2007/11/23
テーマ： ★ラーメン(14493)
カテゴリ： ラーメン
『 麺舗 十六 』
営業時間１０：３０～１５：００ 日祝休みなのと
いつも行列なので
まだ５回も行ってないのですが・・・
真面目さと頑固さが顔に出てるようなイケメン店主と
わけありっぽい美しい奥様が丹念に作り上げたラーメン
味もボリュームも値段も接客も文句なしです
（営業時間は不満ですが。。。）
これは、茹でる前の量です
この日は食ったのは
あつもり ６５０円 麺の量・・多目４００ｇ
麺のモチモチ感も、つけ汁も旨いんだけど
量が多すぎた～（汗
最後、ちょっと飽きちゃいました、３００ｇくらいがちょうどいいのかな～
そんな『十六』に姉妹店ができました
大山駅近くにＯｐｅｎした
『 麺舗 十八 』
『十六』の姉妹店とあって、行列店になってます
Ｏｐｅｎ間もないせいか回転が悪く行列がなかなか進まない（汗
でも、気になってた Ｂ麺（あぶらそば）を食いたくて並びました
『十八』の麺量表示は、茹でた後の重量です
この日は奥様と二人で
Ｂ麺（あぶらそば） ６８０円 麺の量 ２．５・・５８０ｇ
らーめん ６８０円 麺の量 並・・４６０ｇ
けど、やっぱ麺の量が多くて最後は飽きが・・・
らーめんは、十六と同じで安定感のある味でした
麺の破壊力は抜群だけど、味の締まり方は
『十六』の方が兄貴分だけあって旨いような気がする
『十八さん』大山の名店になるように頑張ってください！
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