価格：1836円（税込、送料無料) (2016/10/20時点) ヨーグルトメーカーも昔はかなり高かったけど、今はこんなにお手軽なんですね。牛乳パックごと入れられるものは、かなり便利です。１Lだと作り過ぎって場合は500mlパックを使うか、ヨーグルトメーカーの容器に流し入れるタイプの方が良いです。以前使っていたのは牛乳パックを使用するタイプだったので、自分も母も500mlパックで作っていました。送料無料【カスピ海ヨーグルトも作れる!!】 牛乳パックを丸ごと入れるだけ!! ヨーグルトメーカー 簡単!!自家製ヨーグルト 【ヨーグルト/朝食/簡易式/健康対策/手作り/発酵食品/乳製品】(000000033518-2)【送料無料】ビタントニオ(Vitantonio) ヨーグルトメーカー カスピ海ヨーグルト・味噌作り・甘酒作り【RCP】【0824楽天カード分割】 VYG-10.
2016.10.24
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切り落としで十分美味しい冷しゃぶと白野菜サラダ
◆ 蕪のサラダ第3弾 冷しゃぶ満腹サラダ ◆昨日は相棒と久々に一緒にゆっくり出掛けたので、デパ地下で色々なお総菜を買ってきました。家には野菜たっぷりの煮物が作ってあったため、お肉系だけ選ぶことにしたのです。トリッパを少しと、牡蠣のフリッターを２粒、黒豚焼売を１つずつ数種類、ガパオは１人前って、いろいろ節操なく食べたいものを選んで、お酒も買って帰宅。冬瓜と里芋と長葱の煮物を少しと、買ったお総菜を分けて食べて、変な献立の夕食になりましたが、全部美味しかったです♪トリッパはハチノスを柔らかく煮込まれていて特に美味しかった！食事中飲んだのは、純米吟醸酒「まんさくの花」お米の甘さがあって、美味しかったですよ結局、これでは野菜が少なめの夕食になった気がするので、今夜は野菜をたっぷり食べなきゃです。写真は、ある日の夕食に作った野菜たっぷりの一品。大きめのお皿に丸く一周、カブを並べて敷いて、真ん中には細切りにした大根をこんもりと盛り付けて、豚肉を乗せて、カブの葉も彩りに散らして、最後にネバネバの長芋をどっさり乗せます。豚肉に火を通す時は、薄く片栗粉をまぶしてだし汁でしゃぶしゃぶ。トロッと喉ごしが良くなって、お肉は柔らかく美味しい♪だし汁で湯がくと旨味も含んでお肉は更に美味しくなりますよ。もし時間があれば、冷水に漬けずにボウルに入れて下から氷水で冷やす。だし汁を使った時は、水で冷やすとせっかくの旨味が流れるので、粗熱を取るだけか、ボウルに入れて氷水を当てるのがベストです。タレは胡麻ドレやポン酢でも良いのですが、淡白な野菜揃いなので甘味のある蕎麦つゆやゴマだれが美味しいです。詳しくは、下記のレシピをご覧ください切り落としで十分美味しい冷しゃぶと白野菜サラダ料理名：切り落としで十分美味しい冷しゃぶと白野菜サラダ作者：Seika A■材料（３人分）大根 / 5cm長芋 ※粘りの濃いネバリスター使用 / 5cmかぶ / 1個豚肉 切り落とし、もしくは薄切り / 300g片栗粉 / 大さじ２だし汁 なければ湯 / 700~800mlそばつゆ / 適量■レシピを考えた人のコメントお肉に手で触れることがなく衛生的で簡単に作れる冷しゃぶサラダです。身体を冷やす白い野菜をたっぷりで、涼やかでヘルシーな一皿。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 豚しゃぶ ◆ お手頃価格のイベリコ豚 .
2016.10.24
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近日(10/26)放送予定の映画一覧
10/26放送予定の映画一覧『ニューヨーク1997』原題：Escape from New York （1981年/アメリカ）13:00～(NHKBSプレミアム)凶悪犯たちの無法地帯となった監獄島マンハッタンから大統領を救い出せ！先日ご紹介したリュック・ベッソン脚本の『ロックアウト』が盗用した元ネタ監督ジョン・カーペンター、主演カート・ラッセル『蛾人間モスマン』原題：Mothman （2010年/アメリカ）13:50～(テレビ東京)友人の死の真相を隠して町を出た若者が町に戻ってくると仲間が次々に…『ラスト・サマー』の設定で、鉤爪の男ではなく怪物モスマンというB級ホラー『ブリジット・ジョーンズの日記』原題：Bridget Jones's Diary （2001年/イギリス・フランス）20:00～(BSジャパン)やさぐれた生活の非モテ系アラサー女子の赤裸々な恋愛事情先日も本作と続編が放送されていました。最新作公開前の復習用？ 『ニューヨーク1997』は先日『ロックアウト』の紹介時にタイトルを書いたので、こんなにすぐ放送されるなんてと驚いています。どちらか一つ見るなら、『ニューヨーク1997』の方が見る価値ありだと思います。自分は両方見たので、『ロックアウト』は似てる似てると元ネタを思い出そうとしてしまったために集中して映画を楽しめなかったのかもしれませんが、『ニューヨーク1997』の方が荒削りながらも魅力が色々とありました。似ている設定の映画は多いですが、裁判沙汰は問題ありですよね。 『蛾人間モスマン』の方はテレビ映画のようでまだ見たことがないですが、紹介分を見る限り『ラストサマー』の設定から始まっている気がします。こちらはどのくらい似ているのかなって、『蛾人間モスマン』は今回自分の目で見て確かめてみようと思います。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.24
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ロングスティック手羽先の旨焼き
◆手羽先を切って伸び伸びスティックチキン◆手羽先って食べにくいですよね。手羽中の骨が楕円形のように繋がっているので、間が食べづらくて、無理に頑張って食べようとすると口の周りがベタベタなんてことも。その上、手でつかんで食べると手もベトベトになってしまう。手羽先は上品に食べることが難しい食べ物ランキングの上位に入っています。そのランキングは、自分が勝手に決めているものですよ（笑）家で自分は手を使って豪快に食べますが、相棒は箸で器用に食べます。だからあまり綺麗に食べられないので、美味しいと手を使い始めます。手を使うかどうかは、味を気に入っているかどうかのバロメーターです。でも二人で手が汚れると、七味など薬味を振りたくてもベタベタ。頼む相手もいないので、一回一回丁寧に手を拭くので、わぁ面倒！私の場合は、1本食べるごとに石鹸で手を洗いに立ってしまう始末です。だってワイングラスがベタベタになっちゃうのも嫌だから。そんな悩ましい手羽先を、ちょっぴり食べやすくしました。手羽中と手羽先の間からハサミを入れてチョキチョキ。手羽先側の関節を切って、骨の間のお肉を切っていくんです。そうするとZ字のような形にビヨーンとなります。フライパンで焼くと大きさが足らずにZ字に焼くことになりますが、バーベキューとか庫内が広めのオーブンやグリルなら、ピンと真っ直ぐに焼くことも可能。真っ直ぐに焼くなら、焼けてきた時に縮んでZ型にならないように、添え木のように串を刺しておくと良いですよ♪こうして長いスティックチキンにすると、かなり食べやすくなります。自分はやはり手を使いますが、指2本で摘まむ程度で楽チンです。ロングスティック手羽先の旨焼き料理名：ロングスティック手羽先の旨焼き作者：Seika A■材料（２人分）手羽先 / ６本塩・コショウ / 少々小麦粉 / 適量植物油 / 適量白ワインもしくは日本酒 / 大さじ1.5A 海苔の佃煮 / 大さじ1/2A 醤油 / 小さじ１A 日本酒、みりん / 各大さじ1/2A オイスターソース / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメント海苔の佃煮を隠し味に使ったタレを絡めた手羽先。真っ直ぐに伸ばして手で食べやすい切り方も楽しい。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 手羽先料理 ◆ ↓只今お買得なようです。美味しそう♪1,000円クーポンで3,780円⇒2,780円(税込)送料無料 名古屋名物コラーゲン豊富ジューシー鶏皮餃子レンジで簡単手羽塩さんわの手羽先塩焼き1kg+鶏皮餃子500gセット
2016.10.23
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近日(10/25)放送予定の映画一覧
10/25放送予定の映画一覧『バビロンＡ.Ｄ.』原題：Babylon A.D. （2008年/アメリカ）1:59～(日テレ)少女をアメリカまで送り届けるという依頼を受けた傭兵それはとても危険な旅で、とても不思議な力を持つ少女だった。ヴィン・ディーゼル主演のSFアクション『マンハッタン無宿』原題：Coogan's Bluff （1968年/アメリカ）13:00～(NHKBSプレミアム)『ダーティハリー』の原型とも評される凶悪犯を追うアクション映画監督はドン・シーゲル、そして主演はクリント・イーストウッド『スリープウォーカーズ』原題：Sleepwalkers （1998年/アメリカ）13:50～(テレビ東京)町へ引越してきた美しき母親と美青年の正体は…。親密な雰囲気の親子に少しだけ同情しそうなスティーヴン・キングのホラー『マダムと泥棒』原題：The Ladykillers （1955年/イギリス）14:35～(NHKBSプレミアム)老婦人の家の2階を間借りしたのは強盗団だった。音楽家と偽った彼らに何かとお節介を焼く老婆。強盗団はタジタジ！『ペイチェック 消された記憶』原題：Paycheck （2003年/アメリカ）21:00～(NHKBSプレミアム)高額報酬を条件に3年間の記憶を失った主人公が手に入れたのは、紙袋のみ。何故か命を狙われることになった男は、紙袋の中の品々を手掛かりに、消された記憶と真相に迫る。ベン・アフレック主演のSFアクション。『コナン・ザ・グレート』原題：Conan the Barbarian （1982年/アメリカ）21:00～(BS-TBS)幼い日に両親を殺された男が、復讐に立ち上がる。アーノルド・シュワルツェネッガーの出世作 複数の映画が放送予定ですが、久々に私が心からオススメしたい映画は、『マダムと泥棒』です。以前、1週間で見た映画のベストにも選んだ作品だと思いますが、古い映画ながらとても面白かったです。強盗計画中の男たちが、お節介な老婆に邪魔され翻弄される姿が面白いコメディです。コメディではあるのですが、クライマックスはドタバタしながらもちょっとブラックな笑いなので、大人向けです。 こういう良質な古い映画に出会えると、製作国も製作年も問わず、いろいろと映画を見ていて良かったって思わされます。半世紀以上前の映画なのでどうしても馴染めない方も多いと思いますが、見たことがない方は是非一度ご覧になってみて下さい。 新しい作品でないと嫌って方には、『ペイチェック 消された記憶』が面白いです。映画の出来が素晴らしいというほどではないですが、原作がフィリップ・K・ディックの小説で原案が面白いので近未来SF映画としては楽しめると思います。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.23
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先週観た映画のマイベスト『シェアハウス・ウィズ・ヴァンパイア』
先週見て感想を書いた海外ドラマ・映画１２作品の中でのマイベストは、『シェアハウス・ウィズ・ヴァンパイア』でした。Seika Aさんの楽天エンタメナビでの映画「シェアハウス・ウィズ・ヴァンパイア」の作品評価は4点(5点満点)です！映画「シェアハウス・ウィズ・ヴァンパイア」■出演者ジェマイン・クレメント/タイカ・ワイティティ/ジョナサン・ブラフ/コリ・ゴンザレス＝マクエル/スチュー・ラザフォード作品レビュー「笑ってホッコリできるヴァンパイアの日常」を楽天エンタメナビで見る 『ザ・フライ』を久々に見て、思った以上に気味が悪くて精神的にも限界になるくらいゾッとしたので、そちらをベストに選ぼうか迷いました。しかし後味が悪くて、夜は悪夢を見たので、ホラーはやはり苦手だなって痛感してしまいました。 そしてホラーを避けて選んだのが吸血鬼の映画って、矛盾している感じですね。でもこの『シェアハウス・ウィズ・ヴァンパイア』は、にこやかな笑顔で見られるコメディです。ブラット・ピットとトム・クルーズが共演した『インタヴュー・ウィズ・ヴァンパイア』のパロディみたいに、吸血鬼たちをカメラで取材している雰囲気のモキュメンタリー形式です。ついでに、映画ファンなら知っているであろう吸血鬼映画『ロストボーイ』ネタも登場します。 物語は、4人のヴァンパイアが暮らすシェアハウス（古い屋敷）の日常を紹介していて、新入りのヴァンパイアとその親友の登場で、何百年と生きる彼らの生活がほんの少し変わっていきます。 何が面白いってわけではなく、常時くだらない笑いなのですが、大爆笑はせずにノンビリにこやかに見られる映画でした。みんな人間味あふれる良い吸血鬼たちで、血だらけのブラックユーモアも多少ありますが、基本的には怖い部分はあまりありません。狼男たちとの対立もありますが、全く怖くない（笑） 新人吸血鬼の親友がとても重要なキャラクターで、誰からも愛されてしまう人物なんです。吸血鬼のみんなも、血を吸いたいの気持ちを我慢して、友人として屋敷へ来る事も大歓迎して一緒に遊び歩いたりします。物語のオチも愛すべき友人のお話でした。 特別ココが面白いって強く言える部分がない映画ですが、下品さもエロもなく、ほんわかしたムードのホラー・コメディなんて珍しいので、私は大満足で鑑賞できました。 ニュージーランド映画ってたまに良い作品に出会うことがありますが、この映画もハリウッドにはない「ほのぼの感」が良かったです。シェアハウス ウィズ ヴァンパイア【Blu-ray】 [ ジョナサン・ブロー ]ザ・フライ 特別編 [ ジェフ・ゴールドブラム ]新品DVD▼ロストボーイ ※スリムトールケース【字幕】【ホラー】・・・☆・☆・☆・・・＜一緒にオススメのニュージランド映画＞ピアノ・レッスン [ ホリー・ハンター ]世界最速のインディアン [ アンソニー・ホプキンス ]【中古】【DVD】クジラの島の少女 (洋画)
2016.10.22
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ココナッツをフル活用♪圧力鍋でグリーンカレー
◆ ココナッツを楽しむタイカレー ◆昨日実家の芝犬と散歩に行って、ほんの少し走っただけで…起きたら筋肉痛です。大ショック。最近、ゴルフ練習場に行くと2日後の夜に痛くなっていたので、翌日に痛くなったことには少しだけ満足感もあります（笑）明日が痛みの本番なのかな…。今日はのんびり過ごそう。さて、ある日の夕食ですが、ココナッツの香りが心地良かったので、ココナッツオイルで炒めて、ココナッツミルクで煮て、ココナッツをトッピングしてグリーンカレーを作りました。野菜をたっぷり入れてヘルシーに作れるのがグリーンカレーの強み。ココナッツミルクはカロリーは高い食材ですが、ミネラルがたっぷり。脂質も植物性で良質なので身体には悪くないと聞いたことがあります。これに野菜をどっさり加えて煮るので、栄養バランスはバッチリ。我が家のごはんは、雑穀やキヌアをたーっぷり入れているので、ビタミンとミネラルはサプリ気分で完璧に摂れる食事になりました。タイレストランのグリーンカレーは辛すぎるし、塩も多いので、家では辛さ控えめで減塩で作り、慣れたら少し辛さを足していきます。もしもレシピを作ってみようという方がいらしたら、辛さはもっと加えても良いかも。大人なら辛口にチャレンジです！辛口にするためグリーンカレーペーストを増やしたら、その分コンソメを減らして、塩分をコントロールしてください。ココナッツをフル活用♪圧力鍋でグリーンカレー料理名：ココナッツフル活用のグリーンカレー作者：Seika A■材料（４～人分）鶏もも肉 / 1枚グリーンカレーペースト / 小さじ１ココナッツオイル / 大さじ１ニンニク / 1片人参 / 1本ジャガイモ / Sサイズ5個前後大根 / 5cm筍の水煮 / 1袋（1/3本分程度）玉葱 / 1個ピーマン ※細長いこどもピーマンを使用 / 4、5個白ワイン ※なければ水で可 / 50ml水 / 250mlココナッツミルク / 250mlグリーンカレーペースト / 大さじ１～お好みの辛さまでコンソメ / 1個~1.5個ナンプラー / 大さじ１ココナッツロング / ４つまみ■レシピを考えた人のコメント後から辛さ調節をするので好みに合わせて作れます。ココナッツオイル、ミルク、ロングとココナッツがフルコース！美容と健康に嬉しい野菜たっぷりのグリーンカレー。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ ココナッツオイルは良質なものを！ ◆ オリーブオイル同様に、ココナッツオイルも品質は様々。お値段もピンキリですね。ラベルも読めない文字ばかりだなので、少なくとも最低条件でバージンオイルを選ぶようにしています。エキストラバージンココナッツオイルとか、有機ココナッツを使ったものなどだと、更に嬉しい。良質なオイルなら肌に塗っても良いくらいなので、高い化粧品を買うよりも価値ありかなって思ってなるべく良いものを選ぶようにしています。 ◆ 去年からハマっているおやつ ◆ココナッツチップス 相棒が出張に行った先で買って来てくれて、ハマリました。香りも甘さもサクサク感もやみつきになる美味しさです！ .
2016.10.22
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近日(10/24)放送予定の映画一覧
10/24放送予定の映画一覧『荒野の決闘』原題：My Darling Clementine （1946年/アメリカ）13:00～(NHKBSプレミアム)ジョン・フォード監督の最高傑作の1つといわれる西部劇主演はヘンリー・フォンダ↑ピーターやジェーンの父、ブリジット・フォンダの祖父『ゴースト・シャーク』原題：Ghost Shark （2013年/アメリカ）13:50～(テレビ東京)水ある所にゴースト・シャークあり♪陸でも構わず出現するゴースト化した巨大サメが人々を襲う『羊たちの沈黙』原題：The Silence of the Lambs （1991年/アメリカ）21:00～(NHKBSプレミアム)猟奇殺人犯に面会して助言を求め、FBI訓練生が連続殺人事件を追うサスペンス主演はジョディ・フォスター、レクター博士役はアンソニー・ホプキンス 『羊たちの沈黙』は何度見てもゾッとする映画ですね。ホラーとは違うけど、ホラーよりゾワっとするサスペンス。レクター博士とクラリスとの何とも表現しがたい関係を見事に描いています。単純に気に入った女性というだけではなく特別な存在だという感じが伝わってきて、その精神面は次作以降へ繋がっています。ドラマでハンニバル・レクターが登場する『HANNIBAL/ハンニバル』もシーズン２の途中まで観ましたが、美食家っぽい猟奇的なレクターの食事シーンが怖くて、しばしお休み中。いずれ全部見るつもりですが、勇気が必要なドラマです。勇気があれば、映画と合わせて肝試ししてみて下さい。HANNIBAL/ハンニバル3 DVD-BOX[DVD] / TVドラマ※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.22
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激旨タレ！自分で巻いて楽しむ豚バラ肉の生春巻き
◆ サムギョプサルみたいな生春巻き ◆今日は病院に行ってきました。中学生の頃から結膜炎やら健康診断の再検査で通っていた病院です。今日の先生とは、もう15年以上くらいお世話になっていましたが、私だけが寂しい気分で先生とお別れしてきました。次回からはもっと通いやすい病院に変えて、手術の準備です。はぁ。手術って嫌な響きです。実家にも行って、太めの柴犬と遊んできました。楽しかったぁ。ものすごく、楽しかった！！やっぱり犬好きにとっては、犬と過ごす時間は癒しですね。新しく通う知らない病院の事、手術の事、腫瘍の事、ぜーんぶ忘れて、最近頻繁に体調が悪かったことも忘れて、思いっきり走り回って遊んできました。そんな理由でブログの更新が遅くなりましたが、今日は豚肉の生春巻きのレシピのご紹介。生春巻きを自分で手巻きするお店に行ったことがあります。有名人が通う密かに人気のベトナム料理のお店なのですが、私たちが行く時はいつも夜遅いので広い店内は貸切状態。経営が心配になるくらいガラガラですが、人気店みたいです。そこでは豚肉を焼きながら生春巻きで巻いて食べる料理があり、生春巻きが好きな私は気に入っているメニューです。サムギョプサルが好きな相棒も豚肉を焼いて食べるので大満足。何度も行っているお店なのに、料理名は忘れちゃいました。エスニックに欠かせない甘酢漬けの野菜もあって、スイートチリソースも添えてあったかな。今回は、サムギョプサル風に食べたかったので、コチュジャンを加えたタレを作りました。このメニューは、自分で巻くので料理する手間がなくて楽なんです。普段は自分で巻いたりするのを面倒臭がる相棒も、ニコニコで巻きます。上手に巻けるように、１つめは説明しながら作ってあげると、あとは器用に自分で作れるのですが…次回はまたゼロからのスタート。なんですっかり忘れちゃうのか謎です（苦笑）まずは、こうやって野菜とお肉を乗せて、手前から巻いて両端を折り込み、残りを巻き切る。コツは、ライスペーパーが完全に柔らかくなる前に水から出すこと。すぐにヘナヘナになって、クシャっとくっ付いてしまうので、扱いやすいうちにお皿に移すのがベストです。普通のお皿を使うとライスペーパーがくっつきやすいので、薄く指で油を塗り伸ばしておくと良いです。あとはクッキングシートやラップをお皿に敷いておくとか、一工夫で俄然、巻きやすくなります。学生時代、ライスペーパーの紹介をするバイトをしたことがあります。その時が初めて生春巻きを自分で作ったはず。作り方はライスペーパーの会社の方から習って、あとは適当に。お蔭さまで、今でも自分には日常的な食材になっていて、家には常にライスペーパーがありますね。最近は野菜で色付けしたカラフルな国産のライスペーパーを愛用。まだ餃子の皮より知名度が低い気がしますが、使い慣れると、ライスペーパーは便利な食材ですよ。ぎっしり野菜を巻けば、強制的にサラダを食べることになるので、野菜を沢山摂りたい時には、こんな食べ方がオススメです♪激旨タレ！自分で巻いて楽しむ豚バラ肉の生春巻き料理名：サムギョプサルみたいな豚バラ肉の生春巻き作者：Seika A■材料（２人分）豚バラ肉 焼肉用 ※厚さ5mm程度 / 8枚（160~200g)塩・コショウ / ほんの少々ベビーリーフ / １～２袋A コチュジャン / 大さじ1/2A 豆板醤 / 小さじ1/2A 醤油 / 大さじ1/2A 味噌 / 大さじ1/2A 蜂蜜 / 小さじ１A ごま油 / 大さじ1/2A おろしにんにく / 小さめの1かけ分A おろし生姜 / ニンニクの倍量程度A 白コショウ / 少々ライスペーパー / 8枚■レシピを考えた人のコメントこのタレも絶品です。卓上で手巻き寿司のように自分で巻いて食べる生春巻きです。野菜のお肉も摂れて、楽しくて満足度の高い一皿。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 豚バラ肉 焼肉用 ◆ アグー豚、ホエー豚やイベリコ豚など美味しい豚さんがたくさんいるから迷っちゃいますよね。普段は、あまに豚という北海道の豚と、雲仙のクリーンポーク（？）と、鹿児島の六白豚、黒豚などを選んで買っています。国宝の豚、マンガリッツァも美味しかったですが、お高くてなかなか手が出ません。 いのしし♪ 食べたい！！いのししバラ肉スライス【500g】極上の旨み（ぼたん鍋・焼肉用）価格：3996円（税込、送料別) (2016/10/18時点)＜最高に美味しかったマンガリッツァポーク＞【ハンガリーの国宝】マンガリッツァ豚 焼肉セット500g価格：2808円（税込、送料別) (2016/10/18時点).
2016.10.21
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近日(10/23)放送予定の映画一覧
10/23放送予定の映画一覧『マックス・ペイン』原題：Max Payne （2008年/アメリカ・カナダ）2:20～(フジテレビ)妻子を殺した犯人を追う刑事マックスは更に深く事件に巻き込まれていく同名のアクションゲームソフトをマーク・ウォールバーグ主演で映画化『荒野のガンマン』原題：The Deadly Companions （1961年/アメリカ）10:00～(BS-TBS)復讐すべき相手と偶然にも行動を共にすることになったガンマンの西部劇『ロックアウト』原題：Lockout （2012年/フランス）15:00～(TOKYO MX2)刑務所の視察中に人質になってしまった大統領の娘の救出作戦を描くＳＦ映画自分や他人の作品をパクる傾向があるリュック・ベッソンが参加した作品『ニューヨーク1997』というＳＦ映画を真似して、敗訴しています。※『ニューヨーク1997』は別にヒット作ではないですよ。 でも、1981年の映画としては、古さを感じさせない作品でした『若草物語』原題：Little Women （1949年/アメリカ）19:00～(イッツコムチャンネル)何度も映画化された作品ですが、今回はエリザベス・テイラーが出演のもの。末っ子のエイミー役がエリザベス・テイラーです。ちなみに長女を演じるのはヒッチコックの『サイコ』でシャワールームで殺されるシーンが有名なジャネット・リーでした。『ブリッツ』原題：Blitz （2011年/イギリス）19:00～(BS日テレ)警官を狙う連続殺人犯を暴力的な型破り刑事が追うアクション映画主演はジェイソン・ステイサムで、テンポの良さや映像は魅力的『沈黙の啓示』原題：TRUE JUSTICE PART2 （2010年/アメリカ）20:00～(BSイレブン)Ｓ・セガール主演のアクション連続ドラマが連日放送されるようです『コラテラル・ダメージ』原題：Collateral Damage （2002年/アメリカ）21:00～(BSフジ)要人を狙ったテロに巻き込まれて妻子を失った消防士が単身復讐に出る主演 アーノルド・シュワルツェネッガーのアクション映画 1日でずいぶん沢山の映画が放送予定ですが、どれも1度以上見た作品でした。その中で自分が誰かにオススメするなら『若草物語』か『ブリッツ』です。『若草物語』は名作ですし、何度も映画化されているので内容が気に入ったなら別のキャストでまた見る楽しみがあります。例えばウィノナ・ライダーが出演した1994年の『若草物語』は当時でも豪華なキャストでしたが、20年以上経った今でも魅力的と言える役者が揃っています。『若草物語』に限らす幾度も映画化された作品を見比べると、監督の視点の違いとか主役に据えるキャラが違っていたりとか、それぞれ独自の作品なんだなと思わされます。 『ブリッツ』については以前も書いた気がしますが、ストーリーは凡庸なアクション映画です。でも監督の今後に期待をした作品なので記憶に残っています。たまに俳優や監督に才能を感じる愚作とか凡作ってあるのですが、その種の作品でした。ただし『ブリッツ』は愚作というわけではありません。刑事を狙う殺人犯を追っていた暴力刑事が最後には直接対決することになるというスリリングな展開なのでアクション映画としても十分に楽しめるレベル。犯人があまり賢くなくて、ダメ男な感じだったために評価は大幅マイナスだったのですが、今後に期待して見てみて下さい。この他に処女作や初期の作品で期待中の監督というと、俳優のジェイソン・ベイトマンですが…、監督業を全然してないので力量が掴めずにいます。どちらも今後の活躍があるかないかは分かりませんが…忘れた頃にヒット作を見て思い出すつもりで気長に待っています。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.21
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新鮮なカブを使った2分で作るサラダ
◆ マイルドなタバスコはどっち？ ◆タバスコには、普段良く見る赤いタバスコの他に、緑色のタバスコがあるのをご存知ですか？ 青唐辛子で作ったさぞかし辛いタバスコだろうと思って、覚悟の上で買って使ってみました。あれれ？あまり辛くない？そうなんです。実は緑の方がマイルドタイプなんですよね。相棒も私も良く見ないでイメージだけで緑は激辛だと思って、何スコビルだろうねってドキドキしてパクリと食べて…拍子抜け。味わってみると、酸味があって適度に辛くて、素直に美味しい♪ボイルした海老に振りかけると、それだけで美味しかったです。普段はケチャップにレモンを搾ってタバスコを少し入れて、マヨネーズやヨーグルトでケチャップの味を薄めていたのですが、マイルドなタバスコはそれだけでもちょうど良い酸味と辛味。緑のタバスコは市販のドレッシングに数滴加えると美味しかったです。このサラダもそんなふうに市販の玉ねぎドレッシングをアレンジ！今回のドレッシングは頂き物で、可愛い小さな瓶に入っていました。ギフトで珍しいドレッシングをいただくと、すごく嬉しいですね♪贈って下さった方に感謝です！！大きいと使い切れないので、小さな瓶だったことも高評価。小さめサイズのドレッシングが７種類あったら、サラダの味を日替わりにできて良いのになーって思いました。いつものドレッシングに飽きたら、マイルドタイプのタバスコを加えてみるのもオススメですよ。ちょっと笑えるサイズがあったので…１ガロンのタバスコ（笑）ポップな部屋に飾ったらインテリアになるかも？タバスコ ペッパーソーズ 1ガロン 大容量・新鮮なカブを使った2分で作るサラダ料理名：茎まで使った蕪の簡単サラダ作者：Seika A■材料（２人分）蕪 ※皮まで生食できる鮮度のもの / 中～大 1個エキストラバージンオリーブオイル / 小さじ１玉葱ドレッシング（和風ドレッシングなど） / 適量白コショウ / 少々マイルドタイプのタバスコ / 少々■レシピを考えた人のコメントシャキシャキ感は残して加熱した茎も美味しい、生の蕪サラダ。市販の玉葱ドレッシングにオイルやスパイスで風味を追加して簡単で美味しいサラダがあっという間に作れます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 頂いたり贈ったりしたものと今気になるドレッシング ◆
2016.10.20
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近日(10/22)放送予定の映画一覧
10/22放送予定の映画一覧『ロッキー』原題：Rocky （1976年/アメリカ）14:00～(BS日テレ)無名ボクサーのロッキーが世界チャンピオンのアポロと対決する幸運を掴むアメリカン・ドリームを描いた人気シリーズ1作目『沈黙の宿命』原題：TRUE JUSTICE PART1 （2010年/アメリカ）20:00～(BSイレブン)スティーヴン・セガール主演の約2時間の連続ドラマですが、荒唐無稽の物語なので、単発でも苦笑しながら見れるアクション『イングリッシュ・ペイシェント』原題：The English Patient （1996年/アメリカ）20:00～(BS12トゥエルビ)事故で記憶を失い大火傷を負った男が病床で思い出す不倫の恋戦争の負の遺産、男の過去、そして現在の物語が動き出す『続・荒野の七人』原題：Return of the Seven （1966年/アメリカ）21:00～(BS朝日)黒澤明監督の『七人の侍』をリメイクした『荒野の七人』の続編前作から10年後の設定で、同じ村を救うためクリスらがもう一肌脱ぐ 『ロッキー』シリーズは今年よくＴＶで放送されていますね。何度か見ているのに、時間が合うと見てしまいます。パソコンを打ちながらとかアイロンをかけながらとか片手間に見ていますが、これだけの脚本を書けるスタローンって凄いなって思います。 今の姿からは想像できませんが、シルヴェスター・スタローンは幼い頃はいじめられっ子だったと言います。お母さんがボクシングジムを経営していて、そこで体を鍛えていたそうなので、そんな頃から『ロッキー』のように突然チャンスが巡ってきてチャンピオンみたいになりたいなんて夢見ていた少年なのかなって想像してしまいます。それから何年も経って、ある時ボクシングの試合に感動したスタローンは、閃きで『ロッキー』の脚本を書きます。当時は全く売れないポルノ映画に出演するような無名の俳優。主役を条件に脚本の権利を売り、その大ヒットによってロッキー・バルボアを超えるほどのアメリカン・ドリームを実現してしまいました。 ちなみに、もう一つの出世作である『ランボー』も原作はありますが脚本にシルベスター・スタローンも参加しています。その後は俳優としてもヒット作を生み出していますが、個人的には監督や脚本家としてのスタローンにかなり好感を持っています。 一人の無名俳優のサクセスストーリーの第一章が『ロッキー』なので、そんなふうに見てみるのも楽しいですよ。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.20
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甘口と辛口葱ダレの2種類のタレで食べる唐揚げ
◆ 色々なタレで楽しむ唐揚げ ◆自宅で作る唐揚げはなるべく薄味に作っています。揚げ物は、油のコクやパリパリの食感と温度で減塩が可能。ただし、下味に塩を多く使っても油でコーティングされるので、それほど塩味が感じられなくなるので塩分過多も注意が必要です。それに薄味の唐揚げは、タレで楽しむ良さがありますよね。酸っぱいタレでサッパリも良いし、甘いタレだとご飯がすすむ。辛いタレはお酒がグビグビと、スパイシーな香りの追加も好きです。今回は１つのタレを半分に分けてアレンジして2種類にするので、２つ作るといっても時間もかからず簡単です。片方は甘味のあるタレで、もう片方は刻みネギを加えた辛口。 カロリーや塩分に気にかけている方は、ここポイントです！タレをつけて食べる時には、唐揚げのお肉は大きめにカットする。小さく切れば切るほど表面積が増えて衣が多く付き、油も多く吸います。つまり、同じ量のお肉で唐揚げを作っても、大きく切った方よりも小さく切った方が高カロリーになるわけです。同様に表面積が広いと、タレの絡みも良いので塩分も多くなる。油が味をぼやけさせるので、タレを多く付けがちですしね。以上の理由でタレを絡ませる場合は、小さくカットした方が塩分も多く摂取しがちなんです。これは実家で減塩食を作っていた頃に気が付いたことなので、厳密に分析もしていないし、偉い誰かが言っているわけでもありません。でも経験上の気付きは大事だと思い、今も料理に活かしています。先日、相棒が心臓の検査を受けました。造影剤を入れてCTを撮ったのですが、さきほど聞いた結果は微妙…。前回の風邪をこじらせた後のエコー検査では、本当はかなり深刻なほど状態が悪かったらしいのです。（えーっ、先生、正直に言って下さいって思っちゃいました）今回は正常値の最下限といった具合に回復していたそうです。ちょっとホッとしたような、まだまだ心配なような…。風邪から胸膜炎になった時に影響を受けて状態が最悪になり、徐々に回復中かもしれないという希望のある見方が一つ。原因が良く分からないので、しばらく様子見となりました。自分も大きくなってきた良性腫瘍の手術する病院を決めねばならないし、食事や生活習慣において今後はもっと健康を心掛けなきゃです。今までより更に更に、塩分もカロリーもコレステロールも気を付けます！甘口と辛口葱ダレの2種類のタレで食べる唐揚げ料理名：甘口・辛口の2種類のタレで食べる唐揚げ作者：Seika A■材料（約２人分）鶏もも肉 / 250gA ガーリックパウダー / １ふりA 醤油 / 小さじ１A 日本酒 / 小さじ１～２卵白 / 1/2個分片栗粉 / 大さじ３程度B 醤油 / 大さじ２B 日本酒 / 小さじ１B 純米酢 / 小さじ２B 蜂蜜 / 大さじ1/2蜂蜜 / 小さじ1/2C 豆板醤 / 小さじ1/4C ガーリックパウダー / １ふりC 小ネギ・細葱 / ３～４本C 白すりごま / 山盛り小さじ１■レシピを考えた人のコメント市販の唐揚げでも冷凍でもOK！２つの味わいが楽しめて、飽きずに食べられます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 信長どり ◆ 半生で食べられるから、この鶏で唐揚げをすると美味しいです。表面の衣を揚げるだけに慣れちゃうと、普通の鶏肉を揚げた時にも間違えて生揚げになっちゃいそう。他の鶏には戻れないってくらいに、中がレアで柔らかな唐揚げは絶品です♪30個限定 2個購入で高級牛すじが付いてきます、 満腹セット 送料無料 もも・ムネ肉・ささみ↑いつも我が家はこのセットです。送料込みなので、同梱で他に1kg追加です。唐揚げなら普通はもも肉が美味しいですが、この鶏なら半生の柔らかさと濃い旨みでムネ肉でも絶品です。 初回お試しならこちらも利用できます。送料無料 肉 もも肉・ムネ肉・ささみの信長どりお試しセット 鳥肉 鶏肉 刺身 肉の通販 鶏刺し 食品 鶏たたき 鳥刺身 お中元ギフト バーベキューにも
2016.10.19
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洋風黄身酢？マスタードソースで食べるラムチョップ
◆ オリジナルソースで今日もラムチョップ ◆ラム肉が大好きな我が家のある日ディナーです。この日もラムチョップでしたが、ソースは今回も初めてのもの。初めてというより、いつもオリジナルソースなので常に初めて。今回のソースは卵黄と西京味噌のコクにマスタードの酸味があって、豚肉や鶏肉とも合いそうでした。この前、定番おかず以外は同じものをあまり作らないと書きましたが、定番おかずもソースやタレなど、なるべく異なるものにしています。忘れっぽく飽きっぽい性格なので、二度と同じ料理が作れないだけかも？大好きなラムチョップでも、和風や洋風に毎回味付けを少し変えます。今回のソース、かなり美味しかったのでまた今度作りたいです。ポテトやアスパラ、他のお肉とも合わせてみたい味わいでした。洋風黄身酢？マスタードソースで食べるラムチョップ料理名：卵黄マスタードソースで食べるラムチョップ作者：Seika A■材料（２人分）ラムチョップ / ４～６本●マスタードシード / 小さじ1/2●塩・コショウ / 少々エキストラバージンオリーブオイル / 適量A 卵黄 / 1個分A 粒マスタード / 小さじ１A 西京味噌（白味噌） / 小さじ１A 黒胡椒・ガーリックパウダー / 少々■レシピを考えた人のコメント黄身酢のようなコクと酸味の卵黄マスタードソースで絶品ラムチョップ！意外な調味料が入ったソースは、お肉の旨みを引き立てます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ ラムチョップ ◆ 先日、お友達がラム肉の塊を購入したと言っていました。ラムチョップのブロックをオーブンで焼いて、骨に沿って切って食べるのだそうです。想像しただけでも涎が危険なくらい口の中に（笑） オーブンがあると大物を調理できて羨ましいですねー。レストランみたいなお肉の塊を焼いて、自分で欲しい分だけ切り出して食べるなんて一度やってみたい！ ♪憧れるブロック♪
2016.10.19
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近日(10/21)放送予定の映画一覧
10/21放送予定の映画一覧『ヒット・パレード』原題：A Song Is Born （1948年/アメリカ）13:00～(NHKBSプレミアム)ハワード・ホークス監督の『教授と美女』を監督自身がリメイク音楽院で音楽史をまとめる教授らと、録音のために集まった楽団の音楽家たちそこに美女が舞い込み、彼女に結婚を迫るギャングたちがやってきて…というドタバタながら ルイ・アームストロングやベニー・グッドマンらの超豪華な音楽で彩られたミュージカル『ブリジット・ジョーンズの日記』原題：Bridget Jones's Diary （2001年/英・仏）13:50～(テレビ東京)太めで美人でもないアラサー女性のダメな生活とダメな恋 『ヒット・パレード』はジャズなど音楽好きなら見ておきたい作品。全く音楽に詳しくな人でも知っているくらい有名なルイ・アームストロングやベニー・グッドマンだけではなく、他にも魅力的な音楽家が演奏しています。 一方、『ブリジット・ジョーンズの日記』はヒットはしたけど冷静に評価したら微妙な映画ですね。真似したくない生活習慣と、真似したくない恋愛。共感できる部分の少ないストーリー。真っ直ぐな性格以外は、外見も思考もどこにも魅力を感じない珍しいタイプの主人公です。恐らく、この映画を見ている女性たちの方がずっとずっと魅力的だろうと思ってしまうほどの不美人キャラです。それが「等身大の独身女性」と評されていますが、平均以下の女性像だからこそ多くの人が安心して笑えて、そのためにヒットした気がしないでもない。優越感を含んだ笑いと考えると、ちょっと複雑な気分になるヒットです。でも、どんな女性も共感できる部分も表現されているので、こんなダメな部分が自分にもないかと問いかけながら気楽に楽しめる作品です。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.19
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千枚漬けみたいなアッサリ大根サラダ
◆ 疲れた日は淡くすっぱい大根サラダ ◆梅肉で薄切り大根を漬けるサラダです。ヒラヒラの大根は水分が出てしんなりとして、梅肉は大根の水分と混ざってトロトロのソースに♪疲れた日に食べるなら、このサラダは最高です。疲労回復に効果的なクエン酸が豊富な梅入りで、大根には消化を助ける酵素も入っているので、その後で食べる料理も美味しくなるはず。大根の水分で薄まるから、梅は淡い酸味になります。うちでは減塩の蜂蜜を使った梅干しを使っているので、さらに酸味は弱めです。相棒が酸っぱいのが嫌いというので、酸味を控えめにするのは、気遣いなのですが…、そのわりに梅を使った料理を美味しいって喜ぶのが謎です。このサラダも酸っぱいと嫌がらずに喜んで食べていたので、酸味が苦手な人にも食べやすいのかもしれません。梅の浅漬けみたいなサラダはお肉料理との相性も良く、大成功♪千枚漬けみたいなアッサリ大根サラダ料理名：千枚漬けみたいなアッサリ大根サラダ作者：Seika A■材料（２～３人分）大根 / 6cm（240g程度）大粒のはちみつ梅干し 減塩タイプ使用 / 2粒糸唐辛子 ※なければ、一味唐辛子 / 少々■レシピを考えた人のコメント夏バテや食欲不振の時にぴったりな簡単サラダです。シャキシャキで甘酸っぱい大根は、食欲のない日にも箸がとまりません。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 蜂蜜入りの紀州の梅干し ◆ 酸っぱくなくて食べやすいので、蜂蜜を使った梅干しが好きです。
2016.10.18
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近日(10/20)放送予定の映画一覧
10/20放送予定の映画一覧『P.S. アイラヴユー』原題：P.S. I Love You （2007年/アメリカ）13:00～(NHKBSプレミアム)亡き夫から手紙や贈り物が届くようになり、友人たちに支えられて悲しみの日々から少しずつ回復していく女性の姿を描いた感動作。『ファイヤー・ウィズ・ファイヤー 炎の誓い』原題：Fire with Fire （2012年/アメリカ）13:50～(テレビ東京)殺人事件の目撃者となった消防士が、自分の周囲の人間を守るためには犯人を倒すしかないと立ち上がるサスペンス・アクション 『P.S. アイラヴユー』は、確かに素敵な映画です。個人的には甘ったるい純愛も人の死で悲しくさせる設定の映画が苦手なのですが、この映画の設定は興味が持てます。亡くなった最愛の夫から手紙や贈り物が届いて、手紙の指示通りに行動してほしいと書かれている。その通りに行動していくうちに、少しずつ元気を取り戻し、哀しみに暮れる日々に少しずつ笑顔が戻っていく。その手紙の差出人は…。 自分もちょっと踏み出してみようと、自らの生活を何か良い方向へ変えてみたいと思わせる部分のある映画です。映画として絶賛はしませんが、こういう映画を見る時間も大事だなって思うので、日常が息苦しく感じる時に気分転換に見てみるのも良い気がします。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.18
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【作り置きおかず】薄切りラム肉でカレー粉香る肉団子
◆うちの定番★ミニサイズのラムハンバーグ◆うちでは、どちらかのマイブームと定番おかずを除くと、1年に何度も同じおかずが出ることはほとんどないです。ラムバーグは貴重な定番おかずです。大きいハンバーグは包丁でお肉を刻んで挽肉を作るところからですが、この肉団子みたいなミニサイズのハンバーグは超手抜きで薄切り肉を丸めて加熱するだけです。すごく簡単なので、数十個作って冷凍保存しています。保存時は、シリコンカップに１～２個ずつ分けて玉葱も入れて、蓋付きの保存容器に並べ入れて冷凍しています。写真の奥に見えるのは、茹でて食べやすいサイズに切ったオクラ。小口切りしたものは、ジッパー付の保存袋に入れて、茹でて切らないそのままのものも別のジッパー付保存袋です。真夏は４パック以上も１度に下茹でして冷凍していたので、けっこう大量でした。一口サイズのハンバーグの材料には、きな粉を入れています。あまり入れすぎるときな粉臭くなるので、要注意です。きな粉の香りが感じないようにカレー粉を加えています。きな粉を加える理由は、お肉が柔らかくなる気がするからです。口の中でホロホロと崩れるような柔らかさになるのは、きな粉のおかげなのかなって思っています。…実は根拠はないのですが、舌が実感しています。チキンもきな粉を加えるとしっとり焼けるので、これはきな粉の効果ではって思っているんです。しばらく作っていないので、また大量生産しようと思います♪【作り置きおかず】薄切りラム肉でカレー粉香る肉団子料理名：ラム肉の薄切りでカレー粉香るふんわり肉団子作者：Seika A■材料（約３人分）ラム肉 薄切りや切り落としで可 / 230g前後A カレー粉 ※SB赤缶使用 / 大さじ１＋小さじ１弱A きな粉 / 大さじ１A ヨーグルト / 大さじ２オリーブオイル / 少々玉葱 / 1個ソース ※お好み焼きソースを使用 / 大さじ１強塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント食欲をそそるカレーの香りで、口に運べばホロホロと崩れる肉団子の炒め物。野菜は玉葱のみなので、お弁当用や常備菜として作り置きにも便利です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 保存容器セット ◆ ＜小分け冷凍には仕切りカップ付きが便利＞ 理想はコレ！保存した日付をダイヤル管理♪Joseph Joseph ジョゼフジョゼフ ダイヤル ベビー 15ピースセット （ 送料無料 保存容器 プラスチック保存容器 食洗機対応 離乳食保存容器 離乳食 小分け用 小分け保存 電子レンジ対応 日付表示 積み重ね 食品 保存 冷凍保存 作り置き ）.
2016.10.17
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近日(10/19)放送予定の映画一覧
10/19放送予定の映画一覧『アイガー・サンクション』原題：The Eiger Sanction （1975年/アメリカ）13:00～(NHKBSプレミアム)あのアイガー北壁でロケを行った山岳スパイ・アクションイーストウッドがスタントなしで挑んだ力作『RONIN』原題：Ronin （1998年/アメリカ）13:50～(テレビ東京)謎の依頼主によって集められた元スパイたちのアクション映画ロバート・デ・ニーロやジャン・レノら豪華キャストが出演『夕陽のガンマン』原題：Per qualche dollaro in più 英題: For a Few Dollars More （1965年/伊・西独・西）20:00～(BSジャパン)セルジオ・レオーネ監督の「ドル箱三部作」の2作目凶悪犯の首を狙い、時に衝突し時に協力する2人の賞金稼ぎの物語 『夕陽のガンマン』はイチオシです。登場人物の背景や性格を丁寧に描いていて、とても良質なマカロニ・ウエスタンでした。ただ撃ちあうだけの西部劇とは別物ですね。音楽の素晴らしさも心に染みます。音楽を担当したエンニオ・モリコーネは、古い西部劇だけではなく現在も活躍する映画音楽の巨匠。セルジオ・レオーネ監督との作品以外で音楽が印象的だった作品は『アンタッチャブル』『ニュー・シネマ・パラダイス』『海の上のピアニスト』『マレーナ』などなど。最近ではタランティーノ監督の『ヘイトフル・エイト』の音楽を担当しています。年齢は80代後半ですが、まだまだ現役で活躍中って素敵ですね。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.17
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材料５つ調理時間5分で濃厚ハニーチーズケーキ！
◆ 簡単すぎ！チーズケーキ風マリーケーキ ◆材料を混ぜて、ラップを敷いたカップに入れるだけ。甘さは、ハニーナッツを垂らして調整できるので控えめに。紅茶やコーヒーと一緒に美味しいですよ♪ヨーグルトがメインでカロリーは低めなので、ほぼ毎日食べていましたが、本当に気楽に食べられます。ハニーナッツは、北海道土産でいただいたものが美味しかったので、NORTH FARM STOCK（ノースファームストック）をリピしています。ナッツの蜂蜜漬け （シナ） NORTH FARM STOCK北海道ハニーナッツそれからこのカップ、爪楊枝が入っていたもの。600本入りだったか750本だったかなぁ。マリーにピッタリサイズのものがあったので使いました。マグカップだとラップがくっついてしまうので、オイルでも塗っておかないと取り出せなさそうだったので、フニャフニャの爪楊枝の入れ物がベストでした。小皿に乗せて、こんな感じのサイズ感です。アルミカップを敷くと、ケーキ屋さんのケーキみたい（？）マイブームは去ったので毎日は作らなくなりましたが、今後も気軽に作って食べるデザートになりそうです。◆5分で作れるチーズケーキのアレンジレシピ 大人向けのお酒に合うチーズケーキレシピも公開しました◆（更新10/28）材料５つ調理時間5分で濃厚ハニーチーズケーキ！料理名：超簡単！材料５つ調理時間5分で濃厚チーズケーキ！作者：Seika A■材料（１人分）A クリームチーズ / 40gA ヨーグルト ※カスピ海ヨーグルト推奨 / 大さじ４A 蜂蜜 / 大さじ1/2マリー（ビスケット） / 6枚お好みで 蜂蜜漬けナッツ / 少々■レシピを考えた人のコメント噂のビスケットケーキを濃厚チーズケーキにアレンジ♪超簡単なのに大満足の味わいです！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ ハニーナッツ ◆ 国産蜂蜜を使ったものが、安心で良いですよね。ナッツだって産地にこだわりたいところですが、少なくとも蜂蜜は過去に色々あったので中国産は避けたい。それでも中国産の蜂蜜は安いので、加工品にも多く使われて出回っているんですよね。記憶に新しい事件では、中国産の蜂蜜を北海道産と偽って販売していた北海道の会社がありましたね。そうなるとお手上げですが、自分的なこだわりで国産蜂蜜って書いたものを条件に選んでいます。
2016.10.16
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近日(10/18)放送予定の映画一覧
10/18放送予定の映画一覧『シルバラード』原題：Silverado （1985年/アメリカ）13:00～(NHKBSプレミアム)姉の家がへ向かう道中に仲間が増えていき、悪い保安官と対決するという西部劇の王道ストーリーを80年代半ばに豪華キャストで製作『コンテイジョン』原題：Contagion （2011年/アメリカ）13:50～(テレビ東京)突如世界中に蔓延した感染症で人々が死んでいく中、娘を守るために奔走する父、ワクチン研究に取り組む研究者たちなど、１つの事態をいくつもの視点でドラマを描き出した作品『グラン・トリノ』原題：Gran Torino （2008年/アメリカ）21:00～(NHKBSプレミアム)頑固な元軍人役と不良青年との交流を通じて、再生と更生を描く感動作現時点では、クリント・イーストウッド監督・主演の最後の作品。『ダイアナ』原題：Diana （2013年/イギリス）21:00～(BS-TBS)ダイアナがチャールズ皇太子と離婚して亡くなるまでの2年間を映画化元王妃ダイアナの人気やカリスマ性に及ばず、各国で酷評された作品 80年代の西部劇『シルバラード』は見て損のない作品ですが、古い西部劇好きには新しすぎて、最近の映画好きには古く感じるかもしれません。私は西部劇が好きで、無声映画から最新の映画まで観るので気になりませんが、人によっては20世紀の作品というだけで嫌厭してしまうみたいですね。 この中では、『コンテイジョン』が面白い描き方の映画だったと思います。「その時」人々がどう生きるかを上手に描いていて、その中には人々が死の恐怖に直面する状況下でもお金儲けだけを考えて行動できる人間が存在も表現されていて、興味深く見ました。実際にいるんですよね。大きな災害や事故などがあった時に、まず株価への影響を考えて行動できる人が。冷静だと思いますが、冷血にも思えます。この映画では緊急時に見せる様々な人間の素の部分が描かれています。ただし、あまりに広く事象を捉えたために、全てが浅くて物足りなさが残ります。その点を除けば、人間性や自分の本質について考えさせられる面白いアプローチの映画です。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.16
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先週観た映画のマイベスト『ロッキー4／炎の友情』
先週見て感想を書いた映画と海外ドラマ8作品の中でのマイベストは、『ロッキー４』でした。Seika Aさんの楽天エンタメナビでの映画「ロッキー4／炎の友情」の作品評価は3点(5点満点)です！映画「ロッキー4／炎の友情」■出演者シルヴェスター・スタローン/タリア・シャイア/バート・ヤング/ドルフ・ラングレン/カール・ウェザース作品レビュー「友情よりもメッセージ色が強い作品」を楽天エンタメナビで見る 先週は掘り出し物には出会えなかったので、そこそこ好きなシリーズから『ロッキー４』を選びました。過去に何度か見ているのに、『ロッキー』シリーズは感想を書いていない作品ばかりで、先週はシリーズ３，４を久々に見て感想を書きました。子供の頃から大好きなドラマ『特攻野郎Aチーム』のコング役ミスターTが出演しているという変な理由で3作目の方が思い入れはあるのですが、4作目の方がスタローン監督らしい作品だと思いますし、仕上がりも良いです。 シルヴェスター・スタローン監督らしいというのは、ストレートなメッセージを作品に込めているところです。この作品だと反戦の強いメッセージが感じられます。そして自分自身のために全てをかけて戦い、自分を取り戻そうという前向きな姿勢も描かれています。ソビエト対アメリカではなくドラゴ対ロッキーであるということ。その戦い通じてリング上の二人の意識が変わり、試合を見た観客も心が変わっていく。ロッキーがいう「誰でも変われるはずなんだ」というストレートな叫びや、国家の戦いあうことへの批判などスタローン監督が伝えるメッセージは真っ直ぐで気持ちが良いです。 娯楽でもある映画の中に分かりづらいメッセージを隠すよりも、ストレートなメッセージを台詞に託して観客の心に任せる方が娯楽作品なら効果的な気がします。楽しむために見る映画で、色々考えを巡らせて隠喩の意味を探る作業をするのは、ちょっと疲れてしまう。もちろん、少しわかりづらくても１つ１つの映像の意味を考えさせるような芸術映画なども好きなので、ストレートな表現が一番とは自分には言えません。でも、観客を楽しませようという姿勢を常に持ちながらも自分のメッセージも伝えたいという映画人シルヴェスター・スタローンの姿勢は、好ましいですね。『ロッキー４』のメッセージは、脚本を手掛けている『ランボー』のメッセージにも通ずるし、『エクスペンダブルズ』の中にも少し感じ取ることができます。その『エクスペンダブルズ』シリーズの叫びは、『ロッキー・ザ・ファイナル』でも描かれていたと思います。 あまり好きな俳優ではないので、俳優スタローンに魅力を感じることはないのですが、人生で感じたことを映画に込めている映画人としてのスタローンはとても好きですね。この人の映画は1作1作に同じ血が流れていると感じさせるので、１つ好きな映画があると、他のどの作品も見逃せない気がします。ロッキー4【Blu-ray】 [ タリア・シャイア ]価格：1000円（税込、送料無料) (2016/10/15時点)・・・☆・☆・☆・・・＜上記に登場した映画＞ロッキー3【Blu-ray】 [ タリア・シャイア ]価格：1000円（税込、送料無料) (2016/10/15時点)特攻野郎Aチーム シーズン 1 バリューパック [ ジョージ・ペパード ]価格：2560円（税込、送料無料) (2016/10/15時点)ランボー【Blu-ray】 [ リチャード・クレンナ ]価格：1500円（税込、送料無料) (2016/10/15時点)エクスペンダブルズ【Blu-ray】 [ ジェイソン・ステイサム ]価格：2351円（税込、送料無料) (2016/10/15時点)ロッキー・ザ・ファイナル ＜特別編＞【Blu-ray】 [ バート・ヤング ]価格：1000円（税込、送料無料) (2016/10/15時点).
2016.10.15
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常備菜に♪お肉に裏ワザあり！中華風野菜炒め
◆ 常備菜にちょうどいい肉野菜炒め ◆常備菜用の肉野菜炒めなので、ちょっと工夫してみました。少しだけ片栗粉でトロミをつけておくのです。時間が経って水分が出ても、レンジやフライパンで温め直すとトロミに水分が吸収されてしまうので、美味しく食べられる。中華にアレンジするなら春巻きの具にしたり餃子の具にしたり、ラーメンにたっぷり乗せて栄養を補ってバランスアップにも最適。あとは、無難に八宝菜みたいにご飯にかけても美味しいし、焼きそばや焼うどんの具にしたり、色々アレンジできます。食べ方は後で考える感じで、たっぷり作っておくと切ったり炒めたりする手間も時間も省けて便利です。でもやっぱり出来たてアツアツを頬張るのが好きですね。先日はニラやほうれん草、ピーマンなど緑の野菜も加えて、大量の野菜にちょっぴりお肉で作りました。たくさん食べても身体に良いかもって安心して食べ過ぎました。ちなみに薄味にして、ご飯は食べないので、満腹食べてもカロリーは足りないはずと思って…ケーキを別腹で美味しくいただきました（笑）常備菜に♪お肉に裏ワザあり！中華風野菜炒め料理名：お肉に裏ワザあり！中華風野菜炒め作者：Seika A■材料（４人分）ごま油 / 大さじ1~1強ニンニク / １（真夏は２片でも可）豚小間 / 230~250g人参 / 1/2本玉葱 / 1個えのき / １株もやし / １袋A オイスターソース / 大さじ１A 豆鼓醤 / 小さじ２日本酒 / 小さじ２B 片栗粉 / 小さじ２B 水 / 小さじ２醤油 / 適量（大さじ1/2前後）■レシピを考えた人のコメント野菜はシャキシャキ、柔らかジューシーな粗びきのお肉が美味しい♪たっぷり作って丼にしたり、おつまみ用の常備菜にもピッタリ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 中華鍋 ◆ 炒め物には大きめのフライパンよりも中華鍋の方が便利ですね。実家では使っていたので、いずれは中華鍋を手に入れたいです。今はフライパン大小だけしか置くスペースがないので、我慢していますが…引越後には念願が叶いそうです。日本で唯一の鉄打出し中華鍋メーカー山田工業所製 木柄 中華鍋 30cm↑日本で唯一って言葉に、惹かれちゃいます。 以前テレビで見たことがありますが、鍋の打ち出しには 何千回も、叩いて、叩いて、叩いて、作るらしいですよ。 職人さんに感謝ですね。スゴイ！！鉄 フライパン 深型フライパン IH200V対応【竹ささらオマケ特典】日本製 中華鍋 φ24cm/北京鍋 深型鉄のフライパン IH IH200V対応 IH100V対応 おすすめ フライパン FDSTYLE 人気 フライパン(鉄) お洒落 美デザイン ガス火 送料無料(一部地域除)国産/arlqn-fdstyle↑こちらは兼用できて便利そう！ 中華鍋としても十分使えそうな鉄の深鍋で、 通常の鉄製フライパンとしても使える形状。 物を増やさず省スペースを好む相棒もこれなら納得かも。◆ 中華鍋の代用で使えるグリーンパン ◆ 高温加熱しても有毒ガスが出なくて、環境にも身体にも安心で安全なグリーンパンが私のお気に入りです。毎日のように使わないとか、お鍋をゴシゴシ洗うのが好きとか、そういった自分のような人間には、鉄製よりもセラミックコーティングの方が合っているかもって思います。GREEN PAN グリーンパン フライパン 26cm CAMBRIDGE ケンブリッジ IH対応 （ 送料無料 いため鍋 炒め鍋 調理器具 アルミ製 セラミックコーティング ガス火対応 ）↑中華鍋代わりに使うなら、26cmのウォックパンは小ぶり。それでも２～３人前を作るには十分のサイズです。【送料無料】グリーンパン ベニス ウォックパン ガラス蓋付 30cm AGLA501【smtb-u】↑30cmもあれば大きさは十分ですし、蓋付きなのも嬉しい。やっぱりこれが私の使い方には合っていそうです。
2016.10.15
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近日(10/17)放送予定の映画一覧
10/17放送予定の映画一覧『ゲッタウェイ』原題：The Getaway （1972年/アメリカ）13:50～(テレビ東京)翌年結婚したスティーブ・マックイーン＆アリ・マッグロー共演作出所を条件に銀行強盗を引き受けた元囚人と妻の逃亡劇『ニック・オブ・タイム』原題：Nick of Time （1995年/アメリカ）21:00～(NHKBSプレミアム)愛娘を人質に大統領暗殺を指示された平凡な男の90分間を描くサスペンス劇中の時間を上映時間90分とシンクロさせたリアリティある演出 昨日は好きな映画もほとんど見れずに、一日中眠ってしまいました。午後から頭がクラクラして夕方まで眠り、起きてもフラフラして食事を作る気になれずに買って来てもらい、食べたらまた眠って…朝6時にやっと起き上がれました。ずっと喉が痛いから、風邪気味だったのかなぁ。普段は映画を見ないと気持ち良く眠れないのに、一日中眠るなんて変な感じです。自分が不安になっちゃいました。 さて、明後日の放送予定の映画は２本だけと少ないです。でもどちらも面白い映画です。最近『ゲッタウェイ』を久々に見て、この映画昔見たことがあるなぁって思い出す部分もありましたが、何故愛し合う夫婦が強盗して逃げているのかって細かい設定を覚えていなかったので、しっかりと物語を楽しめました。主演のアリ・マッグローがドラマ『リゾーリ＆アイルズ』のリゾーリ役アンジー・ハーモンに見えて、似ていると思い続けてみていたのですが、もしドラマのファンの方が居たら、見比べて欲しいです。アリ・マッグローの方が静かで女性的な雰囲気ですが、じっくり見ると顔立ちはアンジーよりも野性的かもしれないです。 『ニック・オブ・タイム』は、平凡な男が突然巻き込まれた大統領暗殺という大事件。自分の娘が誘拐されて、彼女を人質に暗殺しろと指令されるのです。リアルタイムで展開する物語は、日常から非日常へと鑑賞者を自然に誘い引き込んでいく演出で、当時は斬新なその演出に驚嘆しました。あの状況で、冷静で優秀すぎるほど賢く振る舞える主人公は現実離れしていますが、1分1分を主人公同様の気分で過ごし、スリルを堪能できる作品です。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.15
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トマトとミニアスパラの人参みぞれドレッシング和え
◆ みぞれドレッシングが美味しい ◆このサラダは、ドレッシングに生姜とニンニクを使っているので、疲れた日や食欲がない時にぴったり。すりおろし人参のドレッシングは相棒に好評なので良く作ります。ドレッシングの絡みも良くて、人参の色が綺麗なのも嬉しい。葉野菜がない時には、サラダボウルに盛るほどのボリュームにならないので、トマトなどを人参のドレッシングで和えて小鉢に入れて一品に。定期的に冷蔵庫を空っぽにして冷蔵庫掃除をしているのですが、そういう時期には、残った野菜でカレーなど煮込み料理を作り、サラダもこんな感じのトマトやアスパラなど1回で使い切れる野菜だけをその日その日で買ってきて作ります。普段は５~１０日分をまとめ買いしているので、なくならない食材がいつまでもあると、ちょっと大変。秋の冷蔵庫掃除は、現在順調に空っぽ計画を進めております。ここ数日、冷蔵庫はほとんどスパイスと調味料だけになっています。野菜室は、大根など大物野菜があって難しいのですが、減らしすぎて野菜不足にならないように、野菜を買い足しつつ、栄養バランス注意しながら頑張っています。トマトとミニアスパラの人参みぞれドレッシング和え料理名：ミニトマトとミニアスパラの人参ドレッシング和え作者：Seika A■材料（２人分）ミディトマト / 6個ミニアスパラガス / １パック（20本程度）人参 / 細い方から10cm程度ニンニク / 1/2片生姜 / にんにくの倍量程度A エキストラバージンオリーブオイル / 大さじ１A 醤油 / 小さじ２A レモン汁 / 1/4個分A 蜂蜜 / 小さじ1/2A ホワイトペッパー / 少々■レシピを考えた人のコメント疲れたが口癖になりそうだったら、スタミナドレッシング！人参たっぷりのみぞれ状のドレッシングは、ドレッシングそのものを食べる楽しみがあります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 冷蔵庫掃除が終わったら… ◆野菜もお肉も詰め合わせ 来週には秋の冷蔵庫掃除が終わって、賞味期限などの不安がない新しい食材に中身が全て変わっているはずです。今回は徹底的に、調味料やスパイス類も大分使い切っています。生活に欠かせない一部の調味料は、フライングで新しいものを開封済み。 定期的に空っぽにしていますが、調味料やカレーに入れないスパイスまで頑張るのは今回初めての試みでした。これは年１回で良さそうです。 来週はお肉や野菜の詰め合わせをどっさり買い込んで、空っぽの冷蔵庫に詰め込みます。野菜は２店舗もお気に入りのショップがネットから撤退してしまったので、新しい所にチャレンジしても良いかも。冷凍庫のお肉は、レアで食べられる美味しい鶏のセットはそろそろ補充の予定。以前利用してよかったお店 気になる野菜セット いつもの美味しい鳥肉
2016.10.14
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近日(10/16)放送予定の映画一覧
10/16放送予定の映画一覧『ブリジット・ジョーンズの日記 きれそうなわたしの12か月』原題：Bridget Jones: The Edge of Reason （2004年/英・米）3:15～(テレビ東京)大ヒットしｈたラブコメ『ブリジット・ジョーンズの日記』の続編冴えないポッチャリ体型のＯＬが、やっと掴んだ恋に苦戦する物語『ヒート・ストローク』原題：Heatstroke （2012年/アメリカ）15:00～(TOKYO MX2)密猟者や砂嵐やハイエナから身を守り、家族は砂漠から生きて帰れるか？熱くて喉が渇きそうなサバイバルアクション『雨に唄えば』原題：Singin' in the Rain （1952年/アメリカ）19:00～(イッツコムチャンネル)ジーン・ケリー主演のミュージカル・コメディトーキーに代わる映画界を舞台に、役者たちのドラマを交えながらスター俳優と名もなき新人女優の恋をリズムに乗せて描いた名作『ターミネーター３』原題：Terminator 3: Rise of the Machines （2003年/アメリカ）19:00～(BS日テレ)シリーズ3作目は青年ジョン・コナーと未来の妻を狙う新型ターミネーターが登場彼らを守るために再び旧式ターミネーターが全力で戦うSFアクション『沈黙の要塞』原題：On Deadly Ground （1994年/アメリカ）20:00～(BS11)石油採掘場の火災事故の真相を追うセガールアクション この中で、『ヒート・ストローク』は見ていないと思うので見たいです。主演は最近あまり目立った活躍が見られないスティーヴン・ドーフです。良い俳優だと思うのですが、勢いがないですね。 見て損がないのは、間違いなく名作の『雨に唄えば』ですね。私はミュージカルが好きですし、それ以上に映画という文化が好きなので、この映画の中に描かれた時間そのものが興味深かったです。『雨に唄えば』には、映画史上最も大きな変化である無声映画からトーキーへの移り変わりが描かれています。トーキーになることで役者は外見だけではなく声の魅力が必要になりました。映画の中では奇妙な声の人気女優と、吹替えを担当していた無名ながらも歌声が魅力的な新人女優が登場します。笑ってしまうような物語ですが、映画史上最も大きな変化を実際に体験した人々が作る映画だからこそ、私は惹きつけられてしまいます。そんな映画という文化には関係なく見ても、音楽やダンスが魅力的なので楽しめる名作です。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.14
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PlayStationVRで深海を体験♪
先ほど、買いに行った時のことを書きましたが、今夜の接待がキャンセルになって相棒が早く帰ったので、今夜はサッと食べられるお雑煮とアボカドサラダにして、早々にPlayStationVRをセッティングして試しました。PlayStation VR PlayStation Camera同梱 CUHJ-16001相棒が必死で手を伸ばしたり、身体をよけたり、頭を傾けています。周囲をきょろきょろ見ている様子ですが、テレビ画面は私が映画を見ていたので、何を見ているか分からず、遠目に見ると相棒がちょっと阿呆みたい。たまに返事したり、驚きの声を漏らしています。VRは、遊んでいる人は楽しくても、周りの人にはそれが伝わりませんね。代わって自分も体験させてもらいました。いきなり、部屋が広くなった気分。遠くまで見渡せます。360度上下も左右も海の中です。どんどん深く沈んでいきます。足元が不安というか、心細い感じ。遊んでいたのは、このゲームの中の1つ色々なタイプのゲームが入っているので、ＶＲの世界をとりあえずお試しできる感じです。うーん、変な感じ。海の中深くへどんどん沈んでいくと、ちょっと息苦しささえ感じそう。そして鮫だ！大きなサメが襲ってきました。楽しい♪ワクワクドキドキする！これは、ホラーゲームは精神的に危険そうです。自分はホラーやアクション系は、これは怖くて無理です。すごい臨場感。それからエッチなゲームもあるらしいですが、日常で間違っても女性のスカートとか覗いたらダメです。日常系は、現実との境界が曖昧になってしまいそう。とにかく、すごく楽しかったです。PlayStationVRを初体験した感想は、「ついに未来が来た！！近未来にきた！」って思いました。ヘッドセットをして遊ぶのですが、取ったら部屋が狭くてビックリ。今まであんなに広い空間に居たのに…って。ゲーム好きではない自分でさえ、これは価格以上の価値があると思ってしまった。相棒が阿呆のように動きながら叫びながら、楽しんでいるので良かった♪こんな風に全方向を見渡しながら、映画も見れる時代が来るかな。そんな時代が来たら、西部劇が見たいなー。アビスやアバターみたいなのも面白いだろうなー。戦争映画は、ちょっと辛いな。未来が来て、夢がふくらみました。さて、お次はちょっぴりエッチなゲームと、心臓に悪そうなホラーを体験してみようと思います。PlayStation VR PlayStation Camera同梱 CUHJ-16001※カメラがないと遊べないので、専用のカメラ同梱の方が良いです。 購入時にカメラの有無の希望を聞かれて、 その意味が解らなかったので、お安い方で良いかと思ったのですが、 店員さんに聞いてみて正解でした。カメラがないと遊べないみたいです。
2016.10.13
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PlayStation VRの抽選結果にドキドキ
今朝は相棒とビックカメラまで行き、PlayStation VRの当日販売分の抽選に並んできました。PlayStation VR PlayStation Camera同梱 CUHJ-16001目をキラキラさせてお願いされたので、同行することに。本当は相棒は会社近くでコッソリと行く予定でしたが、恐らく並ぶだろうと思って、その行列を見て私が帰るのではと危惧して、午前は仕事を休んで一緒に並ぶことになりました。仕事よりも遊びを大事にする相棒の価値観は好きです。どうせ自分の会社なので、休みが取れない分、遅刻はかなり自由。接待の時間までに行けばいいということで、午前中は休んで、まずは抽選に並んで、発表はお昼頃だったので、それまで遅めの朝食をごちそうになって、インテリアを見て過ごしました。ちなみに、抽選は実施店舗ごとに１人１回だというので、駅周辺の３店舗もビックカメラを巡ってしまった。当たるかなーってワクワク。美味しいフレンチトーストを食べるつもりが、まだ開店前で、フレッシュネスバーガーのフォアグラバーガーを食べることに。脂っぽい食事では胃が気持ち悪くなると分かっていたので、ミニ照り焼きバーガーとフォアグラバーガーを１つずつにして、半分いただきました。フォアグラより、、、、照り焼きの方があっさりして好きかも（苦笑）休日気分で午前中を過ごし、電気屋さんに戻るころには、相棒は受験発表を控えた学生みたいなソワソワの様子。発表は、当選した人のポイントカードの番号が掲示されるのですが、２店舗を見て、二人とも「サクラチル…」って気分。最後の１店舗へ。唯一、朝寒い中で行列に並んだのがそこでした。ドキドキ。なんと二人ともサクラサク！私の当選は無駄になっちゃうので、もったいないし申し訳ないので、近くにガッカリ顔の人を探しましたが、見つからず諦めて、相棒がlineでお友達に呼びかけて、お譲り。未登録の新規カードなので、無償であげられるから良かった♪夜は接待だそうで、箱は未開封で夜まで期待と共に相棒の帰り待ち。どんなに遅くなっても、話題のバーチャルリアリティーがどんなものか、今夜試してみます。噂通りに超凄かったら、またきっと感想書きます。海の中を冒険できるゲームが気になります。綺麗だろうなーって。PlayStation VR WORLDSゲームに興味ない自分ですが、龍が如くだけは好き。ヤクザさんとか話は怖いし、キャラの顔も怖いし苦手ですが、舞台が身近な町ですし、キャバクラとか自分の日常にはない世界やカジノや花札などミニゲームがいっぱいで好きです。バーチャル世界で龍が如く、遊んでみたい♪１２月が楽しみです。【予約】10/13発売★PlayStation VR CUHJ-16000 4948872447508【在庫品及び発売月の異なる商品との同梱不可】
2016.10.13
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骨付きで旨みたっぷりオールインワン炊き込みご飯
◆ こう見えて、野菜がたーっぷり ◆材料を見ると分かりますが、この炊き込みご飯は、お肉も野菜も雑穀もたくさん入っているんです。３合に人参、ゴボウが1本、しめじが１株は多めなので、刻んでお米の上に乗せて炊く前は、野菜の方が多い感じ。でもお米粒ほどのみじん切りにしてあるので、炊いて混ぜるとお米の一部みたいに自然に食べられます。写真では豪快に骨付き肉を乗せていますが、いつもは調理用のビニール手袋をして骨から外して小さく割いて、ご飯に混ぜ込んでしまいます。この作業はとても熱いので、炊きたての時は骨付きに齧り付いて食べて、残りを保存する時に鶏肉をほぐすことにしています。スープなどを作る時に、骨付き肉を圧力鍋で煮ると、旨味もコラーゲンもたっぷり出ます。冷めるとゼリー状になるのがコラーゲンたっぷりな証拠。この炊き込みご飯は、そんなコラーゲンを全部吸っているはず。翌日の肌を想像して、ちょっと嬉しいごはんです。骨付きで旨みたっぷりオールインワン炊き込みご飯料理名：骨付きで旨みたっぷりオールインワン炊き込みご飯作者：Seika A■材料（約８人分）お米（無洗米使用 １合171ml相当） / ３合雑穀米 / 大さじ６水 / ３合分＋60ml手羽元 / 8本前後醤油 / 大さじ３と1/2～大さじ４酒 / 大さじ２生姜 / １片半人参 / 1本ゴボウ / 1本しめじ / １株■レシピを考えた人のコメント野菜もたっぷり、お肉も入ったオールインワンの炊き込みご飯。お子様やご高齢の方も食べやすい、みじん切り野菜です。フードプロセッサーを使えば準備5分の簡単料理！詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ 圧力鍋 ◆ 悲劇がありました！圧力鍋の調子が悪くて、ポチッと上がって蒸気を抜けなくするパーツが自然に上がらなかったのです。蒸気がどんどん逃げて、いつも通りにご飯を炊いていたら底が真っ黒に焦げちゃった。爆発しなくて良かったと自分を慰めながら鍋を磨き続けて2日、やっと黒い跡がなくなりました。 そろそろ圧力鍋の寿命なのかなぁ。子供の頃に父が「圧力鍋はよく爆発するから危ない」って怖がらせたので、そのイメージが頭にあって不調な圧力鍋を使い続けるのがちょっと怖い。もしも父が言うように「よく爆発」していたら、ニュースになっているし、圧力鍋は販売していない。そう子供時代にも思っていたのに…怖いイメージだけ残っていて、記憶って不思議ですね。 次買うなら、小さいものと大きいもの２サイズにしようか、今と同じ中間サイズにするか、悩むところです。
2016.10.13
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近日(10/15)放送予定の映画一覧
10/15放送予定の映画一覧『グッドフェローズ』原題：Goodfellas （1990年/アメリカ）0:15～(NHKBSプレミアム)実在したアメリカのギャングの物語を原作にした犯罪ドラマ監督マーティン・スコセッシと主演のレイ・リオッタのみならず、共演のロバート・デ・ニーロやジョー・ペシやロレイン・ブラッコらの演技も高く評価されて大ヒットしたギャング映画です『アウト・フォー・ジャスティス』原題：Out For Justice （1991年/アメリカ）20:00～(BS11)相棒を殺された刑事が、犯人への復讐に燃えるセガール・アクション『グッド・ウィル・ハンティング／旅立ち』原題：Good Will Hunting （1997年/アメリカ）20:00～(BS12トゥエルビ)天才的な頭脳の持ちつつも、過去のトラウマで社会に馴染めない青年が、妻を亡くして傷付く心理学者との出会いを機に変わっていく感動の物語『インセプション』原題：nception （2010年/アメリカ）20:30～(NHKBSプレミアム)潜在意識に入り込んでアイディアを盗む産業スパイのＳＦアクション夢や潜在意識を映像化した演出には監督の才能を感じます！『荒野の7人』原題：he Magnificent Seven （1960年/アメリカ）21:00～(BS朝日)黒澤明監督の『七人の侍』をハリウッドでリメイクした映画舞台を西部開拓時代のメキシコに変えた、豪華キャストの西部劇です 先日もベン・アフレック監督作について書いた際に少しだけ触れた気がしますが、『グッド・ウィル・ハンティング／旅立ち』は主演のマット・デイモンと共演のベン・アフレックが共同執筆した脚本が絶賛された大ヒット作です。これだけの作品を処女作として書けてしまうマット・デイモンは、やはりハーバードに難なく入学できる天才ですね。素晴らしい映画ですし、マット・デイモンと友人のベン・アフレックの共演作出会ったり、弟のケイシー・アフレックも出演しているなど、大作として作られたわけではなくてちょっと内輪な感じも素敵です。『今を生きる』のキーティング先生を思い出すような温かく包み込むような心ある大人を演じさせたら、ロビン・ウィリアムズは完璧です。あまりにあて書きのように似合っていたので、リアリティよりも私はフィション映画らしさを感じましたが、素敵な配役だと思っています。その後のマット・デイモンとベン・アフレックの活躍を含めて考えると、奇跡的な映画ですね。 『グッド・フェローズ』も名作ですし、『荒野の7人』も個々が良いキャラで間違いなく面白いです。今回は他の作品について書いてしまいましたが、『インセプション』も今風の映像でなかなか楽しめます。タイプの異なる良い映画が揃った日ですね。※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.13
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食欲がない時には♪和風ネバネバ混ぜ麺
◆ ひじき麺に挑戦！ ◆ 見た目がお蕎麦みたいな「ひじき麺」というものを楽天で見つけて、普通のうどんよりもヘルシーそうだったので購入してみました。どうだろう、美味しいのかな…って思って食べましたが、細いけどコシがあって、クセも臭みもなくて美味しい♪見た目のせいか、うどんよりもお蕎麦みたいな印象でした。もっと言えば、ごま蕎麦みたいな色合いです。土曜のランチには1人前ずつ食べましたが、ディナーには大好きなネバネバ野菜をかけて、1人前を2人ではんぶんこ。〆のお蕎麦という感じで食べるのにピッタリでした。 私はつけ麺派なので、つけつゆ付きのセットにしましたが、こうやってネバネバ野菜などを乗せて混ぜて食べるなら、かけつゆの方が便利かもしれないですね。日持ちもしたので、６食を二人で食べきるのはすぐでした。次回は4食セットでかけつゆ＆つけつゆで2種類買っておこうかな。 食欲がない時には♪和風ネバネバ混ぜ麺料理名：ひじき麺でネバネバまぜ麺作者：Seika A■材料（２人分）ひじき麺 ※二八蕎麦、稲庭うどん等でも可 / ２人前オクラ / １パック（８～１０本程度）小ネギ / １本長芋か山芋 ※ネバリスターを使用 / 6cm麺つゆ ※麺に添付のつけつゆを使用 / 適量■レシピを考えた人のコメント食欲がない時でも食べられちゃうネバネバ麺。オクラとトロロにネギを麺にかけてツルツルっと♪ひじき麺がなければ、二八蕎麦や稲庭うどんでも美味しいです!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ ごま蕎麦も好きです！ ◆ ごまそば・ごまうどん詰合せ
2016.10.12
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帆立ダシでミニアスパラガスのホットサラダ
◆ ミニアスパラは小さいけどおいしい ◆ アスパラガスは大好きです。特に相棒の好物なので、毎週何度か食べています。最近は、柔らかいミニアスパラガスがお気に入り。普通のアスパラは、たまに下の方が硬いことがありますが、ミニアスパラはハズレがないので安心して調理できます。美味しい野菜はシンプルに調理して味わいたいから、サッと揚げたり茹でるだけが多いです。ホットサラダとして茹でて和えるとか、シンプルで美味しい。今回はホタテの顆粒だしを加えてみましたが、美味しかったです。↑ザッと簡単なレシピだけ選んで並べてみたら、ミニアスパラだけでも色々な食べ方をしていました。次回迷ったら、自分でも参考にできそう♪帆立ダシでミニアスパラガスのホットサラダ料理名：帆立ダシでミニアスパラガスのホットサラダ作者：Seika A■材料（１～２人分）ミニアスパラガス / １パック（20本前後）塩 / 適量ごま油 / 一回し帆立の顆粒だし / １つまみ醤油 / 小さじ1/3ホワイトペッパー / １つまみ■レシピを考えた人のコメント帆立の旨みを加えてササッと和えるミニアスパラガスのホットサラダ。おつまみに、サラダに、お弁当に、常備菜に♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…◆ アスパラ ◆ もうすぐ販売終了のものもあれば、来年販売予定のもの、来年分の予約販売など色々ありますが、産直のアスパラはスーパーで売っているものより柔らかくて甘くて美味しいですよね。いつも北海道産を利用していたので、海のアスパラガスって書いてある香川県のものが珍しくて、味が違うのかなーって気になります。名寄産 超極太2L グリーンアスパラ 1.0kg 北海道【送料無料】海のグリーンアスパラガス「さぬきのめざめ」1kgセット（500g×2）25cmカット【野菜】【冷蔵便】【香川県産】【あすぱらがす】【ご予約販売】【深イイ話 旨いいものSPL】で紹介された北海道富良野産 グリーンアスパラ 【訳あり SサイズからLサイズ込 1kg】【05P09Jul16】【2017年度5月下旬から出荷予定★早期予約受付中】【送料無料】北海道産 紫アスパラ 600g(L〜2Lサイズ)【特大/紫/パープル/アスパラ/アスパラガス/国産アスパラ/北海道アスパラ/北海道直送/お取り寄せ/ギフト/お試し/売れ筋/BBQ】
2016.10.12
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近日(10/14)放送予定の映画一覧
10/14放送予定の映画一覧『理由なき反抗』原題：Rebel Without a Cause （1955年/アメリカ）13:00～(NHKBSプレミアム)ジェームズ・ディーン主演。家族の愛を求め、居場所を求め、友情を求め、悲しむ必要など何もないのに足掻き苦しむ思春期の青春と葛藤を描いた名作。『デルタ・フォース』原題：The Delta Force （1986年/米・イスラエル）19:00～(BS日テレ)主演チャック・ノリスのアメリカ陸軍のデルタフォースのアクション映画『ファイナル・プロジェクト』原題：警察故事4之簡單任務(First Strike) （1996年/香港・豪・露・米）22:00～(BSフジ)ジャッキー・チェン主演の『ポリス・ストーリー』シリーズの4作目 定番の名作映画ですが、『理由なき反抗』は今でいう「中二病」に似た繊細すぎる思春期の辛さを描いていて、子育て中の方や若い方は、一度見ておくと良い作品だと思います。悲しんだり反発したりするような原因など何もないのに、多感な時期には些細なことに傷付き絶望して、目の前が真っ暗に思えて人生の進むべき道が見えずに塞がってしまったと思い込むものなのだと思います。しかしながら、そんな風に傷付く時間も暇もなく必死に生きているうちに大人になってしまう人もいるので、多感期に色々考える時間と余裕があっただけでも幸せかもしれないと羨む人だっているのです。理由なき反抗に描かれたものを経験した人なら、この映画の登場人物たちが抱えている形のない感情に共感できるのだと思います。逆に、この時期の敏感な感情に振り回されることさえできずに日々を過ごさなければいけなかった人にとっては、この映画は少し憧れさえ感じてしまうかもしれません。何不自由なく大人になることなんてできないんだって、私は思っています。人それぞれ、どんな環境下でも悩む時は悩んで、幸せそうな人だって悲しいことも立ち向かうこともある。そんな当たり前のことを感じさせる映画です。そして忘れてしまった子供時代の繊細な心を理解するヒントがあると思います。名画とよばれる映画には、人間の本質が描かれていることが多いですね。『理由なき反抗』は、そういうタイプの映画だと思うので、一般的な評価は別にしても、私は純粋にこの映画に描かれた人々が好きです。 『デルタ・フォース』は、相棒からのオススメ映画です。チャック・ノリス主演なのですが、相棒はチャック・ノリスのジョークが物凄く好き。ツボみたいで、たまに読み聞かせてくれます。悲しい時ですら、くだらなすぎて思いっきり笑えますね。気になる方は、「チャック・ノリス・ファクト」で検索してみて下さいね。この笑いを理解するためには、無敵のチャック・ノリスの映画をいくつか見る必要があると思うので、ご存知でないなら要チェックです♪※ご注意※洋画のスケジュールのみです。また地方局は、他の地域では放送しません。ご興味のある方は、DVD等でご鑑賞下さい。
2016.10.12
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