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2013年01月31日
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第８０回 グラン・クリュ（ルイ・ジャド）を飲む会４ ピノクラブワイン会
静岡県浜松市中区 アーベント
ワインリスト
１ ＮＶ ヴーヴ・エレオノレ シャンパーニュ
２ ２０００ コルトン・シャルルマーニュ（ルイ・ジャド） グラン・クリュ アロース・コルトン
３ １９９８ コルトン・グレーヴ（ルイ・ジャド） グラン・クリュ アロース・コルトン
４ １９９８ エシェゾー（ルイ・ジャド） グラン・クリュ ヴォーヌ・ロマネ
５ １９９４ クロ・ド・ラ・ロシュ（ルイ・ジャド） グラン・クリュ モレ・サン・ドニ
７ １９９２ シャンベルタン（ルイ・ジャド） グラン・クリュ ジュヴレイ・シャンベルタン
８ １９８６ クロ・ヴージョ（ルイ・ジャド） グラン・クリュ ヴージョ
料理
ワタリガニと卵のココット
唐墨とアサリのパスタ
仔羊のミラノ風カツレツ
ワインは、ハズレがなくて良かったです、今回のお気に入りは、３番が、ボンヌ・マール、妖艶な香りで、クラクラ気味。２番は、エシェゾー、色は、輝き、味わいに奥深さがあり、赤では、１番でした。１番は、コルシャル、以前の９９コルトンの様に、香りの爆発は、ありませんでしたが、今まで飲んだ、コルシャルの中では、１番良かったです、蜜、ミルキーで。
参加していただいた皆様、アーベントのスタッフの皆様、ありがとうございました。
静岡県浜松市中区 アーベント
ワインリスト
１ ＮＶ ヴーヴ・エレオノレ シャンパーニュ
２ ２０００ コルトン・シャルルマーニュ（ルイ・ジャド） グラン・クリュ アロース・コルトン
３ １９９８ コルトン・グレーヴ（ルイ・ジャド） グラン・クリュ アロース・コルトン
４ １９９８ エシェゾー（ルイ・ジャド） グラン・クリュ ヴォーヌ・ロマネ
５ １９９４ クロ・ド・ラ・ロシュ（ルイ・ジャド） グラン・クリュ モレ・サン・ドニ
７ １９９２ シャンベルタン（ルイ・ジャド） グラン・クリュ ジュヴレイ・シャンベルタン
８ １９８６ クロ・ヴージョ（ルイ・ジャド） グラン・クリュ ヴージョ
料理
ワタリガニと卵のココット
唐墨とアサリのパスタ
仔羊のミラノ風カツレツ
ワインは、ハズレがなくて良かったです、今回のお気に入りは、３番が、ボンヌ・マール、妖艶な香りで、クラクラ気味。２番は、エシェゾー、色は、輝き、味わいに奥深さがあり、赤では、１番でした。１番は、コルシャル、以前の９９コルトンの様に、香りの爆発は、ありませんでしたが、今まで飲んだ、コルシャルの中では、１番良かったです、蜜、ミルキーで。
参加していただいた皆様、アーベントのスタッフの皆様、ありがとうございました。
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