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もらってきた資料を読んでみた。りゅうチが言うとおりです。改悪そのものみたい。障害者福祉のくくりから、40歳以降は、介護保険のサービスが優先されるのが、おかしい話です。障害者福祉を全部介護保険にするなら、わからなくもないけど、年齢で制度を変更するのは、「法の下の平等」なんだろうか? 「法の下の平等」でない例としては、電動車椅子のガイドラインでは、「学齢期(満6歳)」からしか給付できないと書いてあるんだけど、チビッコの発育は個人差があり、年齢に関係なく、問題なく操作できれば、給付するのが正しいと思う。 介護保険適用では、特例として、障害者手帳で受けられるサービスは、そのまま受けられるというガイドラインを出して欲しい。と思った。資料をもらってわかったことは、障害者福祉で受けられるサービスで、介護保険のサービスが優先するものを、洗い出してケアプランに書き込むのが基本です。これは、問題は無いはずです。わくちゃんの件でわかったこと、起こる可能性があることは、事前にケアプランに記載しないといけないということです。転びそうになったら、ケアプランを確認してから転ぶのです。(笑)ケアプランの書き方は検索中だけど、「転倒事故の可能性がある」って書いて、「転倒事故による通院」と「歯が折れた場合の歯科通院」、「通院時の介助」って、ケアプランに書いてないといかんみたい。ふざけるなぁ。突発事故にあったら、ケアプランを届け出ないと、治療できんじゃんかぁ。あほかぁ。
2008年01月31日
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昼にボランティアで作るホームページ用の資料を、貰いに行ってきた。市区町村ごとにサービスが異なるというので、とりあえず参考程度にと思って受け付けに相談したら、「障害者福祉課・こども福祉課・老人福祉課・介護保険課」を全部回って資料を集めてください。」とのこと。一カ所ごとに窓口で同じことを説明して資料を貰ってきました。 各課の業務内容の差がわからなかった部分は質問してきました。問題点は、「障碍者福祉課」のサービスの中に「介護保険のサービスが優先します。」と明記されているものは、介護保険になるんだけど、障碍者福祉と介護保険のサービスの違いが担当者もわからない上、資料も作ってないそうです。 ついでだから、わくちゃんの件も聞いてきた。話は簡単で、障害者福祉は、障害者手帳の等級にサービスが付く。介護保険は、介護認定で要介護状態区分等されても、区分にはサービスが付かないということです。先に届け出たケアプランに介護保険が付きます。ケアプランに記載されて届けられていない内容は、介護保険はでません。ケアプランに「後付(届けていない内容)」は、絶対に認めないと言っています。なんとまぁ。(笑えない)ケアプラン自体は、自分とヘルパーさんとで作れるの。びっくり。とりあえず、ケアプランの情報交換をしないといけないようです。みんなで作るのがよさそう。ケアマネさんの腕しだいかも。 ケアプランの図
2008年01月30日
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きょうは、バスの座席の前に、チビッコがお母さんに抱かれて座っていて、ジェット機の模型を持っていました。「りりく」とか専門用語を大声でしゃべるので、おかしくて。そういえば、甥っ子がチビの頃に、黄色い透明な定規を目にあてて、「これは(何色?)」って聞くと「ちいろ」と言うので、おもしろくて。「これは?」「ちいろ」と大笑いしたのを思い出しました。バスのチビッコは、「うえ」「した」って言うの。すごいなぁと思った。(笑)
2008年01月28日
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千秋楽。東西横綱の相星決戦だった。真っ向勝負でぶちあたって、「がっぷり四」に組んで胸を合わせた。久しぶりの大相撲になった。白鵬が上手投げで朝青龍を裏返して勝った。朝青龍が復活すれば、来場所からおもしろくなりそう。 普天王は、10日目に勝ち越したけど、そのあと5連敗して、母の「勝ち越したから、いいんじゃない」の予想どおりになった。(笑)きょうは、把瑠都だったけど、把瑠都は、頭をつけて普天王の背中越しに、右上手を深々引いた。のにさぁ。左手で足首近くを払われて負けた。..把瑠都はバケモンかぁ。..あの体勢から内無双は普通できんの。(笑)今日はしかたがないとする。外人は嫌いだぁ。がんばれ普天王。負けるな普天王。 ブログ書くのに、力士の名前や大相撲用語を辞書登録するもん。「ばると」って打つと「把瑠都」になる。よしよし。
2008年01月27日
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料理レシピ本の材料の表記の量で、「g」と「cc」が混ざっている本があるので、「g」と「cc」を換算する表が必要です。「cc」に書き換える方がよさそうです。「5訂」にも表があります。新しい材料は、計量カップに入れて秤で計って換算早見表に追記していけばいいのかも。 [g(グラム)←cc]調味料計量/換算早見表
2008年01月26日
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エディタで書いて、ブログに貼るのが、なんで楽なのか。謎なんだけど。どうも、エディタのウインドウ・サイズが固定できるからかも。ウインドウ・サイズが固定されているので、ウインドウのサイズに慣れるのかもしれない。毎日同じサイスだと、左右の文字カーソル移動と上下の行の文字カーソル移動が、固定サイズのウインドウ内で、操作するので、慣れるのかも。文字カーソルの移動で押すキーの回数の問題だと思っているんだけど、わからないの。 上肢障碍者用の掲示板開発のときに、わかったのは、マウスの右ボタン・メニューの「すべて選択」して、矢印キーの「↑」で、発言の先頭へ文字カーソルが移動します。「すべて選択」して、矢印キーの「↓」で、発言の終端へ文字カーソルを移動します。これぐらいしか、わからないんだけど、エディタで書くのが、使いやすい理由を、教えて。 鰺の刺身が、タイトルだったぁ。新鮮な鰺の刺身を、食べております。おいしいです。
2008年01月25日
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漢字変換システム(IME)は、富士通の「Japanist」がとても使いやすいです。(商品説明から引用:ここから) 一度確定させた言葉を、読み2文字で丸ごとリストアップ!選ぶだけだから、打鍵数もタイプミスも減り、入力生産性がグンと上がります。さ?轤ノ、既存の文書/Webからの自動単語登録[注4]を使えば、入力確定させる手間も必要ありません。買ったその日にすぐ戦力になる、即効性の高い機能です。(引用:ここまで) 富士通 Japanist 2003 一度入力して変換確定してしまえば、次回の入力変換からは、2文字分のひらがなを入力すれば、変換できるようになります。辞書は、オアシス(OASYS)から継承しています。 日本語入力 Japanist : 富士通 エディタは、「TeraPad」が使いやすいです。メモ帳はやめて、これにするといいです。フリーウェア(無料)で使えます。ウインドウズでは定番です。 TeraPad(Windows95/98/Me / 文書作成) TeraPad わくちゃん、これ使い。くまこ。さんに好評でした。実績ありです。
2008年01月24日
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ぶるぶる。普天王が2連敗した。母宣って曰く「勝ち越したからいいんじゃない。」だと。立ち会いがうまくなれば、三役で取れる実力はあるのに。あと白星2つで2桁10勝だ。がんばれ普天王。 きょうは「もつ太郎」です。キャベツとニラの代わりに「レタス(玉チシャ)」と「にんにくの芽」 ちゅうのはどうなんだろう。次回試してみよう。料理本見てたら、食材図鑑が2冊もあるじゃんか。ビストロSMAPも4冊。うぅ。
2008年01月24日
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普天王が勝ち越した。びっくりした。「8勝2敗」すごぉぉい。白鵬に土が着いたので、横綱の1敗を追って優勝争いじゃんかぁ。(爆)母がNHKのインタビューに出てたと言っていた。普天王は、いつも真っ向勝負なんだけど、外国人に、はたかれてよく落ちるの。立ち会いを、するどく踏み込んで組むようにしないと。頑張れ普天王。負けるな普天王。 ボランティアは、メニュー画像のサンプルを作りました。こんなの。 ピーマンの緑に合わせて、緑の教科書体で「お知らせ」にしてみました。野菜6種で、ナス・じゃがいも・大根などです。今夜は鶏の唐揚げに、柚胡椒をのっけて食べています。
2008年01月22日
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すごいぞ普天王。今日も勝って「7勝2敗」じゃんかぁ。ひょっとして「優勝争い」に加わっていたりする。小結のとき、朝青龍に初日、踏み出した右足がすべって、つんのめりそうになった勢いで、横綱を寄り切って勝った普天王(横綱があたりを受けて立ったからだけど)。小結で勝ったから金星がつかなかった普天王。横綱に勝ったあと、8連敗して9日目に負け越した普天王。朝青龍に「俺に勝ってなんで8連敗するんだ」と怒らした普天王。普天王「あんたはおもろい」がんばれ普天王。負けるな普天王。(笑)6連敗したりして。
2008年01月21日
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ボランティア用の名刺のデザインを変更しようと思うんだけど。どうなんだろうか。新しい名刺を、ボランティアで行った方々に、全部に渡せるならいいと思うんだけど、「CI」でもやる訳ではないけど、悩むよぉ。(笑)大げさ。あほかぁ。 レシピの著作権の問題は、どうなるんだろうと思う。..医療薬と食品(できあがった製品)の特許は取れないのは、有名だけど。製法(手順)に関しての特許は取れるようなの(誤解かも)。レシピは材料と分量には、著作権はなさそう。手順の文章と写真、構成は著作権があるかも。文章は「引用」として出展を明記すればいいのかも。(笑)調べるもん。
2008年01月20日
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エスニック風のスープの出汁に、「シーズニングソース」ちゅうのが、よく出てくるの。中国産の濃口ダシ醤油のようなんだけど。香港では、テーブル調味料だそうです。 シーズニングソース
2008年01月20日
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ブログ(アメブロ)で日記を書いてる大相撲の力士を応援しています。普天王水(ふてんおう いずみ:最高位 小結)です。今場所は、「4勝2敗」で調子がいいです。普天王の取組を見て、ブログを読むとおもしろいです。(笑)がんばれ普天王。負けるな普天王。 (Link) どすこい大相撲日記
2008年01月19日
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レシピ検索のコツはわかったぁ。山ほどあるレシピ本からも、少しづつ探してブログに書きます。ブログのブックマークに「クックパッド」フォルダを作って、リンクを貼りました。キーワードに「ふわふわ」を追加しました。前の発言にも、追記しました。 レシピ検索がわかったから、そろそろ、「てすてす」の仕様を決めないといかん。ご要望やご意見などありましたら、コメントに書いてね。掲示板は設置したのにぃ。(笑) やっちゃんとわくちゃんの検索キーの「ねばねば」と「しっとり」も下の日記に追記しました。あんがと。
2008年01月18日
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いろいろ、考えたの。なつあんさんからの助言もあったの。ありがとうございます。情報を総合した結果は、「離乳食」の「後期・中期・初期」が、基本なのかも。「やわらか&柔らか」を、一般の人が参加している「クックパッド」のレシピサイトで、キーワード検索してみた。結果は、以下のリンクです。専門家のレシピ本には、「やわらか&柔らか」で評価することはないので、検索できないと思う。料理本検索はやめます。キューピーちゃんの、4段階評価がレシピに付記されればいいのにぃ。ばんばん。うぅ。 (Link) 柔らか レシピ 2027品 [クックパッド] (Link) やわらか レシピ 1738品 [クックパッド] (Link) 離乳食 レシピ 1280品 [クックパッド] (Link) ソフト レシピ 647品 [クックパッド] (Link) ふわふわ レシピ 5509品 [クックパッド] (Link) ねばねば レシピ 1010品 [クックパッド] (Link) しっとり レシピ 7065品 [クックパッド] 食べやすそうな料理を「クックパッド」のレシピから印刷して、「とろみ」や「やわらか(み)」の材料を、レシピに書き足して。(できあがりを想像して頭で調理してねぇ。)食べられそうなら、献立表を自分で作るの。そのレシピで、料理を作って貰えば、調理法を、本人が指示するので、問題が少なそうです。レシピを印刷して、クリアファイルに保存しておけば安心です。食べた後に、調理方法を、調理した人と見直す(反省会)ようにするといいかも。バックアップは、今から考えるもん。遅ぉい。(笑)
2008年01月17日
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アップルから薄型軽量のノートパソコン「MacBook Air」が出荷(リリース)されました。欲しいよぉ。だって重量が「1.3Kg」しかないもん。でも、「CD&DVD」が付いていない。サーバーがあって、周辺装置を全部サーバーに接続して、2台目としてなら、いいかも。 料理本検索を始めたら、固い材料を、フードプロセッサーで細かく砕いて、やわらかくする材料を混ぜて調理する方法があるみたい。今のところ、山芋のすり下ろし、豆腐、おから、生パン粉、メレンゲ、生クリームなどの材料を練り込むとやわらかくなるみたい。離乳食に大人の味付けをするちゅうことかも。情報がないの。うぅ。 (Link) MacBook Air (Link) MacBook Air SuperDrive
2008年01月16日
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やっちゃんのブログに、「ペンネ・カルボナーラ」と書いてあったので、薄くて柔らかい生パスタの「タリアテッレ」を探してた。神戸にあった。 手打ち生パスタ タリアテッレ もっと、柔らかそうな「イタリア料理定番」のジャガイモと強力粉を混ぜた「ニョッキ」かもと。 ディチェコ ポテトニョッキ500g 「Google」で「ニョッキ」で検索したら、キューピー(マヨネーズ)がレトルトを販売しているとヒットしました。ひょっとして、「介護食」で検索し直したら、キューピーが出てきたので、リンクをたどると、介護食も医療食もレシピもある。やっちゃん、Good Job!! 関連する検索キーワードがないと、検索できないの。 (link) 介護食と医療食|キユーピー (link) 商品情報|キユーピー (link) 介護食|キユーピー (link) 医療食|キユーピー (link) メールマガジンメルハナ (link) お手軽クッキング 一番下のリンクの「お手軽クッキング」は、写真付きで食材の加工方法も書いてあるので、料理本検索の参考になります。
2008年01月15日
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成人式で、姪っ子が「晴着見せ」に来てくれました。髪を結って、振り袖を着た姿は若々しくて、輝いて見えました。姪っ子の場合は、いくちゃん(姉)とウー(妹)の成人式の衣装と叔母の髪飾りなどを全部集めたので、よかったのですが、新規に仕立てたら、うん十万円だし、貸衣装でも5万円ぐらいかかるそうです。新しく買った帯留めが、着物に合わないので、着付けの人に却下されたと、女性陣が全員怒っているし。遠くにいる親戚には、写真を携帯メール&パソコンメールです。よくわからない母が驚いていました。(笑) いたこの時は、就職活動用をかねて、セミオーダーのスーツを7万円で買ってもらって、8年ぐらい仕事で着ていました。そのころは、不満やったぁ。
2008年01月14日
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りえちゃんブログで紹介されていた「葛湯(くずゆ)」の抹茶味がおいしそうです。リンク読むと効能があります。 吉野葛 250g (Link) 葛湯 - Wikipedia (Link) さくら庵ー吉野葛--
2008年01月14日
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蕎麦掻き(そばがき)です。そば粉を熱湯で、練ってつくります。下のそば粉は、そばの実の皮を全部挽いた藪そば仕様の黒い粉です。皮を挽かない白い粉は更科そば仕様です。国産のそば粉の旬は、11月ごろです。オーストラリア産の旬は、7月ごろです。そば粉に緑色が残ります。 そば粉(藪蕎麦粉) (Link) 蕎麦がき - Wikipedia (Link) 玉置屋風そばがき (Link) そばの雑学その3:そばがきの作り方
2008年01月13日
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料理レシピ本を調べ始めたけど、十数冊出したところで、気がついたのは、何がどうなっていれば、食べやすいのかが、わからないことみたい。条件をくでぇ。ちゅうか食べられたもの情報かも。ネットを検索してみたけど、まとまった情報はなさそう。レシピ本は大量にあるけど、レシピの仕分け方がわかりません。ネットは便利なの。本で情報収集するのは、たいへんだったと思ったぁ。 ボランティアは、ホームページ素材集が到着しました。もう一度打ち合わせに行かないと、段取りができないかも。
2008年01月12日
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わくちゃんの指摘どおりで、寒天はだめみたい。とろみにならない。野菜スープは、ミキサー(フードプロセッサー)で、細かく挽いて、わくちゃんの言うとおり、こし器(シノワ)で漉すのが基本みたい。とろみをつける材料には、小麦粉があった。ゼラチンは、低温で溶くので、冷やすのが当たり前なのかも。勉強中。 りゅうチが持ってる本を教えて。買ってくるわ。
2008年01月11日
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本を調べていくと、野菜スープは、ミキサー(フードプロセッサー)で、なめらかにするのが基本みたい。それから、とろみをつけるようです。とろみは、かたくり粉・寒天・くず粉・ゼラチンの他はジャガイモ・かぼちゃとか。うぅ。
2008年01月10日
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「くぼりえちゃんの作品集」の操作スイッチが、押し続けオートスキャン・スイッチ(えほんのスイッチ)です。りえちゃんの絵が貼ってある部分のファイルを「T-Time」の「書き出し」で作った画像ファイル(JPEG)に置き換えれるだけで、本が読めるようになります。まだ試していないけど、手順はこんな感じです。 ボイジャーから「T-Time」をダウンロードする。 ライセンス登録する。 理想書店で電子書籍(.book)を購入する。 電子書籍を「T-Time」で読み込む。 フォルダを指定して「書き出し」を実行。 フォルダ名と1ページ目の漢字を削除。 いたこにフォルダ名とファイル名をメールする。 いたこが「えほんのスイッチ」を修正。 メールの添付ファイルで送付。 フォルダの階層にインストール。 ブラウザで読む。(業務連絡:なつあんさん「えほんのスイッチ」を作ったのは、いたこです。)
2008年01月10日
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月曜日は「七五三(七種)」で、超豪華衣装のチビッコがいっぱい。「じぃじ&ばぁば&とうちゃん&かあちゃん」で、5人連れ+兄弟です。少子化で、成人式並みのフル装備です。かわいい。とうちゃんはカメラ担当です。 「T-Time」は電子書籍を書くことが、できるようです。「画像」の貼り方がわかってないけど、「えほんのスイッチ」の本(内容)は、古い「Macintosh」とスキャナーを出せば、「OCR(活字読み取って、パソコンの文字コードに変換する)」ソフトはあるから、どうにかなりそう。著作権の問題はない。「T-Time」から「JEPG画像」を作って、「えほんのスイッチ」に組み込む手順はまとめます。(業務連絡:なつあんさんお待ちを。笑) ボランティアは、「保育カットCD-ROM」という、かわいい素材集を選んで郵送しました。
2008年01月09日
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中間報告2 マウスじゃなくて、スイッチなら「T-Time」で本(.book)が読めます。マウスでマウスポインタを、ウインドウの左端に持っていくと、ページめくりの「」が表示されるので、そこで止めて、スイッチを押してページをめくっていけます。めくれるけど、マウスポインタを右端「」に持っていかないと前のページには戻れません。 「JPEG形式」の画像ファイルへの「書き出し」機能は、ライセンスキーを購入しなくても、試しに10ページまで書き出すことができます。使ってみたところ、「えほんのスイッチ」でも問題なく使えます。作れることがわかりました。問題は、フォルダ名と1ページ目の「JPEG形式」の画像ファイル名に、日本語のタイトル名が付記されること(消す必要があるか)と、章を飛べるかです。 業務連絡:なつあんさん。「2分と5分」の答えを書きました。
2008年01月07日
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中間報告ぅ。ボイジャー社の「T-Time 5.5」というソフトウェアで、「青空文庫」や「理想書店(大手出版社も参加)」などの国内の電子出版書籍の「.book形式」と「HTML形式」などを読めるようです。著作権問題は調査中ですが、「iPod」や各種携帯電話、携帯端末で読めるように、「JPEG形式」の画像へ出力できます。「えほんのスイッチ」へも「JPEG形式」なら組み込めます。画像ファイルへの書き出し機能で、「画像サイズ・文字サイズ・行間隔・文字間隔・背景」などを設定して「JPEG形式」の画像へ変換できます。「1050円」でライセンス販売しています。行ってきます。うぅ(笑) T-Time 5.5_:(Link) 青空文庫 :(Link) 理想書店 :(Link)
2008年01月06日
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「えほんのスイッチ」の中身に入れる本を調べています。とりあえず著作権の切れた作品を入力している「青空文庫」の仕様を読んでいます。3000冊ぐらいの作品が、テキスト形式とHTML形式で集まっているようです。これを「えほんのスイッチ」に取り込めばいいんだけど、飾りなし(ベタ)にしかならないのよね。ページ区切りもない。読めるんだけど、ちょっとなぁ。そうそう、「目玉焼き」に具と味付けを書き足しました。 青空文庫
2008年01月06日
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落語ファンのいたことしては、春風亭小朝の襲名はどうなんるんだろう。「林家正蔵」を..こぶ平に譲ったから、柳派では「春風亭柳枝」ぐらいかも。桂派の「桂文治」、三遊派の「三遊亭圓生」「古今亭志ん生」が空位なんだけど、なんと産經新聞が「三遊亭圓朝」だって書いていた。気になるぅ。 そうそう、今年使う..カレンダーや手帳&リフィルなどを買わないといけない。明日行ってこよう。ボランティアのホームページ用の素材集も板さん用(?)の技術書も見てこなきゃ。今年も始まります。頑張らなきゃなぁ。おぉ。そうそう、リュックも買わないといけない。忙しくなってきた。まだだってばぁ。
2008年01月05日
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簡単目玉焼き いくちゃん(姉)に教えてもらった簡単目玉焼きです。目玉焼きらしく作る場合は、一人用の(底が広い)グラタン皿を準備します。 片手グラタン皿グラタン皿に、冷たいバターを塗ります。薄く塗れます。 卵を割入れます。塩&胡椒を振ります。オーブントースター(オーブン)に入れて4~5分程焼きます。 バターを塗ったあとに、ベーコンやハムをひくとか。トマトをひくとかでいろいろな目玉焼きが楽しめます。パンをいっしょに焼いて、クノールカップスープを作れば朝ごはん完成です。焼き時間はお好みで調整してください。 バリエーションとしては、ココットに変更します。バターを塗って、塩&胡椒は同じです。大きめのお皿にお湯をはり、ココットの半分ぐらいの高さのお湯 で、湯煎してから、オーブントースター(オーブン)を180度にして、7分~8分ぐらい焼きます。半熟状態で仕上げます。 スフレ ココット S 68×40mm 味付けなど薄切りロースハム薄切りベーコントマトの薄切り玉葱のみじん切り穴子の蒲焼きミックスベジタブル溶けるチーズケチャップマヨネーズピザソース サルサソース柚胡椒鰹の塩辛(辛子)明太子紅葉(大根)おろし+醤油(ポン酢)アンテョビ+オリーブ油+ピザソースタバスコ+粒塩ツナ缶粉チーズガーリックパウダーカレー粉レバーペースト
2008年01月04日
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年賀状もきた。ロゴ起こしもした。「てすてす」の入力もほぼ見えた。そこで、料理の本のダンボールを開けてみた。分厚い本だけ4冊出した。柴田書店の本だけで、「4500円+4400円+7800円+6000円 = 22700円」も使っているんだけど。まだ、ダンボール6箱もあるんだけど。いくら使ったんじゃぁ。(笑)何するつもりだったんじゃぁ。(爆)立ち飲みでどんだけ飲めると思ってるんじゃ。まぁっいいかぁ。 酒菜(第3巻) 「酒菜」の第1巻と第2巻を眺めて、芋してます。ジュル。食べやすいものを探してみるぅ。もつ煮込みの作り方が詳細に書いてあるの。うまそう。だめかもぉ。
2008年01月03日
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今日は、「おでん」です。鍋じゃんかぁ。もぉ。コンビニに行ったら、チビッコが、床にゴロゴロしてた。お年玉が貰えない「モップ・チビ」だったぁ。小学校1年は、縄跳びの縄とサッカーボールを持って、遊びに行くといいながら、お年玉でお菓子を買いに来たに違いない。お年玉が「56万円」あったら、 中古自動車買いに行くけど。おぃ。 初夢って、今夜だったけ。熟睡しそうなんだけど。おぃ。わくちゃんも見ないからいいかぁ。(笑)皆様、初夢は見ないといけないものですぅ。ですですぅ。
2008年01月02日
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新年..明けまして、おめでとうございます。本年も「あやしい」いたこです。よろぴく..お願いします。毎年、飲み過ぎで初夢を見ないのですが、今年は我慢して見るようにしたいです。(笑) 大晦日は、すき焼きを食べ過ぎて、ビールも芋も飲み過ぎてしまいました。「ゆく年くる年」までは、見たような気がしますぅ。今年の目標はボランティアの営業もやるようにしたい。「てすてす」は、定型文を登録できるようにしたいです。頑張るぅ。
2008年01月01日
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