2009年02月の記事
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足掛け３年土の中にいた山の芋
今日は久し振りのよい天気雨で遅れていた畑作業の開始山の芋堀から ３年前の秋ムカゴが落ちて翌春芽が出たのを畑の隅っこに差し込んでおいたものその年の秋には種芋の大きさになり昨年の春同じ場所から太い蔓がグングン伸び秋に蔓が枯れてそのまま放任で 今日掘り出し床土が非常に固く掘るのに一苦労耕した畝に植えたのではないので蛸足になってる。（下のブロックは３０センチ四方）６キログラムの重さ トロロ何人分できるかな今年は牛蒡用に開墾した床の深い畝で栽培するのでもう少し形の良いイチョウ芋が出来るだろうでも おまけの芋でこれなら儲け物石倉根深葱の撤収いよいよこれで最後の収穫、また種蒔だ空いた場所には春まきの牛蒡を植える予定先ず下層部を耕し元肥の６割ぐらい投入 後日上層部は木枠を組み立て土盛り次は春まき人参の畝立て１．５メートル次はブロッコリー用の畝のガス抜きと石灰投入（元肥に鶏糞を配合した有機肥料を入れてるので根傷み防止のため）今日は溜まってた作業をまとめてやったので少々疲れた育苗中の苗小松菜種蒔から３日目ですそしてブロッコリー苗やっと１ヶ月でここまで大きくなった もう直ぐ定植だ
2009.02.26
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小松菜最速で発芽
昨夜からの激しい雨も昼ごろには上がってきた小松菜発芽始まり1昨日夕方セルトレーに種蒔の小松菜（風呂の残り湯に2晩入浴）約40時間ぐらいで発芽を始めてます種購入後丸2年経過してるが大丈夫みたい庭のサンシュユのつぼみが膨らむいよいよ春ですね 秋には真っ赤な実がなり小鳥の餌に
2009.02.25
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下仁田ネギ種蒔しました
今日も雨がぱらつき どんよりした天気初めて栽培の下仁田ネギ種蒔です コンテナに二条播き そしてビニールをベタ掛け畑の簡易温室の中へ 何日ぐらいで発芽するかな 昨日種蒔した小松菜 風呂の残り湯に浮いてます（あぁ～いい湯だなぁ♪）
2009.02.24
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豌豆に吹きつける寒風を遮るとこんなにも成長に差が
昨年11月6日種蒔の実豌豆発芽は11月14日12月4日に支柱立て その後ogibabaさんの寒冷紗囲いにヒントを得てヤブランも真似をしてみました12月7日 実豌豆の畝8メートルのうち2メートルを寒冷紗で囲う今ではこんなに成長に差が出てます左は50センチ 右は20センチ寒風に吹きさらされてる右は地面を這ってるような感じ花が咲き始める時期もかなり差が出来そうだブロッコリー蕾がたくさんヒヨドリの被害防止のためにネットをかけてます
2009.02.23
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ブロッコリー畝立て 元肥は自家製有機配合肥料
今朝も冷え込み畑の簡易温室は氷点下2度 薄氷も見られたブロッコリーの畝準備自家製の有機配合肥料を元肥として耕す配合率は10キロの肥料を作るのに菜種油粕 6キログラム乾燥鶏糞 3,6キログラム硫酸カリ 400グラム以上で肥料成分は約 Ｎ4.1 Ｐ3.5 Ｋ3.9肥料効率は化成に比べてやや劣るので成分計算より2割ぐらい多めに入れてます今回の畝は２．５メートル 1平米当たり750グラム投入二条植えで株間60センチに広げる予定 普通は50センチ位だが摘芯栽培で大きな側枝が４～５本出るので10センチ広めに植える予定育苗中のブロッコリー苗1月26日に種蒔し双葉展開後少し大きめのポットに植え替え3枚目の本葉が出かけてます
2009.02.22
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人参除草と間引き
３日振りに畑に出て畑仕事人参の畝の除草とついでに間引きも昨年は1月6日に種蒔 1月23日発芽今年は1月5日に種蒔 1月20日に発芽発芽後初めての手入れ 除草とついでに少し早いが間引きをする硬くなった表面の土も耕し水分も補給来月の今頃には、1本立ちに出来るだろう
2009.02.21
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一番でっかい八頭芋だ
畑の簡易温室氷点下２．５度を記録 よく冷え込んだ久し振りに八頭芋掘り 畑の土はカチカチに凍ってるが凍結防止の為に藁を敷きその上に黒マルチを敷いた畝は土がホクホクだ今回掘ったのが一番でっかい八頭どころではないな 裏側は目方を量ると ２．４キロ八頭（やつがしら）－（写真上）植え付けた親芋があまり成長せず、まわりにできた小芋の成長が早いので、 親芋を中心に小芋が合体した独特の形になります。くっついた小芋が八個の頭のように見えるので、 八頭。（ちなみに中国では九面芋と呼ばれます。）ホクホクした歯ごたえ。ヌメリが少なくアッサリした味わいで、 煮崩れしにくいので煮物にむきます。末広がりの八と、人の頭になるという名前の縁起をかついで、おせち料理に使われます。 ヤブラン農園では一度に掘らず必要な時に掘り出してます残り少なくなった根深葱殆どは１本葱だが、たまに２本に分結してるのは有ったが今回は３本に分結している １本１本は普通の太さだから大変得した感じだ
2009.02.18
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カキチシャルビー苗の定植
今朝は氷点下１度思ってたよりも冷え込まなかったが、畑は薄氷が張ってる午前中は卓球の練習 気温が低いのでそんなに汗も出ない午後から時折雪がちらつく中カキチシャルビーの定植１月９日に種蒔育苗５ポット（３９日目）１月１日種蒔 ２月１３日定植のサニーレタス定植時は弱々しかったが４日で見違えるほど大きくなってるこれも同時期に定植のメルボルン 元気だ今日定植のカキチシャルビー これも暖かいマルチの中で見違えるように大きくなるだろうマルチの下の土は大変温かく外の寒気は全く感じられないこれで春のレタスの準備完了屋内ではカランコエの花が開花はじめ１昨年の秋２００円で買った小さなカランコエ昨年放任で枯れかけてたのを屋内に取り込み植え替えた物見るからに温かそうな雰囲気になってます
2009.02.17
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ことしの早生玉葱はすこぶる元気がいい
１昨年は早生玉葱の苗購入が遅れ植えつけたのは１１月１６日で晩生より１週間遅れで植えつけた。 そのため３月１８日頃まで晩生よりも小さいままだった昨年は早々に苗を買い１１月２日に早生（ソニック）５０本植え付けバーク堆肥と籾殻をミックスして防寒と乾燥防止のため敷き詰めてます大きいのは太さは１８．５ミリ高さは４５センチ（２回目の追肥も完了）今年は昨年のようにヤキモキする事も無く落ち着いて玉葱の成長を楽しめるブロッコリーもどんどん収穫
2009.02.16
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堆肥の切り返し
今日もポカポカ陽気で畑仕事は暑いぐらいだしかし来週の火、水は氷点下４度まで下がるようだ極端な気温変化は体に厳しい昨年１２月１４日から投入した堆肥の切り返し収穫残渣に大量の落ち葉や藁を交互に投入しておいた物右の空いてる場所にあった堆肥枠の中の堆肥を新たに製作した組み立て式枠を横に並べてその中に投入（縦横９０センチ高さ４５センチ） ビス止め枠なので組み立ては楽勝です直径３．５センチほどあったオクラの大木やキャベツや大根、人参、白菜等の葉は、全て土に戻ってるが、落葉はまだまだ原形を留めてる。ホークがあれば切り返しも楽だろうな落葉の分解に窒素分（菜種油カス）を添加（この空いた場所にはカボチャを植えて空中栽培の予定）空いた堆肥枠もビス止めの組み立て式に改良して牛蒡枠に転用このところの陽気で庭の枝垂れ梅も開花来週の寒さで吃驚すろだろう
2009.02.15
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ホウレン草を間引き収穫
昨日は春一番が吹き荒れて朝から生暖かい風が吹いてる今日はホウレン草の間引き収穫昨年１１月２３日に種蒔し何度か間引き収穫をしてかなり大きくなってきた後２回ぐらい収穫でこの畝のホウレン草も終わりかな小松菜もかなり混んできてるな明日はニンニクに追肥しておこう
2009.02.14
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レタス苗２種類定植
今日はどんよりと曇り時折小雨のぱらつく天気新年早々種蒔したサニーレタスと玉レタスのメルボルン今日で種蒔から４４日経過で定植３列株間２５センチの千鳥植え サニーレタス２株とメルボルン５株 今収穫中のレタスがなくなる頃に間に合うかな真冬の育苗で成長は超スローだが黒マルチで地温も上がり成長が早まる事を期待してレタスはこれ以外にカキチシャルビーを５ポット育苗中 約１０日後に定植予定
2009.02.13
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じゃが芋植え付け完了
今日は風も無くとても穏やか予定通りじゃが芋の植え付けとうや と インカのひとみ 各２キログラムとうやインカのひとみじゃが芋の植え付けが終わり一段落３月上旬には芽が出てくるだろう何キロ収穫できるか楽しみだ
2009.02.12
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じゃが芋そろそろ植えつけようか
今年のじゃが芋の種芋暖かい窓辺で日光浴中いい具合に芽の固まり出来てきたこの品種はとうやこれはインカのひとみどちらも２キログラム明日は天候もよさそうなので植えつけようかな
2009.02.11
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春キャベツがかなり大きくなってきた
今朝もかなり冷え込み氷点下3度 畑の汲み置き水も凍ってる日中は風も無く穏やかだ昨年9月22日第一弾種蒔の春キャベツ（春一甘藍）5ヶ月目に入りかなり大きくなってきたそろそろ春に向って成長再開時期なので追肥をしようこちらは同じ頃定植の四季取り甘藍 四季取りキャベツの葉っぱは春一甘藍に比べてつるっとした感じだ
2009.02.09
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ホウレン草がこんなに大きくなって
今朝は冷え込みも緩み日中も陽射しがあり暖かったが、夕方から急に冷え込んできた 明日朝はまた氷点下まで冷え込みそう1月16日に種蒔のホウレン草 発芽まではバオバオとビニールのベタ掛け10日間で発芽 種蒔後23日でここまで大きくなった4列の筋蒔きで種の間隔は２．５～３センチ 綺麗に並んでる来月初旬には間引き収穫できそうだ遅咲きのラッパ水仙が早くも開花これは鉢植えの芽が出てきたのを畑の簡易温室に移動したもの朝方は氷点下まで下がっても日中は20度以上になるので開花も早まった
2009.02.08
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今朝は氷点下で辺り一面の霜
今朝は畑の最低気温氷点下3度 ｻﾌﾞｰにんにくの葉っぱに溜まった水も凍ってる大和盆地はよく冷え込むなｧｰしかし室内ではアザレアが開花してきた室内は暖かな雰囲気になってきた
2009.02.07
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人参寒い中本葉を出してきた
今朝は冷え込みも緩み日中もガラス越しは暖かいトンネルの中もかなり暖かい1月5日に種蒔の人参約一ヶ月経過 暖かいので草も生えてきてる本葉も出てきた本葉3枚ぐらいから間引き５～６で1本立ちの予定今日の収穫ブロッコリーの大きな蕾ができてきた
2009.02.06
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レタス苗徐々に生長
レタス苗が徐々に生長しやっと本葉３～4枚にサニーレタスメルボルン種蒔から36日経過でここまで大きくなったもう直ぐ定植予定
2009.02.05
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ジャガイモの種芋購入
じゃが芋種芋購入昨年はインカのめざめを購入して栽培したが、インカのひとみの方が収量性は「インカのめざめ」よりも優れているみたいなので今年はインカのひとみに急遽変更めざめは極早生 ひとみは中早生2キログラム購入芋はカットせず全粒で植え付け予定2キロが何キロになるか楽しみだ
2009.02.02
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