【ザルそば中華麺（佳ぼん）】

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2015/07/29

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『ザルそば中華麺（佳ぼん）』

昨日からできている口内炎で、熱いものが食べられそうにない今日のお昼は、「佳ぼん：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、このお店の冷たい"ザルそば（中華麺）"なら大丈夫でしょう。。。

[ザルそば（中華麺）：￥５００]

午後１時半ころに入店し、いつものカウンター席に座りました、、、そして迷うことなく"ザルそば（中華麺）"を注文です。。。やがて待つこと約８分、、、注文ができあがりました。。。

[各アップで]

さぁ気になるお味はです。。。まず麺は中細で手もみ程度の緩いウェーブ、加水多めでシットリタイプです、、、しっかり冷水でしめられていて、冷たくシコシコの強いコシがありますねぇ。。。そしてめんつゆは、イリコか鰹出汁系のようなほんのり甘いつゆ、、、口内炎があっても問題ありません。。。うんうん、旨い旨い～☆