【若鶴丸は２７日まで】

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2011/09/16

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『若鶴丸は２７日まで』

本日は午後から雨が降り出しました、、、駅前の保険会社に用があったので、本日のお昼は「つけ麺屋若鶴丸：リンク多いのでたどってください」さんに行くことにしましたねぇ。。。

[９月のメニュー]

暖簾をくぐり食券機の前にくると、気になるメニューがあります、、、９月期間限定の"辛つけ麺"です。。。よっぽど食べようかと迷ったのですが、、、今日は胃の調子があまり良くないので"こってりつけ麺（並）"にしました。。。

[９月限定の辛つけ麺]

でも"辛つけ麺"なんてのを知れば、どんなに遠くからでも食べに来そうな方を、私は一人知っていますねぇ、、、来週の月曜日あたりでしょうか。。。（笑）

[こってりつけ麺：￥７６０＋温泉玉子：￥１００＋えび：￥２０]

また今日はちょっと豪華に"温泉玉子"と"えび"もトッピングしましたねぇ、、、店主さんと最近ブレイクしている「もり

[つけ麺をアップで]

さて気になるお味は、この記事やこの記事をご参照いただければ良いのですが、、、このお店の特徴ある手もみ程度に縮れた太麺と、コクのあるつけタレの相性は最高！！

[各アップで１]

また今回トッピングした"えび"は、バーナーでこんがり焦がしてくれています、、、なのでよく薫り立ちますねぇ。。。今年から角切りになった"焦がしチャーシュー"も、"いぶりがっこ"のほのかな苦味と酸味も、、、それぞれが素晴らしいバランスでアクセントを加えます。。。２００ｇの並盛りの麺は、アッと言う間に無くなってしまいました。。。