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2023/11/26

【讃岐手打ちうどんわだち】

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ＳＰＴＣ遠征記（讃岐うどん遍路）－

『讃岐手打ちうどんわだち』

今日は朝から寒くなりましたが、天気が良いので、久しぶりに讃岐うどん遍路ツーリングです、、、ＢＡＲＩを「ＳＰＴＣ」のＭＢライダー、イデッチライダーと私の３台で出発しました。。。

[天ぷらうどん（小えび）：￥５８０]

途中、「道の駅とよはま」で松山のＡ山先輩と合流して、４台でやって来たのは、琴弾公園内にある「讃岐手打ちうどんわだち」さんです、、、以前は確か「きたのうどん」さんだったお店ですねぇ。。。

[今日は４台]

到着したのは午前１１時３０分前、隣に「道の駅ことひき」があるので、店前に駐車場はありませんが、我々はバイクですので大丈夫です、、、行列はなかったのですが、店内は満席状態でしたので、順番待ちの用紙に名前を書いて、待つこと約３分で入店できました。。。

[お店外観]

さてこのお店はセルフでなく一般店、また名物的うどんは、"天ぷらうどん（小えび）"です、、、我々は全員"天ぷらうどん（小えび）"をお願いして、待つこと約６分で、順にできあがってきました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。丼の表面は、ほぼ完全に小えびのかき揚げで覆われています、、、そのかき揚げは、出汁をジュワっと吸って天ぷらがホロホロです。。。また小えびは芳ばしく、カリカリの食感がＧＯＯＤ！！

そうそう、麺が讃岐としては細麺で、割り箸大の太さです、、、コシは少し柔らかめでツルツルの喉ごしでしょう。。。そして出汁はほんのり甘いアッサリのイリコ出汁、、、でも天ぷらの油と、小えびの塩味が溶け出し、だんだん濃い味に変化していきましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[メニュー]

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【お店の情報】
形態：一般店
住所：香川県観音寺市有明町1-36
電話：0875-24- 8118
営業時間：10:00～15:00
定休日：水曜日
席数：約４０席
駐車台数：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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