2013/01/02
カテゴリ： 家の食卓
新年から心温まる１冊に巡り逢いました
年末年始、新幹線に乗られた方も多いかと思いますが
東京駅で毎日繰りひろげられている物語
『 新幹線お掃除の天使たち 遠藤功さん著 』
メンバーがビジョンを心から納得し
自らその期待されたことを超えて演ずる
経営者はメンバーを演じやすくする舞台をつくり
そうやって完成したチームの姿は美しい
どこにも行かず池袋で過ごす年末年始
ゆっくり、のんびり・・・ジムも休みで、太らないわけがない^^;
だって、年越し家二郎なんてことでカロリー増し増し。。。
まずは豚さん
見事なミルフィーユ(^^)
巻き豚にしたかったので巻き巻きして焼き目をつけて茹でました
ついでにタマゴも漬け込んで
一晩あけたら、こんな色に染まっておりました
ちょっと茹で過ぎたかな。。。
二郎麺を、豚さんの茹で汁で和えてトッピング
やっぱ麺に力があるよね
汁や豚さんに多少難があっても、熱々の麺はほんとウマい(^^)
これで無事２０１２年を見送ることができたのだろうか。。。
新しい年を迎えるという儀式
その中で、自身をリセットしてやり直すことができる
誰にも平等にやり直すチャンスが与えられる
そんな儀式のメインイベントが、初詣とお節なのだろう
近所の氏神様『御嶽神社』さん、なかなか趣があります
そして奥様の美しいお節
こういう凛とした空気を醸し出すテーブルセッティングがＧｏｏｄです(^^)
お雑煮は、白味噌に丸餅・・・このシンプルさと綺麗な白が好きです(^^)
どこかに出かけるのも楽しいけれど
家でゆっくり過ごすお正月もいいものです
今年も暖かく見守っていただければ幸いでございます
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